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第五十一章 蒌蒿


自从两人有了肌肤之亲后,萧磐就已然想清楚了,不管她是谁,身上又有着怎样的疑点,只要她是她,他就无所谓。

他的体温通过手背传过来,杜春澜看着他的眼睛,不知怎的突然意会了这一点,冲他粲然一笑,“你想知道的话以后再告诉你。”

“好。”他脉脉注视着她,声音是从未有过的温柔。

丫丫玩吹肚鱼玩得腻了,一抬头就看见阿姐和萧大哥两个靠在一起,似在说什么悄悄话,她插进去,“阿姐,你和萧哥哥在说什么呀?”一点儿也没有身为电灯泡的自觉。

杜春澜揪了她鼻子一下,“我们在讨论这吹肚鱼该怎么做才好吃。”

蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。

苏轼苏文豪可是个地地道道的吃货,这首诗已然暴露了他老人家的吃货属性。

因为河豚有毒,一个处理不好就容易中毒,一命呜呼,所以大多数人对于河豚这东西是敬而远之的,虽然河豚很美味,但再美味也比不上自己的命重要。

不过苏东坡他老人家显然不在此列,每到这桃花绽放、春江水暖的时节,他就要上一盘河豚来解馋。

这首诗不就是明证么?

杜春澜琢磨着,两条河豚哪里够吃的?使唤萧磐:“你再去多弄几条来。”

“行,你等着。”

论起捉鱼来,萧磐当为个中好手,徒手捉鱼的本事那是炉火纯青。

“算了,我还是跟你一块儿去吧,顺便采点蒌蒿回来。”杜春澜道。

萧磐自然巴不得,正好可以在她面前展示自己捉鱼的风姿呢。

蒌蒿就是现代的泥蒿,不过这时候还没形成规模,只是一种生长在水边的野菜,清香、鲜美、脆嫩爽口,这时节的蒌蒿最是鲜嫩不过,清炒蒌蒿、香干炒蒌蒿、蒌蒿炒腊肉等都是绝佳的菜品。

想到这些菜,杜春澜的口水已经抑制不住了,不由加快了步伐。

“走那么快干嘛?”萧磐懒洋洋地跟在她后头,像是一头刚吃饱了饭的慵懒狮子,步态悠闲,不急不缓。

“我怕去晚了都叫别人摘去了。”

萧磐凑到她耳边:“不用担心,我知道一处地方,那里长着一大片蒌蒿,绝对没人会去。”

一刻钟后,萧磐带着杜春澜来到村背面的一段河流处,河流流经这里拐了个弯,水域扩大了好几倍,俨然一片辽阔的湖面。弯道处是一片密集的林子,在林子后头,坐落着一片小岛,东南西三面都被遮挡着,不容易叫人发现。

其实说是小岛,不如说是一片洲渚更恰当些,整个不过方圆两三丈,走个几步就到了头,上面密密麻麻生长着许多野草,中间有一棵老柳树,垂下千条万条嫩绿色的柔软枝条,如同丝绦。

洲渚外是一片青青的芦苇,矗立在水中,如一株株翠绿的秧苗。

萧磐携着杜春澜一跃而起,即将落下时在水面一个轻点,借力上升,身子在半空旋转几圈,便稳稳落了地。

水面刚被他点过的地方荡漾开一圈圈涟漪,不远处一只浑身洁白的白鹭受了惊,展翅而起。

杜春澜四处一看,萧磐果然没骗她,这小小岛上到处都生着蒌蒿,彼此纠结在一起,置身其中,浓郁的清香将她包裹。

“快帮我采!”杜春澜眼睛放光地扑过去。

杜春澜完全就是鬼子做派,凡目之所及,蒌蒿皆被她采光光,一棵不剩。采够一捆就用柳条扎起来放在一边,很快一捆一捆的蒌蒿就堆成了一座小山。

等站起身来时,她这才发觉蹲得太久,腰酸背痛还脚麻,跺了跺脚,灵气在体内转了几圈,身体上的不适就都没了。

“好了,我们回去吧!”杜春澜愉快道。

萧磐蹲在地上,可怜兮兮地望着她:“腿麻了,站不起来。”

“坐着,我给你揉揉。”

杜春澜将他一只胳膊架在自己肩上,扶着他走到一根凸起的柳树根前,让他坐下。

揉的时候,她每按一个穴位,就将灵气输入进去,过了会儿问:“好点没?”

萧磐本是骗她想趁机跟她撒娇来着,见她这样辛苦为自己按摩,又不由得心疼了,不过,按得还真挺舒服的。

他勾住她腰肢将人拉到怀里来,抱到腿上坐着,下巴搁在她肩上,“嗯,好多了,宝儿辛苦了,我给你捏捏手。”

跟他的比,她的手实在小巧,白嫩嫩,软绵绵,滑溜溜,如同软玉一般,捏着实在舒服,他颇有些爱不释手,来回倒腾,搞得杜春澜都有些不耐烦了,拍了他一下,“玩儿够了没?够了就回去吧。”

“没够。”萧磐搂得她紧紧的,生怕她溜了似的,一遍遍唤她的名字,“宝儿,宝儿……”

语气里三分委屈,三分迫切,剩下的四分,都是眷恋。

杜春澜心里轻叹一声,年轻人呐,就是容易动情。不过这热情来得快,去得也快,就是不知道他对她的这份热情能维持到几时。

呵,她想这些做什么?及时行乐,且顾眼前,想那么远做什么?人生得意须尽欢哪!

