第37章 做药酒
三人告别了伯父之后,便回到了沈家小院儿。
沈父在屋子里就闻到了那浓烈的酒香味,从屋子里走了出来。
“云峰,你买了酒不跟你爹说,是不是准备私藏。”
“爹,这酒本来就是给咱爷俩儿买的,你和我一人一瓶,你看怎样?”沈云峰说着正欲给沈父递一瓶酒。
哈哈哈哈……小院里传来了沈父难得的爽朗的笑,粗糙的有些皱纹的脸上都是满足的神情。
“爹,其实,这酒并不是买来喝的,这酒是云瑶买来准备做药酒的。”她有些尴尬地说着,一方面不想扫他们的兴致,另一方面她必须告诉他们这酒的真实的用途。
在众人疑惑的眼神之下,沈云瑶缓缓道来——
所谓的药酒,顾名思义,就是草药与酒混合而成,酒中放入草药,酿制而成,将草药放入酒中,可以大大减弱草药的苦,从而得到治病的作用,药酒和药丸其实是同一种用途的东西。
“那,这药酒做了有什么用吗?咱们家的人目前并没有人得病。”沈母听完沈云瑶的问题,率先问出了一个现实的问题。
“娘,不是我们自己喝,我们可以像药丸一样卖啊,这个不太平的年头,多赚点银子总归是没错的。”沈云瑶的话虽说说得通俗易懂,但是十分在理,引得众人纷纷同意。
就连最开始对于那十里香铺子的酒十分馋涎欲滴的沈云峰也欣然同意了。
“云峰哥,你去给贤表哥和二狗说一声,就是咱们四个人明天早上一大早去山上才野菊花,我有用处。”沈云瑶见哥哥终于同意,于是嘱咐道。
哥哥很爽快的应了下来。他们这次仍然是像往常一样去经常采草药的后山采野菊花,一来后山离村里近,二来后山的草药一向多,相信能在那里找到野菊花的。
次日清晨时分,他们三人来到了约定的村中央的地方,结伴朝后山走去。
由于前些日子的水灾,这几个人已经有一段日子没有聚在一起了,二狗还是像之前一样咋咋呼呼,贤表哥还是像之前一样沉默好学。
“云瑶姐,你还没告诉我和贤表哥这次去采野菊花是有什么用途,难不成你想在你家附近种菊花吗?”二狗说完就是一阵哈哈大笑。
“别乱说,我采菊花是做药酒,,什么种菊花!”沈云瑶轻轻拍了一下他的头,佯装数落他一般地说。
贤表哥在后面默不作声,但是一直在注意着草地上,有没有沈云瑶需要的野菊花。
“云瑶妹妹,你们快过来,这里有好大的一片野菊花的地。”沈云峰走得快,因此他率先在前面发现了那野菊花。
沈云瑶听到这话,也就不在和二狗说笑了,一个人径直走到了云峰哥拿里,同时也拿去了她的小锄头和竹筐。
二狗和贤表哥尾随其后,几个人拿着工具采着野菊花……很快他们就采够了沈云瑶做药酒需要的野菊花。
见时间还早,他们几个人又采了一些常用的草药。
“啊!哥哥,有蛇!”沈云瑶采草药的时候突然发现草丛中有什么又细又长的绿油油的动物爬了出来,定睛一看,居然是蛇。
沈云峰听到的妹妹的声音,扔下了手中的工具,从地上抡起了一把锄头,朝着蛇砍去,瞬间那蛇的血飞溅而出,蛇的身子一分为二。
“云瑶,你没事吧?”沈云峰转头去问身后的妹妹。
二狗和贤表哥也也走上前来
“我没事,咱们快回去吧,这个时节,经常有草蛇出没。”
几个人朝着沈家的方向走了去,贤表哥和二狗好奇那药酒到底是怎么做,因此虚心地请教着沈云瑶,而沈云瑶也在耐心地为他们解答。
待到几人回到沈家之后,沈云瑶在厨房里找来了一个黑色的空坛子,准备将药酒制作在那里面。
她又取出了需要的药材,将那些药材洗干净,然后晾干,贤表哥他们也在一旁帮忙。
然后将晾干的药材放入了洗干净的坛子里面,将上次在镇子上买的满满两大瓶十里香的酒全都倒了进去。
最后撒上了刚刚在后山采的野菊花的花瓣,做完这一切盖上了盖子。
“现在这就完事了,因为酒里面浸泡了药材,得把这些药材全部浸泡充分,才能发挥药酒的功效。”她做完了那一切,对贤表哥和二狗他们讲解着这些。
“那,这药材得浸泡多少天呀?”沈云峰问出了一个十分现实的问题。
“十天。”沈云瑶有些无奈地告诉他们,但是没有谁比她更清楚,如果这药酒不浸泡够时间的话,那药材没有浸泡得充分,最后的结果就是药酒没有一点儿的功效。
二狗听到沈云瑶说了十天之后,表现得就明显有些不耐烦了,不过没有说什么。
贤表哥则是一直跟在沈云瑶的身后问她各种问题:“云瑶妹妹,那这药酒到底有什么功效呢?做好了能不能分我家两碗?”
“哈哈哈哈。”沈云瑶不禁被贤表哥问的问题逗笑了,她回过神来之后又细说道:“表哥,这药酒的作用就是十二个字——宁神静气,强身健体,缓解疾病。”
她这话一出,众人对她纷纷投来了各种崇拜的眼神。
贤表哥和二狗见快到了午饭的时间,想到家中还有爹娘等着自己,于是告别了沈云峰二人,回到了家中。
“云瑶,你这药酒可是做好了?”沈父从田里扛着锄头回来之后,看到院中放着的黑色坛子,后知后觉地问道。
“对呀,做完了,只等它在阴凉地放够十天就算是真正地做好了。”沈云瑶有些俏皮地说。
“云峰,你看你一个二十多岁的小伙子,怎么连你妹妹都不如,你看你妹妹多能干。”沈父在数落沈云峰的时候还不忘夸奖云瑶。
小院里传来了一阵欢笑的声音,惹得在厨房做饭的沈母都不禁偷偷笑了起来,锅盖冒起了蒸汽竟然都没能发现。
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