第27章 开赛晚宴08
答错了?
弗朗西斯面色一变,警惕地看了下耶瑟。随即,发现这名捉摸不定的天才耸耸肩并没有说话,而是绅士地伸手,示意女士优先。
于是他便放松下来,面露不屑地看向旁边的瘦弱小姑娘。
“怎么,要当着全世界观众面前丢人吗,女人?”
他钻研分子料理已久,师从北欧最顶尖的大师,绝不可能在技术上分辨错误,尤其还是被一个女人挑出来。
【这一波精彩了,如果硬要说的话……唔,人气倒数这两个人,我都不支持。】
【就事论事,我不觉得弗朗西斯会说错。不过,打起来打起来!】
程小稻没有理会弗朗西斯的恶劣言行与大屏幕上观众们的起哄,而是放下餐盘,疑惑道:
“你的判断错误,而我指了出来。这有什么问题吗?”
“哦,还是说,你是那种有错误也要硬着头皮做下去、不允许任何人指出的类型?但很抱歉,我还是比较喜欢实话实说。”
非常真诚,根本没把对方的挑衅放在眼里。
不少选手皱起了眉头,包括另一边的纪林在内,大家都觉得程小稻只是为了抢夺风头,才故意这样说的。
纪林还特意风度地站起身,表示选手之间倒也不必这样剑拔弩张,只是那话里分明暗示着程小稻违反规则抢答在先,而且似乎没什么依据便随口就来。当然,这样做自然是为了给自己立人设、加人气。
“你——!”
尤根赶紧按住了弗朗西斯的肩膀,示意选手不要在镜头前闹出恶劣事件。然后笑呵呵地打着圆场,询问道:
“那么程小稻选手,你能否说出他哪里错了呢?这次算你的回答次数,如果说不上来,你也是要罚酒一杯的哦。”
“很简单。”
在弗朗西斯嘟嘟囔囔的咒骂中,程小稻直视镜头,平静而笃定地回答:
“因为他遗漏了第五种食材。”
“那就是——李子。”
……
李子?
这下子别说是弗朗西斯,就连其他几十名选手也坐不住了,不由得交头接耳地议论起来。原因无他——
他们谁也没吃出来里面有这种味道。
见鬼,那坨白色泡沫与透明爆浆凝胶,就已经让人很莫名其妙了!知道那是分子技术重构的番茄后,他们才勉强尝出一点若有若无的食材味道。可现在,一个小餐馆出身的女厨师,信誓旦旦地说这里面还有李子?
在哪呢?!
“哦?请这位选手解释一下?”尤根将话筒对准了程小稻,心情极好的模样。
“我猜,桑德斯主厨应当是混合了番茄与李子的汁液进行提纯蒸馏,所以包括泡沫、凝胶甚至是上面的脱水粉末,里面都有一点点李子的身影,而且大概是米国出产的甜度较高的品种。”
一谈到食物本身,程小稻就显得格外神采奕奕。她刚想要拿起实物解说,结果发现自己的盘子已经空了,于是淡定从容地拿起弗朗西斯剩下的那一半食物举例子。
弗朗西斯:……
“诸位,试想一下,如果仅有番茄、红酒醋、盐、和烟熏后的虾肉,那么这道菜的入口的味道会是什么样的?”
选手们:?这话说得好像要靠想象才能感受到味觉一样。
面面相觑,不少人不敢妄自判断以免当众出错。只有耶瑟的声音在晚宴厅中悠悠响起。
“会过于酸涩,导致整道菜的口感失衡。”
耶瑟转过身来,不知为何,琥珀色的眼眸中带着明显的笑意。他注视着这边的话题中心,饶有兴致地接道:
“因为这道菜品的番茄,选用的是西欧所产的牛番茄。如果诸位更加仔细地单独品尝其中的腌渍番茄的话,就会发现其中问题。今年气温和雨水都不尽如人意,虽说香气还在,但味道会较往年稍酸一些——这是半个月前我在那里旅行,当地农民所告诉我的。”
“食材原本的味道,很大程度上会影响厨师的选择。相信正在后面为我们辛苦上菜的桑德斯主厨,不至于忽略这种问题。”
他优雅地欠了欠身:“这位女士,请问这个答案是否可以呢?”
