第三十六章

左明安摇了摇头，“谢谢太奶奶，一颗就够了。”

        萧奶奶哪能答应，直接把糖塞进他胸前的袋子里，“你这小孩，倒是能忍得住，像你这般大的孩子都抢着要吃糖呢，你倒是奇怪。”

        这样一来左明安反倒是不知道该怎么了，求助似的看向左月，萧奶奶还以为左明安要看她的脸色。

        “这孩子吃点糖又没多大事，你别说孩子啊，也别给孩子抢啊。”

        冤枉啊，左月简直是有口难辨，算了，“明安，还不快给太奶奶说谢谢。”她还是一个人抗下所有吧。

        “谢谢太奶奶。”左明安伸手捂着口袋里糖果，朝着萧奶奶鞠了个躬。

        老人家把他们送到门口才停下脚步，左月走了一会儿回头看的时候萧奶奶才转身进门。

        这一刻她不由得想起了空巢老人，，就像萧爷爷和萧奶奶一样，他们虽然适应了冷清，但是同时也在渴望这热闹吧，或者说是亲人。

        左月之所以这么着急的赶着回家，是为了做吃食，这东西她可是馋了好久，那就是臭豆腐。

        一回到家她就迫不及待的到小屋里去看这豆腐霉得怎么样了，表面已经有一层白毛了，左月看得口水都要来了。

        她找来盘子，装了两盘臭豆腐出来，洗锅烧油，一边的锅用来炸豆腐，另外一个锅做来做汤汁。

        这豆腐的味道属实有些臭，在菌房里忙活着左家人都走了出来。

        “月儿，这是什么味道啊？”

        左杰顺着这个味道来到了灶房，越走进味道越是浓烈。

        “大哥，今天给你们做炸臭豆腐。”锅烧热以后左月放了油进去，看着这白花花的猪油。

        再想到自己日渐圆润的脸蛋，她觉得自己应该去榨点豆油了，不过现在最重要的还是臭豆腐。

        左家的其他人也都跟了过来，捂着鼻子看灶台上那两盘散发着异味的豆腐。

        “月儿，你要是想吃豆腐，娘给你去买一些，这怕是坏了不能吃吧。”李兰闻着这个味道像是豆腐已经腐烂的味道。

        刘翠捏着鼻子看了一眼豆腐，心里嘀咕着，这小姑子真会弄，前面有一个猪大肠，现在又来个臭豆腐。

        他们家还真的是味道不断，但是想着小姑子的手艺，刘翠反倒是对这臭豆腐有些期待。

        灶房里本来就小，一下子进来了好几个人，左月觉得自己被挤得都施展不开了。

        “你们快去忙活吧，我做好了叫你们。”觉得大家在屋里挡着她了，左月干脆把人全赶了出去。

        就连刘翠说要留下来帮她的忙也被拒绝了：“我的好嫂子，你快去歇着吧，我一个人就能搞定。”

        大家都出去以后左月这才开始动手，豆腐已经切成小块了，等油温八成热的时候把豆腐放进去炸。

        上次去镇上左月竟然在一家店里买到了辣椒，她还以为这个朝代没有，原来是吃的人并不多，而且这个东西还不便宜。

        听那个老板说是从什么很偏远的地方进的货，虽然贵，左月还是买了不好回来，就连种子也一并买了一些。

        找了一块空地种了起来，她实在是太爱辣椒了，没有辣椒的菜总是缺少一点灵魂的。

        这边的锅里炸着豆腐，另外的锅就开始烧汤汁，锅里放点油，倒入酸末，辣椒粉，五香粉，生抽，还调了淀粉水进去，放盐等调味，最后放点葱花。

        这臭豆腐好不好就取决于这汤汁调得好不好，左月深深吸了一口香气，咽了一下口水。

        臭豆腐炸到两面金黄就可以盛出来了，两盘满满的臭豆腐炸了一大篮子。

        这豆腐炸好以后用签字戳一点洞出来，这样汤汁能渗到里面去，更加入味。

        “来咯，开吃了。”左月把东西放在托盘上，端着去堂屋里面。

        众人都围了过来，“这怎么还香臭香臭的呢。”左康看着桌子上的东西，臭的自然是那豆腐，香的嘛就是那汤汁。

        “趁热尝一尝。”左月拿起筷子夹了几块放进碗里，勺了汤汁淋在上面，左家人的也都学着她的样子做着。

        左月迫不及待的夹了一块放进嘴里，豆腐外面被煎得金黄香脆，内里嫩白爽滑，混着汤汁，真是回味无穷啊。

        左家人原本还有些嫌弃这个味道，但是吃进嘴里都赞不绝口：“这真是神奇，闻着这么臭，吃起来竟然这么香。”

        “这个就是臭豆腐的精髓，越臭的吃起来越香。”左月说要大家都认同的点头。

        一大篮子的臭豆腐，一人吃了几块就没有了，左杰把碗里那点汤汁喝完：“真是太好吃了，都还没吃饱呢。”

        左月知道大家都没吃饱，这也不能用来做晚饭：“先垫垫肚子，马上就吃饭了。”

        晚上吃饭的时候，左月就提议赶集的时候要去镇上卖臭豆腐，这一次家里没有人反对，都一直赞同。

        但是这个臭豆腐不像是卤味一样，都是现成的，可以直接卖。

        这个卖的话需要炉子，还有用什么来装也是个问题，这种汤汤水水的总不好还用芭蕉叶装吧。

        这一系列的问题让左家人都陷入苦恼当中，“哎，要是在镇上有个铺子就好了，咱就方便多了。”左康随口说了一句。

        “镇上铺子多贵啊，别说买了，租金都够呛。”这些情况左家人都知道。

        做生意也有两个多月了，前两天家里刚刚分过红，现在左月身上已经有十几两银子了。

        卖菜谱的钱是她自己的，不用跟家里人分，家里人也有了两三两银子的积蓄。

        这个时候如果把大家的钱集聚起来或许在镇上能租个铺子，但是这样或许会有很多错综复杂的问题。

        左月不想因为这些事情让家里不和睦，辛苦一点就辛苦一点吧。

        “实在不行，咱们借个牛车，先把这些东西搬到镇上去，找一家铺子，给点租金，让他匀点地方给我们。”

        这是左月目前能想到最合适的办法了。

        左月一说完，左康脑袋里灵光一闪：“我知道有个地方可以。”

        【作者题外话】：因为上海疫情，被隔离在家的第48天，一边写臭豆腐，一边咽口水，太难了


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