第112章 三点建议
苏泽听出了服务员话中意思,淡淡一笑。
“不是经常吃,上一次去甜品餐厅已经是几年前了。”
服务员又鄙夷的瞧了眼苏泽,柳嫣儿点完餐,服务员只对她行了个绅士礼便离开了。
没多久,甜品一一被摆上了水晶餐桌,足足有二十多份,着实把苏泽惊着了。
“我说小姑奶奶,你吃的完么?太浪费了吧!”
苏泽砸着嘴,有些心疼的看着那些甜点,单单马卡龙就有五六种之多。
马卡龙乃是比较知名的甜点,繁琐的做法让其昂贵的价格居高不下,单单这五六种就已经差不多几千块出去了。
可柳嫣儿却不以为然,笑嘻嘻的将一份马卡龙端到苏泽跟前,说道:“你尝尝,这可是这家餐厅最好吃的甜点之一,白雪精灵!”
苏泽先审视了下面前的马卡龙蛋糕,然后轻轻用刀叉点了口放在嘴边。
吃法极其优雅,让本就帅气的苏泽更增添了几分成熟男人的魅力,柳嫣儿不免又是一阵春心荡漾。
“你为什么这么看着我?”苏泽尴尬的说道。
柳嫣儿脸颊微红,忙岔开话题道:“怎么样?好吃不?”
瞧见柳嫣儿舔着嘴唇的乖巧样,苏泽点点头,说道:“还不错,这个甜品师算得上是中上游水平。”
“咯咯咯,先生您可真会说笑,您知道您吃的马卡龙蛋糕出自谁手么?”
服务员听到苏泽的话,轻蔑一笑,紧跟着说道。
“出自谁手很重要么?决定甜品口感的不应该是甜品师的烘焙手法么?”
苏泽若无其事的品着其他甜点,并没有注意到周围其他人诧异的眼神。
柳嫣儿也尝了尝手边的马卡龙,口感极佳,不解为何苏泽只感觉一般般,她可不认为苏泽去过比这里更好的甜品餐厅。
服务员脸上流露出一丝鄙夷,他抱起双臂说道:“当然重要,先生是吃街边摊上的蛋糕吃多了吧,连米大师做的蛋糕都敢嘲讽。”
本来柳嫣儿还很生气服务员的态度,可是得知苏泽吃的这道马卡龙是出自米大师之手,怒火顿时消了大半,取而代之的则是一抹尴尬。
谁不知道米大师乃是东海市首屈一指的甜品大师,传言其师承国外名师,制作甜品的手法更是达到了四星级水准。
东海市不知多少富人重金聘请他,可都被他直接回绝了。
现在苏泽尝到了米大师亲自制作的甜品不觉得荣幸,反倒是指指点点,着实让周围的顾客有些看不惯。
“瞧他穿的那穷样,也配吃米大师做的甜品,简直是暴殄天物!”
“没见识的家伙也敢口出狂言,要我说直接把他轰出去得了!”
“对!把他轰出去!”
一时间,二楼餐厅群情激奋,柳嫣儿也是有些尴尬,她急忙打电话叫来了大堂经理。
大堂经理急忙走过来抚慰大家情绪,在座的非富即贵,都是这里的衣食父母,她哪里敢得罪。
随后她看向苏泽说道:“这位先生,听您刚才的话,您是感觉这道甜点有什么不足之处么?”
“不足之处谈不上,只是有三点小意见,如果做好了,那这道马克龙绝对可以跻身上游水准,”苏泽伸出三根手指头,淡淡一笑。
刚才众人的嘲讽似乎根本没有影响到他,柳嫣儿瞧见苏泽一脸认真的样子,心里也是捉急。
“哼哼,人家经理给你台阶你还不下,还真是给你脸了!”
“你有什么资格提意见,大师岂是你这种外行人可以随意评价的!”
“快点出去撒泡尿照照镜子,认清楚自己的身份,别一天到晚的出来丢人现眼!”
周围的人说话越来越难听,服务员也是轻蔑的瞅着苏泽并没有阻拦,显然,他们都是站米大师的,苏泽不过是个口出狂言的毛头小子罢了!
“苏泽,你就少说两句,”柳嫣儿尴尬的脸颊通红,甚至有些生气了。
米大师的名号如雷贯耳,她猜不透苏泽怎么就跟人家做的甜品杠上了,他又不懂甜品,还乱评价人家大师的水准,就是找挨骂。
“柳小姐,放心,我还是很有分寸的。”
苏泽站了起来,当着众人的面将这二十多份甜品一一嗅了嗅。
他笑着说:“如果我猜的不错的话,你们上的这二十多份甜品有将近十份保存了至少四十八小时以上吧!打着新鲜甜品的名号,你们却用着隔夜甜品以次充好,这种挂羊头卖狗肉的做法我是不是该说一下?”
话落,服务员脸色一惊,不经意间瞅了眼身边的大堂经理,后者也是眉头微皱。
苏泽继续说道:“马卡龙的配料中杏仁粉必不可少,即便是配料入口也会有甘甜和醇香之感,可在这份马卡龙之中,我只尝到了淡淡的苦涩,拿着国产杏仁粉冒充国外杏仁粉,这份马卡龙本身就不正宗,谈何能让我给高分?”
这次,不单单是服务员和大堂经理尴尬了,其他顾客也开始小声的议论起来。
柳嫣儿有些惊讶的望着苏泽,着实出乎她的意料。
“接下来是第三点,依旧是这道马卡龙蛋糕,做工属实有些粗糙了些。”
“正宗的马卡龙蛋糕底部是不会有‘裙边’的,可是你看这道马卡龙,底部布满了细密的‘裙边’纹路,如果餐厅因为没钱用铁制烤盘代替硅胶垫的话我可以理解,但是你们难道不知道只需要再叠加一层铁质烤盘就可以大大减少这种失误么?”
连续三问,直接把大堂经理和服务员都问懵了。
周围的顾客也都诧异的盯着苏泽,觉得不可思议,可是有没有理由反驳。
服务员脸红脖子粗的盯着苏泽,说道:“哼!这不过是你的片面之词,你有什么证据证明我们的甜品是隔夜的!”
“还有你后面说的两句话,纯属胡诌!”
“说的不错!年轻人!”突然一道声音从楼上传来,一名身穿白色衣服的中年男子走了下来。
“米大师!竟然是米大师!”
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