第403章
张一鸣笑了一下,他就当这是在夸他了。
此时的雷风和谭红梅都不会想到,现在人人都追求电气化,谁家要是用电磨磨豆腐就觉得很带劲,争先恐后的去买,他们怎么也不会想到,时间流逝到二十年之后,返璞归真成了主旋律,农家院的一顿饭甚至超过大酒店,绿色有机蔬菜比普通蔬菜的价格高出几倍甚至十倍不止。
而且,他虽然把石磨带回来了,却并没决定就要使用石磨,他需要反复试验,测试过口感之后才会决定,毕竟石磨的工作效率和电磨是没有办法相比的。
当然,这个试验张一鸣是没办法亲自操作的,这个重担再次落在张河山的身上。
张河山又开始了连轴转的模式,一连半个月都泡在了食品厂,9月末的一天晚上,一连胡子茬的张河山回到家,手里还拎着几个瓶子。
“尝尝,你们娘俩儿都尝尝。”
张河山一共拿回来四个瓶子,每个瓶子里都是枣汁,不过在颜色和浓度上略有差异。
“好喝啊,这个也好喝,这个......也行。”
范玲玲把四杯大枣汁都尝了一遍,除了其中一个的味道略微有点点涩,其他的她没有觉出什么区别。
“小鸣,你觉得呢?”
张河山又看向儿子,他现在已经越来越愿意倾听儿子的意见了。
“这个的口感最好,这两个一个是里面的杂质多一个是偏甜,这个有股酸味儿,感觉喝了舌尖儿发苦。”
张一鸣给出了自己的建议,其实,这四种大枣汁张一鸣都不满意,比起他在东阳乡喝的村民家做的大枣汁差的很远,当然,他不能明说。
“小鸣嘴真厉害,是啊,我也觉得这瓶味道最好,我打算让小谭把这瓶样品给大老板拿去,让他尝尝!”
呃!
张一鸣觉得自己现在的这个角色真的是有点尴尬啊,随着时间的流逝,父亲对大老板的态度越来越狂热,感觉要把大老板这个人神化了一样。
“我现在就去找小谭。”
说完,张河山把瓶盖盖上就要出去。
“爸,这么晚了,你就别去了呗,明天一早也来得及啊!”
“不行,时间一长,这枣汁的味儿就变了,不能耽误。”
张河山拎着瓶子,风风火火的又出了家门。
和过去的几次一样,这个枣汁转天就被放到了张一鸣的面前。
“小鸣,这个枣汁我尝了,虽然味道不如咱们在东阳村喝的那么纯正,但也很好喝了,你爸这段日子眼睛都熬红了,不行就这么着吧,你之前也说过,水、原料、制作手法等等,对食品的味道都有直接影响,这里毕竟不是东阳村,食品厂的生产和东阳村农民手工生产的东西毕竟还是有很大不同,不能太苛求了啊!”
谭红梅觉得张一鸣有些过于精益求精了,甚至有点苛刻。
“谭姐,你帮我仔细想一下,除了电磨研磨枣汁之外,咱们还有什么地方是和邛海家的制作上有区别?”
“这个......没有了呀,那天从东阳村回来我就把制作方法都写到了纸上,你不是也看了嘛,你爸就是按照上面写的方法做的啊!”
谭红梅摇头,想不出来有什么不同。
张一鸣却觉得一定是有什么地方有问题。
毕竟味道差的有点多,像是肯德基、麦当劳这样的全球连锁食品企业,对原材料的把控是很严格的,从制作食品的工具到烹饪的时间都是有严格把握的,所以在全世界任何一个国家吃到的肯德基麦当劳味道差异都几乎可以忽略。
“对了谭姐,我们用的蜂蜜是从哪来的?”
“是从蜂农那直接买的,也是按照邛海家说的,买的是枣花蜜。”
“谭姐,麻烦你去把蜂蜜拿一点过来。”
谭红梅不知道张一鸣想要干啥,但还是立刻去了一趟工厂,拿出来一罐从蜂农那买来的蜂蜜。
张一鸣用手指蘸了一点在手指尖上,然后用舌尖舔了一下,很甜,也很纯正的蜂蜜味道。
“走,去一下养蜂园。”
谭红梅完全跟不上张一鸣的思路,但她知道张一鸣的心里肯定是有了什么想法,于是直接跟着张一鸣就去了养蜂园。
“谭经理来了啊!”
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