第四百四十六章 贺文知的下落

　　陈逸所点的这几种小吃分别是张飞牛肉，三大炮，以及肥汤粉，牛肉豆花等等，虽然未曾吃过这些有名的小吃，但是他已然在看到菜单之时，从脑海中得知了这些小吃的味道。

　　不一会，他所点的小吃全部拿了上来，一股股香气扑面而来，倒是让人胃口大开。

　　或许对于普通人而言，这些小吃是天上人间难得的美味，可是对于陈逸来说，不过只是有些美味而已。

　　这却是已经不错了，以他中级烹饪术的口味挑剔程度，这些所谓的小吃，能够让他感觉不错，足可见其制作工艺如何。

　　陈逸却是不敢使用中级烹饪术，如果用出来，他实在担心自己只顾挑这些菜的毛病，最后倒是会难以下咽。

　　将脑海中的那些记忆抛之脑后，陈逸仔细品尝这些蜀都有名的小吃。

　　张飞牛肉自然是从古至今都有名气的一道美食，其表面为墨黑色，可是里面肉质却是棕红之色，肉质纹丝紧密，其味无穷。

　　一道美食都能流传下来，并远近闻名，自然有着它们的传说所在，而张飞牛肉顾名思议就是张飞所做出来的牛肉。

　　传说刘关张三人在桃园三结义时，曾大摆酒席，为有可口的下酒菜，张飞便把他多年制作牛肉的方法说出，供厨师制作，其张飞在以前便是一名屠夫，还是一名烹饪好手，他卤制的牛肉味道香美可口，让人大赞张飞牛肉好吃，只不过这种传统意义上的张飞牛肉技艺已经绝迹。现在他所吃的张飞牛肉。不过是蜀都一代牛肉制作商后来所改成的名字。

　　陈逸笑了笑。哪怕是他中级烹饪术的能力，其记忆中也没有真正张飞牛肉的制作工艺，有的也只是这现代张飞牛肉的方法而已，想要真正吃到张飞的制作方法制作出来的牛肉，恐怕要回到三国时代了。

　　看着桌上的呈墨红之色的张飞牛肉，陈逸用筷子夹起一片，放入口中，细细咀嚼。肉虽干但不硬，润而不软，就像是张飞面皮墨黑一颗红心向蜀汉的特征一样，只不过传说中张飞牛肉其肉质呈粉红之色，而现在他所吃的现代工艺制作的牛肉，却只是棕红之色。

　　以陈逸现在的口味来品，算得上特别的美味，但也别有风味，虽然有着中级烹饪术，但是他并没有养成特别挑剔的习惯。哪怕再普通的家常菜，他也可以吃得津津有味。只是感觉不同罢了。

　　此时此刻，陈逸并没有让脑海中的记忆复苏，而是细细的品着这牛肉中的优点，而后，他继续尝着其他的美食，有咸有甜，搭配的倒是十分的适宜。

　　吃饱之后，陈逸便走出了餐厅，来到了街道之上，此时街道上摆着一些特色的工艺品，而同样还有一些民间艺人在表演自己的手艺活。

　　有捏泥人的，也有剪纸的，同样还有陈逸小时候最喜欢的糖人手艺。

　　陈逸一路观看着，最后来到了捏糖人的手艺人这里，这是一位看起来有着七十多岁的老人，可是那一个个糖球，却是在他的手中，变成了一个个生动的形象，葫芦形状的，还有孙悟空，猪八戒等等。

　　在这糖人摊子上，围着许多孩童，还有一些年轻人与中年人，看起来也是想从糖人中回忆过去的青葱岁月。

　　“老大爷，怎么在哪里都能看到你啊，上一次我去市郊玩的时候，也是看到你在那里小吃街上摆摊呢。”这时，旁边一个年轻人不禁问道。

　　“哈哈，小伙子，蜀都没有我不知道的地方，每天多跑跑，对身体也是有好处的，别人是打一枪换一个地方，我可是吹一天糖人换一个地方，让你们吃不着的时候能想着我。”这老人大笑着说道。

　　陈逸不禁买了一个孙悟空的糖人，当看着这糖人时，他的脑海中再次浮现出了一些记忆，竟是关于捏糖人的技巧，这简直让人有些出乎意料啊，糖人竟然也在他的记忆中。

　　想了想烹饪的含义，他顿时一笑，烹饪便是是膳食的艺术，对食品进行加工处理，使其更加好看，更加可口，而糖人同样是用糖稀作原料，使制作出来的糖人既美观，又可以食用，自然可以算是烹饪的含义之中。

　　或许初级烹饪术只是做饭菜而已，恐怕中级烹饪术，已然包含了一些民间手艺类的美食，这些东西，恐怕是一些厨师做不来的。

　　“好了，各位小朋友小伙子，看了这么久，你们也想试试吧，三块钱捏一次，谁捏出的糖人最像，我就送他两个糖人，还会把钱退给他，如果捏出来的不像，你们的钱就不退了啊。”这时，那位老艺人笑着对旁边的人说道。