她偏头在他脸上亲了一记,摸摸他脑袋:“乖,回去了,再不回去我娘他们该担心了。”

萧磐得了她的亲亲,兴奋得跟什么似的,嚯的一下站起来抱着她转了几圈,完了道:“还要……”

不等她说话,自个儿就凑上来,捉着她好一顿亲。

杜春澜都被他弄得没脾气了。

“咦?阿姐,你的嘴巴怎么了?被虫子咬了么?”杜春澜回家,丫丫看见她红肿的嘴唇,疑惑道。

杜春澜下意识捂住嘴巴,见孙氏看过来时脸上惊疑不定的神色,暗瞪了萧磐一眼,“有吗?嘶——还有点疼,估计是被什么虫子给咬了。”

萧磐摸摸鼻子,有点心虚,默默将蒌蒿和河豚放下,就离开了,罕见地没有趁机留下来蹭饭。

“赶紧抹点药去。”孙氏将杜春澜往房里推。

杜春澜坐到妆台前似模似样抹了层药膏,出来见丫丫依旧睁着一双干净清澈的眼睛望着自己,心里有些不自在,免得她又语出惊人,先一步问:“丫丫,要看阿姐杀鱼不?”

丫丫拍着巴掌叫:“要看要看!”

一共六条河豚,每一条都有一尺来长,这会儿正养在水盆里,看起来鲜活的很,悠闲地游来游去,丝毫不知自己的厄运即将来临。

这很好,吃河豚就得吃活的,因为死的河豚很难处理毒性,鱼一旦死了,肉质就会被污染,而且也不新鲜了。

杜春澜抓出来一条,放在砧板上,沿着脊骨将鱼剖开,将外面的鱼皮撕下,砍掉脑袋。

做完这些她突然意识到旁边还有个萌萝莉在看着,自己这又是剥皮又是砍头的,不知道会不会吓到她?

“丫丫,怕不怕?”

丫丫拨弄着鱼头,完全将其当做玩具了,闻言茫然地抬头,“啊?”

杜春澜扶额,看来她是白担心了。

紧接着,她干净利索地将内脏掏出来丢掉,将鱼肉浸在清水中反复清洗,直到鱼肉中的血液彻底清除干净。

河豚中的毒素主要分布在卵巢和肝脏里,其次是肾脏、血液、眼睛、鳃和皮肤,所以这些东西全都不能要,得像对付敌人一样秋风扫落叶,毫不留情。

她一边做一边给丫丫讲解着,孙氏也在一旁听着,连连点头。

河豚是很美味的,学会处理河豚,以后餐桌上就多了一道美味佳肴,而不是像大多数人那样畏而远之。

中午杜春澜基本做了一桌河豚宴,除了一道蒌蒿炒腊肉之外,其余三道菜都是河豚做的。

红烧河豚,用春笋、河蚌、扁豆做配菜,味道鲜美,酱香浓郁。奶汤河豚,是拿河豚来炖汤,同山药、萝卜、春笋、菌菇等一道炖煮,炖出来的汤鲜香浓白,如同奶汁一般,冒着热气。

最后还有一道河豚鱼脍,将鱼肉片成一片片,薄如纸片,洁白如雪,疏而不散,光是看着就是一种享受,想必吃起来更是人间美味!

丫丫扒着桌子,看着一道道菜端上来,眼珠子盯着都快要拔不出来了,不停催促:“阿姐阿姐,啥时候能开吃啊?丫丫肚子好饿……”

别说丫丫,就是孙氏和杜金桐两个大人,也都忍不住口水泛滥了。

“娘,丫丫,你们先吃着,我和阿桐去去就来。”杜春澜盛出两碗河豚鱼汤来,递给杜金桐一碗:“送去萧爷爷家。”她则端着另一碗朝徐婶子家去。

徐婶子家也正在吃饭,见她又送了吃食来,忙将她迎进去,“你这孩子,咋老是往我们家送吃的呢?婶儿都不好意思了。”

杜春澜笑:“婶儿,不是什么稀罕东西,就是一碗鱼汤而已,送来给你们尝尝。”

杜海棠看着那奶白的鱼汤,深吸一口气,“阿兰,这是什么鱼汤啊?闻着怎么这么香?”

“河豚鱼汤。”

“啊?河豚?那玩意儿不是有毒吗?你怎么还拿来熬汤了?”

杜春澜白了她一眼,“那眼镜蛇啥的还不是有毒?不是照样被拿来吃了?河豚只要将里面的毒处理干净,就没什么问题。你们放心地喝吧,我还能害了你们不成?走啦,我还等着回去吃饭呢。”

“哎,等等,兰丫头,”徐婶子拿着一只纸包过来,“这是蚕子,你拿回去养着,以后也能自己纺丝了。”

杜春澜有些惊喜,“婶子,多谢了。”

“嗨,有啥好谢的。”


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