第387章 番茄啤酒牛腩煲(2)

当然了，湛时廉只是想想，毕竟小丫头的肚子最重要了。

        来到厨房，两人各自开始准备食材。

        小丫头想吃番茄牛腩，湛时廉干脆就做一个番茄啤酒牛腩煲，不复杂，小丫头也喜欢。

        湛家每一顿的食材都是会准备最新鲜的，牛腩和番茄是最主要的，啤酒作为一种调料，冰糖，生抽，番茄膏，姜蒜自然也是必不可少，香叶增香，当然也要备着。

        可能是跟余小溪在一起久了，下厨的次数也多了，湛时廉的手艺倒是越发熟稔了，炒香以后，加入没过牛腩的啤酒和香叶。

        番茄增色提香，酸酸甜甜彻底融进了牛肉里面，轻咬一口，鲜香四溢，就这样简单的一道菜，就算是里面的牛肉吃完了，汤底也可以加点热水煮开涮菜吃。

        这道菜，记忆里还是湛时廉小的时候，他母亲曾给他们做过一回，记忆犹新。

        “尝尝。”湛时廉把肉夹到余小溪嘴边。

        余小溪正在做五味鸭，都没有看湛时廉塞过来的是什么就一口吃了下去。

        肉鲜香浓，咬起来软糯又有嚼劲，还有番茄的红汁渗出来，一口下去，味蕾像是瞬间被激发，让人忍不住就想大吃一顿。

        “唔！好吃！大叔，再来一块！”余小溪心里甜滋滋的，大叔的手艺真的是没的说啊！

        看小丫头这样子，肯定是十分满意了。湛时廉的嘴角微微上扬，又夹了一块吹了吹才喂给她，看了一眼余小溪的锅里。

        “这是什么？”有香味窜进鼻子里，十分好闻。

        余小溪冲湛时廉神秘一笑：“不告诉你，等着吃就行！”

        “做好了！”余小溪端起手上的盘子，看了一眼身旁的湛时廉，湛时廉的排骨汤也做得差不多了。

        将做好的菜放去餐桌上，盛好饭就可以开吃了，三菜一汤，看起来简简单单，还真像寻常人家的粗茶淡饭。

        “吃饭了！”湛时廉冲着厨房了一眼，余小溪端着最后一道酿茄子从厨房走出来。

        看小丫头小心翼翼的样子，湛时廉的脸上缓缓勾起笑，上前自然的接过她手里的菜。

        “啊！终于可以吃饭了，好饿呀！”余小溪看见桌上那四道菜，忍不住咽了一口口水，“好香啊，大叔，快快快，吃饭！”

        两人坐在餐桌旁，相视一笑，拿起筷子吃饭。

        吃一块茄子酿，茄子肉质软香，虾胶鲜嫩，嚼起来又有弹性，酱汁包裹着渗入茄肉里，口感非常。

        吃完茄子酱汁都可以就着米饭拌一拌，开胃香滑。再加入番茄啤酒牛腩，番茄浓汁一起拌入，十分下饭。

        再吃一口五味鸭，肉质鲜嫩香醇，酱香浓郁，非常可口。吃多了再喝一口清甜爽口的玉米排骨汤，这就胜得过万千山珍海味。


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