　　一些小朋友倒是自告奋勇，而旁边的年轻人都是在迟疑着，怕自己会在朋友面前丢脸，陈逸笑了笑，看着脑海中的记忆，不禁走了上去，“老爷子，我可以捏吗。”

　　“哈哈，小伙子，任何人都可以捏，不过捏得不像，这糖人的原料就要你买下来了，也不贵，三块钱。”这位老艺人哈哈一笑着说道。

　　陈逸点头一笑，三块钱，比起儿时来贵了几倍，但是现在来说，倒是十分便宜了，就凭这老爷子七十多岁的年纪，就算是十块钱，也值了，他递过去三块钱，“老爷子，给我一点糖稀，我捏个孙悟空。”

　　“哈哈，小伙子，孙悟空可不是那么好捏的，你还是吹个葫芦好了，给你糖稀，慢点捏啊。”这老艺人笑着提醒道。

　　陈逸面是露出自得之色，看着手中的糖球，先是捏了捏，然后开始吹了起来，而旁边的一些小朋友，则是自愉自乐的玩着，不一会，就把手中的糖稀玩到了自己的嘴里。

　　“哇，这位大哥哥捏得好像啊。”这时，旁边一位小朋友往陈逸这望了一眼，一下惊呼道。

　　众人的目光不禁都集中在了陈逸的身上，此时此刻，陈逸所捏出来的孙悟空，已然有了一个雏形，甚至一只手放在眼前，眺望远方的动作都做了出来。

　　“小伙子，不错啊。”这时，老艺人有些惊讶的说道。

　　而之后，陈逸又向老艺人要了点糖艺和木棍，做了个金箍棒还有孙悟空头上所戴的两根长长的野鸡翎，稍加修整了一下，便拿着木棍，将这个捏好的孙悟空放在了上面，向着众人展示了一下，顿时一阵掌声响了起来。

　　“大哥哥好棒，捏出来的孙悟空真像啊。”一旁的小朋友大声欢呼道。

　　老艺人看着这一个与他不相上下的孙悟空糖人，面上所露出的完全是惊异之色，“小伙子，你以前学过糖人吧。”

　　“老爷子，我跟一个糖人师傅呆过一段时间，所以才学会了，您不要介意啊。”陈逸笑着找了个理由。

　　“哈哈，能够有更多的人继承我们快要失传的手艺，我高兴还来不及呢，小伙子说好的，给你两个糖人，还有你的钱，也退给你，我在蜀都呆了几十年，见过许多人，像你这样年轻却会捏糖人的，却是从未见过啊。”老艺人笑了笑，将柜子上插的两个糖人连同三块钱递给了陈逸。

　　听到这老艺人的话语，陈逸心中一动，然后笑了笑，“老爷子，把我捏的孙悟空给我就行了，我也只是怀念一下以前捏糖人的岁月而已。”

　　“那可不行，说好的规矩就是规矩。”老艺人摇了摇头，有些坚决的说道。

　　陈逸不得以将糖人收了下来，而这时，街道上的人流也是越来越多，一些人看到糖人，不禁围了过来，一个捏好的糖人才五块钱而已，让人能够回忆过去，许多人都是拿着钱要买一个，让老艺人有些忙不过来。

　　“老爷子，正好我现在闲得慌，帮你捏糖人怎么样，就当是锻炼一下我的手艺。”陈逸笑着说道，这老艺人既然在蜀都呆了几十年，说不定会知道那个性格怪异的贺文知。

　　老艺人看了看陈逸，顿时一笑，“那谢谢你了，小伙子，到里面来吧。”

　　陈逸笑了笑，将自己手中的几个糖人插在了柜子上，然后帮着老艺人开始捏起糖人来，“大哥哥，给我一个你刚才捏的孙悟空。”

　　“好咧，没问题。”陈逸笑了笑，手中的速度却是加快了不少，在他中级烹饪术的加成之下，这孙悟空捏出来简直是不费吹灰之力。

　　而他们这一老一少在捏糖人，也是吸引了不少人的注意力，围过来的人也是越来越多。

　　二人一直忙到锦里营业结束，甚至到最后老艺人所带来的糖稀都用完了，可谓是供不应求，“小伙子，今天多谢你了，走，上我家坐坐。”

　　“不了，老爷子，听说您在蜀都呆了几十年是吗。”陈逸不禁问道。

　　老艺人笑了笑，“是啊，我从三十岁就开始在蜀都捏泥人，一直捏到现在了，没有我不知道的地方。”

　　“我想向您打听一个人，一个叫做贺文知的人，他是一个画家，性格比较怪异，而且独来独往，好像是住在山上，不知道您见过没有。”

　　陈逸顿时说出了自己的问题，毕竟贺文知踪迹不定，像高存志的朋友们，恐怕都是自恃身份，对于贺文知根本不去关注，相反的，或许这些路边摆摊的人消息会灵通许多。(未完待续。。)

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