第7章 捶鸡(下)
翠羽是真替自家姑娘着急,也是真替自家姑娘伤心。
好好的,眼看着后日就要成亲了,这节骨眼儿上,偏偏传出个表姑娘有孕的事情,还有鼻子有眼的。
真真是能气死个人。
这诚毅伯府上都是些什么人。
翠羽愁眉苦脸,想着要不回头跟冯嬷嬷好生商量商量对策,却突然之间听见姑娘说,“翠羽,外间可是真的传遍了,街头巷尾,坊间内外都知道了?”
这声音,怎么听,怎么不对呢!
翠羽抬头朝何祎然看去,见着她脸上还带着笑意,不禁觉得自家姑娘伤心坏了,遂劝慰道:“姑娘,可别伤心,韩世子那样的,除了模样,还有什么好的,您可千万要想开点。再怎么的,那严姑娘的孩子,也就是个庶出的。咱这大夏几百年,可都是嫡长子承继家业,万万是没他庶子什么事儿的。”
何祎然却是一点不在意这些,他韩世子,往后有多少子子孙孙,可跟她何祎然一点儿关系也没有。
最为重要的,这才几天,算算时日,估摸着是近日才诊出有孕的。如此这般,那诚毅伯府上后院,岂不漏得跟筛子似的。
往后她可是狗血文直播的头号观众,如何能不让人激动,如何能不让人澎湃。
既如此,先前的及笄礼上的事,姑娘我心好,就免了吧。
只是这有孕的时机,怎么比书上写的早了不少呢?何祎然疑惑极了。
难不成就这月余功夫,还有她未曾注意到的事情?还是说她又记错了?
年纪轻轻,脑子就这般不好使了??
先不管这些,看戏才是要紧买卖。
弄明白有利地形的何祎然,回过神来才发现翠羽还在劝她,遂安慰道:“我知道你是为我好,这事儿往后可不能再提了,什么嫡子庶子的,还是个没影的事儿。”
就是要有儿子,这事才热闹呢!
见着姑娘如此说道,也没半点勉强的意思,翠羽安下心来。已是及了笄的姑娘,终归是长大了些,不似往常冲动了。
笑着往外走去。
压抑着兴奋与冲动,午膳毕,下晌才堪堪过去半个时辰,何祎然就坐不住了,开始兴致高昂地清点嫁妆。
总得有点儿事儿做不是。
因着明日就发嫁妆,是以这整整齐齐六十六抬嫁妆,满满当当,铺着红绸,摆在前院。
何祎然走过去,猛然间以为她走错了地儿,怎的这般多。
三进院落的这个不大不小的前院空地上,嫁妆连带着家具,摆设,字画古玩甚的,真真是没法落脚。
饶了一圈,也没发现她能帮着点什么,何祎然麻溜地窜去厨房。
厨房,这才是她何祎然能大展身手的地方。
现下,何府的厨娘,帮厨,灶下婢,烧火丫头什么的,都是不甚忙碌,有说有笑。可一见着姑娘往这边走来,纷纷都停住手上的活计,起身,眼也不眨地望着。
如此,何祎然便在众人的围观中施施然进了厨房。
“厨娘呢?”
“在后头准备晚膳要用的大鹅。”
在众人皆是你望着我,我望着你之际,一个脸生的小丫头回答道。
何祎然瞧了一眼,好一阵子才想起来,这是新来的烧火丫头,福妞。
眼见大家都不太搭理,何祎然转念一想,也用不着厨娘那般厉害的人物,眼前这福妞就行。
遂开口说道:“福妞,我打算做个捶鸡,你来帮我怎样?”
受到姑娘邀请的福妞,高兴地龇牙咧嘴,而余下的灶间众位老人,却是朝福妞投去“辛苦你了”的目光。
“姑娘,奴婢愿意。姑娘需要什么,奴婢这就给姑娘备上?”
见着如此热情的福妞,何祎然对厨房的感情突地一下冒得老高。并吩咐众人都各自忙去,万不可来打扰。
而后想了想,这捶鸡,应当是先找只鸡来。
“厨房可还有已经退毛的鸡?”
