第276章 吃得死死的
然而汪全却不是这样的人。
他会思考。
若是谢关让他做的事情他觉得效率不高,浪费了时间这事还办不好,他会直接跟谢关说,自己不愿意去办这事。
这就让谢关感觉头疼了。
毕竟他也没做过老板,要喊人去办事,谢关这个老实人面子上也是很难过的。
恰好谢关这样的就被汪全给吃得死死的。
秦筝这天晚上刚好把女儿的脚给洗好了,把水往院子里倒。
谢关这个时候就找了过来。
“三弟妹……有点事情想要问问你。”
秦筝赶紧给谢关端了板凳,两个人坐在了小院子里。
“怎么了,大哥?相公今天值夜班,所以不在家。”
“不,我是来找你的。是关于汪全的事……”
秦筝听到他说起汪全的事情就立刻明白了。
“大哥您是觉得汪全不好管教吧?”
谢关都有些泪流满面了。
“你也是说了把管理店里的人这事交给我。然而我是真的不知道该如何管教他。他只是咱们的员工,又不是买来的。我这也……不好让他去给我办事啊!”
秦筝听了诧异的说:“为什么不能?只要是工作的事情都可以让他去做的。”
“今天让他削地蛋,他说那是学徒做的。咱们若是吧这些活儿做了,学徒做啥啊?人家还要拿着地蛋练习呢!我想着也是这么个理。我就让他不用削了。但是我又发现,这活儿没人做了啊!”
秦筝笑了起来:“你就是太容易被欺负了,别人说什么都能点头说好。这员工就跟带孩子是一样的。你要他们做什么事情,这事必须给做了,不然就没有奖励。对于管理员工也是这么来的。员工不听话,那就没有奖金。很简单。”
谢关听了弱弱的说:“可是,工钱可是人家要拿去养家糊口的。在咱们这里费力的干了这么久的活儿,咱们不给人家工钱,还找借口扣人家的不好吧?”
秦筝挑眉看着谢关:“咱们请人来干活可不是当祖宗。虽然他做的菜不错,而且效率很高,但是不服从管理。咱们也不是强迫他干活,但是并没有说招他过来就只是做菜吧?搭理蔬菜这些也是很平常的事。你就这么跟他说,看看他怎么来。若是还顶嘴,就让他离开。我们店里可不能收这种不听话的。”
谢关听了琢磨了一番,看着秦筝说:“你这么说也确实是有道理。但是当听到他说话的时候,我又会忍不住的觉得他说的有道理了……”
“你就把他当方林好了。你看平时你们叫方林干点什么的时候,他是不是也能说一堆?你是不是觉得他说的有道理,但是这活儿还必须得干!”
谢关恍然大悟:“哈哈,这个倒是可以!那我明天试试!”
“嗯。要记得咱们才是老板。他们这员工得听我们的。”
谢关听了直点头:“好,我知道了。”
他起身来有些不好意思的说:‘时候也不早了,早些休息吧。耽误你休息了。’
“怎么会呢?工作上的事情有什么不懂的尽管说。大哥您慢走,小心门槛!”
秦筝送谢关离开院子,她自己也回房间休息了。
第二天,谢关还真的就找到了汪全让他去收拾案台。
然而他却坐在一旁看着说:“这些都是学徒干的,我做了他们做什么?”
谢关没好气的说:“这案台是你用的,需要的调料这些都是要按照你顺手的来摆放。稍微的自己弄一弄也能熟悉一下。而且他们现在正在忙着打理蔬菜,现在尹大厨都在自己收拾,为什么你就不能?”
汪全却笑着说:“谢大哥,您这真的是太死板了。让那些学徒收拾案台也是为了方便他们认识各种调料啊!”
谢关听了笑了起来:‘你这偷懒的样儿跟我那四岁的儿子一个样!让他收拾桌子就各种理由。’
谢关走过去按住了一个调料的盒子。
“既然你说让学徒熟悉了这佐料,那么你说,这玩意是什么?”
汪全听了愣了一下,随后想了半天支支吾吾的说:“案台上有了盐巴,还有辣椒……这是糖!”
谢关笑了起来,他抬起手来,这个盒子是空的。
汪全看了着急的说:“这确实是装糖的!只是用完了!”
“没错!让你收拾这些就是让你检查!一会儿客人来了,调料没了又得赶紧去库房拿?谁都知道你手脚快,但是咱们既然是开店的就要有准备。你见着上战场的拿一把钝刀的?”
汪全被谢关这么一说直接红了脸。
尹大厨在一旁看着早就看不顺眼了。
只是他很喜珍惜这个工作,虽然他在这里称大厨,也不敢管这厨房的其他厨子。
现在听到谢关这么说了,他也跟着激动的说:“早就跟你说过了,让你认真些。你有的是天分,但是就这么不认识!老板他们能给你机会,你就好好珍惜吧!”
谢关看着汪全说:“现在是在没出错的情况下,我通知你好好整改。若是真的出事了,可能希望你离开了。尽管你厨艺再好,天分再高,我们这也只是个小酒楼,不敢出错的。”
汪全听了轻声的愧疚的说:“好,我知道了。”
谢关满意的点头:‘这才是好儿子!啊,不是,好厨子!’
谢关高兴的离开了厨房。
没想到教训儿子这一套用来管理员工还真不错。
听到谢关喊自己儿子,汪全这会儿也是凌乱了很久。
不过谢关这一出话确实是让他感觉到了被自己亲爹责骂的场景。
他这些天总算是老实了许多。
谢关从厨房里出来,找到了秦筝激动的说:“三弟妹,我说通了。他老实的去收拾案台了!”
“那就行。不过咱们还是得请一个管事的。老板亲自这么管理员工可不行。”
管理员工的时候老板要做一个好人,得有一个管事的来唱白脸。
秦筝说着拿着笔写招聘的信息贴在门口。
他们这里招管事还真的来了不少的人来应聘。
管事一个月三两银子,还是专门管别人的,那可是舒服的活儿。
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