程小稻没想到这个人连品种都说得出来——毕竟她现在只能通过气味分辨而已,目前做到这种程度可就是几乎不可能了。
她慎重回复道:“不错。”
“一来,这道菜品如果仅有这四种的话,并不会达到完美平衡。二来,我闻得出这气味十分和谐,不仅仅有番茄的酸,还有一股水果清香的甜。”
“所以,综合推断,这里面一定有第五种水果,少量混合在其中,它既不会抢占番茄与虾融合的风味,也会增加稍许甘甜。而我的猜测——就是李子。”
无意识间,程小稻用的是“闻得出”这几个字,而不是“尝得出”。不过在这种情况下,只有细心的几个人注意到了,不过也都以为只是普通的口误而已。
除了耶瑟——他若有所思地看了一眼程小稻,但最终什么也没说。
经过耶瑟与程小稻这样一番解释,未能品尝出来的选手们不由得怀疑起自己的味蕾,但又实在是摸不准。连弗朗西斯都面色一变,又立刻夺回剩下的那半碟菜品,翻来覆去地研究起来。
“这不可能……”他喃喃自语道,只不过气焰远远没有方才嚣张了。
尤根清了清嗓子,偷偷冲程小稻比了个大拇指。
随后回到舞台正中央,兴奋地大声宣布:
“好了,各位精英们,咱们在这道菜上停留太久了,想必桑德斯主厨已经在后厨等不及了。那么,我来宣布——”
“没错!第五种食材就是李子!”
“所以,让我们恭喜程小稻!啊,弗朗西斯选手请冷静,虽然你很擅长分子料理,不过在擅长的领域翻车也是常事嘛!来,痛快喝下这杯酒,我们开始下一道料理吧!”
沉默过后,稀稀拉拉的掌声响起,有几道格外响亮,比如说很远处的林烟烟,又比如刚才配合默契的耶瑟。
除了看不出表情的某些选手,其他人有一部分显得略有点不情不愿,比如末尾席位上的纪林。他们怎么也没想到,这样一个小餐馆出身、看起来只擅长廉价菜色的姑娘,竟然真的猜对了。
他们是顶尖的精英,绝不会愚蠢地以为,这全然都是程小稻的运气而已。
弗朗西斯脸涨得通红,顿了顿,猛然拿起酒杯一饮而尽。
程小稻托着下巴,仰脸认真地望着这一幕。她突然间询问道:
“怎么,还对赛场上出现女厨师感到不满意吗?”
弗朗西斯一愣,感到有些莫名其妙。
随后,听着这似曾相识的话,这才骤然想起,这是方才自己对这个让他当众出丑的女人说过的。
她这是在……嘲讽!
一瞬间,他面色变得极为不善,目光沉沉地盯着程小稻。但许久,他没有进行任何回复,只是低垂下头,不知在想些什么。
也许是知错了。于是程小稻没再把自己的注意力放在无所谓的小插曲上。
在得知自己的推测正确后,她也有些小高兴,目光亮晶晶地冲着镜头一笑,然后继续等待下一道即将端上的料理。
【糟糕……有点可爱,我好像,有点想给装病girl投票了。】
【不得不说,她的味觉很厉害,海选时的刀工也不错,就是很不讨喜。不过……好吧,再观望观望?】
【我怀疑弗朗西斯那表情不对,以后搞不好要针对程小稻搞事情。】
【哈哈前面的微表情侦探乱立什么flag呢,一定是错觉啦。】
随着侍者们再次端着金质餐盘鱼贯而入,场上气氛再次热烈起来。大家都等待着玫瑰集团的霸总大小姐展露技术——虽然她作为下一轮第一个回答的人,实在没什么可以答错的空间。
经历了这样困难的猜测,程小稻也不由得融入了这种气氛,开始对桑德斯主厨接下来的菜品期待起来,也对选手们的回答起了一些小小的兴趣。
“你的什么东西掉在地上了。”
在下一道料理还未端上的空档,却听见身旁的陆潇潇突然这样说道。
程小稻环顾四周,然后指了指自己:“你在和我说话吗?”
陆潇潇:“……不然呢?”
程小稻有点奇怪,不过依旧听话地乖巧弯下身子去下面找“什么东西”。
陆潇潇不动声色地向右侧了侧身。
她身子移动的幅度极小,还优雅地用餐巾轻轻擦拭嘴角,连摄影机都没有发现任何刻意的痕迹。
陆潇潇轻启红唇,声音极低,带着凛冽的寒意,仅能左右两人听见。开口,竟然是标准的丹麦语。
“不要开口说些不该说的,也不要试图做些不该做的。”
弗朗西斯听到母语在耳畔响起,瞳孔一缩,猛然抬起头!
“人如果太过愚蠢,那么就绝不会走得太远,下场也会很有些惨——所以,相信我,不要过于愚蠢,懂吗?”
话音刚落,另一侧的莱昂·李微微一顿,轻轻咳了一声。似乎是无意,似乎又是提醒。
陆潇潇立刻移回了身子,冲着正好上前端上料理的侍者略微颔首。
“请问,我到底掉了什么东西?”正在此时,程小稻从椅子下钻出身子,有些疑惑地问道。
“哦,那就是看错了。”陆潇潇坦然答道,“行了,要开始下一轮竞猜了,我没工夫理你。”
程小稻:……
她倒也没多想,只是觉得身边两侧的气氛突然有些奇怪。在主持人“三、二、一”的喊声中,她揭开了餐盖。
扑面而来的浓郁香气,热气腾腾地冲击到嗅觉神经中。
这是一碗汤。
“好了,我们的荆棘玫瑰,请你来告诉我,汤中第一种食材会是什么呢?”
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