福妞上前,翻遍灶后三个柜子,这才取出一只乌鸡,一只仔鸡,一手一个,望着何祎然问道:“姑娘,用哪个合适?”
何祎然左右看看,这乌鸡是炖汤的,老了点。还是仔鸡合适,遂抬手,打算取过。
“姑娘,哪用得着您亲自动手,这点子小事儿,福妞我给您拿来。”
不让何祎然动手,福妞将仔鸡放在案板上,然后转身望着和祎然,等着指示。
如此上道的丫头,何祎然感叹到。
抬手指了指鸡胸脯,“扒皮,取出鸡胸。”
福妞转身,朝架子上走去,抬手就取了把大刀握在手中,转身回来。
何祎然见着福妞这干净利落,勇猛异常模样,心上漏了一拍。
日头偏西,恰恰照在大刀上,再从大刀上射到何祎然眼中。何祎然顿时站立不住,撒腿就往外跑去。
风驰电掣,跑到厨房门外,这才停下来。
而后,命人抬把椅子,就在厨房门口坐定。
独留福妞楞在原地,这是发生了什么。
“姑娘!”福妞朝往喊。
“取鸡胸就成!”何祎然在外间答。
好在何府的厨房不大,要不然怪废嗓子的。
如此这般,何祎然开始隔空指挥一个新来的烧火丫头下厨。偏生厨房诸人,皆是一副见怪不怪模样。
却原来,何姑娘向来如此。
一个敢指挥,一个敢做。
如此这般,取鸡胸,再去外层筋膜,横向切片,用刀背捶得松软。
待福妞在内间捶得“当当”响时,厨娘才从外间跑来,满头大汗,气喘吁吁,朝何祎然见礼。
来不及喘气儿,便问道:“姑娘,今儿有什么好事儿不成,您已经许久不来灶上了。”
“余嫂子,我儿心情好,打算来做个捶鸡,这不,里间福妞在帮忙呢。”何祎然一点也不介意余嫂子话里话外的那点子不欢迎的味道。
余嫂子本在不远处收拾大鹅,退毛。片刻之前,有个小丫头,急冲冲跑来,“余嫂子,姑娘往厨房做饭去了。”
来不及搭理这丫头,余嫂子放下手上的大鹅,手也未洗,就急冲冲跑来。
待听见是福妞在内间操持,余嫂子欲哭无泪。
那就是个才来三月的烧火丫头。姑娘,您何时长点儿心,没事儿,少来霍霍厨房!
余嫂子又拔腿往内跑去。
还未站定,往案板上看去,顿时惊得说不出话来。
这烧火丫头真有劲儿,案板都废了!!
只见片片鸡胸肉,和成一团,如同个无赖般黏在案板上,分不出你我。
片刻后才回过神来的余嫂子,含泪上前,“福妞,还是我来吧,姑娘在外间叫你呢!”
“余嫂子,我怎的没听见呢!”福妞倒是个实诚孩子,一脸茫然。
不管福妞是何反应,余嫂子赶紧上前,一把夺过大刀,握在自己手中,默默来回抚摸。
苦了福妞了!
还有这只英勇献身的鸡。
福妞见状,只得出门。到外间,见着何祎然,上前询问。
何祎然不也见怪,笑盈盈吩咐坐下。这种事情,经多了就平静了。
有甚大不了的。
这道捶鸡,有了余嫂子这等悍将的加入,不到片刻就重新取来一只仔鸡,取鸡胸,去筋膜。横向切片,刀背捶得松软,拌上椒盐、料酒、大酱,一顿饭功夫后,待腌入味儿,放入开水中来回翻转,一炷香后捞出,晾凉。再放入姜汁儿,上蒸锅蒸个一盏茶功夫,即可出锅1。
晚膳间,何祎然笑着跟何乾显摆,“阿爹,来尝尝,这是我今儿在灶上做的。来尝尝如何?”
何乾笑着望了何祎然一眼,才用竹筷取过一片,放入口中,细细品尝一番后,出言夸道:“肉质鲜嫩,松软可口,余味悠长,我儿近来厨艺见长,阿爹甚感欣慰。”
父女二人,头一次演戏,配合得甚是默契。
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