71去集市做买卖
村里发生了这么多的事情,有些老人就说会不会犯了太岁,最好请人来做个法,村长自然没有拒绝,经过这些事情,村长在村里的地位几乎不再受族长那些人的威胁,毕竟现在还有实力的族长已经表态了,以后村里的事就由村长做主了,至于大事情,就开祠堂让全村人讨论,也省的有些人不满意。
王柱子家的摊子还是没有再租回来,因为村里现在没有人在盯着他们家了,那这蘑菇的生意不做白不做,有这收入,摊子也就不重要了。不过欣欣跟王柱子他们商量了一下,建议村长跟村里人说一下,要是有人想做吃食的买卖,他们家之前做的吃食,都可以教大家做的,反正自己家里以后不会再去卖吃食了,没想到这话一出,真的就有人过来学了,荣娘也不藏私,把自己一些灶上的手艺也认真的教了一遍,但是因为没有欣欣的秘制调料,味道自然要差让一些,但比起那些人之前的手艺,那绝对是有很大进步的。
就这样,年前的时候,村里有几家也租了摊位,有两个兄弟把欣欣家之前的位置租了过来,卖的是煎包跟面糊汤,面糊汤在欣欣的建议下,是用骨头汤打的底,虽然成本贵了一点,味道却好了不少。没想到开张一会,生意十分不错,基本一天能有将近两百文的收入,这可把那兄弟两高兴坏了,还专门去谢谢了王柱子他们。
虽然看着是欣欣家做了让步,却让村里人更加觉得亏欠他们,人家的摊子被那些老人逼着退了,又把做法交给了大家,说实话,但凡有点良心的村里人,见到欣欣家都觉得十分不好意思,不过这正是欣欣想要的,不然她这个蘑菇这么卖呀,加上豆子毕竟现在已经是童生了,这名声也是要的,总不能真的让别人说他们家利欲熏心吧。
这段时间,欣欣已经晒了不少鲜菇,开始做一种香菇酱,不是之前的香菇肉酱。香菇泡发控水,切成小丁,锅里加菜油跟一点猪油,加葱姜蒜爆香后把把这些捞出来,加香菇炒熟,再加入香料粉末,干辣椒炖煮收汁,出锅前加入一点炒熟碾碎的熟花生碎,这个夹馍拌面都好吃。
王柱子去上次去过的粗瓷作坊定了一批小罐子,基本一罐子能装半斤的香菇酱,然后荣娘把罐子洗干净晾干以后,在分装好。欣欣又让豆子跟刘清风用红纸写上好吃蘑菇酱,还在每个标签后面盖了一枚小花花的印章,这也算是防伪记号了。
欣欣打算每坛卖个二十文,毕竟这蘑菇的价格在那放着,加上自己又加了一些东西进去,这个价格也不算高,一般家庭买上一坛也是买的起的,而且她还想了个优惠的卖法,就是买三坛五十文,这样就是过年送东西的话,也算个礼物呀,而且为了好看,除了有红纸的标签,每坛子的封口处也绑上了一朵类似蝴蝶结的红花花,这还是让兰翠很艳云帮忙做的,毕竟欣欣手没有那么巧,用红色的碎步是做不出来花朵的,当然欣欣也没有让他们白辛苦,给钱怕他们不收,就给兰翠跟艳云一人买了一份小鱼样式的银耳钉,给刘清风送了一刀宣纸,也算是投其所好吧。
这卖香菇酱的事情,自然就是他们一家人去集市上了,欣欣这也是第一才集市上摆摊子,说不紧张肯定是假的。为了能让大家更好的品尝,欣欣在家就把馒头切成小块装好,带了盘子跟小签子,每个馒头丁上都放上一筷子的蘑菇酱,这也是为了别人品尝的时候方便。
王柱子把车赶到集市门口停下,然后在门口登记的地方问道:“这位官爷,我们家这车能进去吗?”
那登记的人看了一眼说:“车不能进去的,你自己搬东西进去吧。两文钱,你看下要哪个位置?”说完示意他们看看集市的布局图,及继续在整理手边的事情了。
王柱子看着车上的罐子,又问道:“这位官员,能不能行个方便,我这东西不好拿呀?”
那人抬头又看了看他们,还是说:“今年这摊位比往年摆的密了不少,车就是进去了,也不好过别人的地方呀,你们还是自己搬进去吧。”
王柱子也只能搬了,不过欣欣看了半天的布局图,发现靠近另一边入口的地方有个小位置,不是很明显,几乎都是靠着那边的入口了,于是说:“这为官差哥哥,我们能不能租那边上的位置呀?”
那人看着欣欣指着的那个小位置,说:“那个位置离那边的入口挺近的,不过位置小的很,摆东西也够呛的。你们租吗?”
欣欣不等王柱子开口就说:“租,我们租的,那边的路这车应该从外面过的去吧?”
那人这时候笑了一下,“你这丫头也是聪明,那边外面就有处停车马的地方,你们家这东西搬着也近,行吧,给你牌子。”说着布局图上把那块牌子拿下了,又在那图上勾了一笔,王柱子把钱放到了桌子上的匣子里,道了谢,就驾车去了两一个入口。
门口的差役看了一眼他们的木牌子,就让他们自己搬东西进去,还对着旁边的摊位说了一句:“你们把自己的东西收一收,这个位置租出去了。再不收拾,还等着我们帮你们收吗?”
临近的摊位有一个是卖箩筐的,还有一个卖酱菜的,这边的区域相当于杂货区域,对面还有人卖晒干的豆角,欣欣他们租的位置就在大门的一侧,基本不到三平米,站上两个人,再放些东西,也就满了。
王柱子这次一个带了五十坛的蘑菇酱,试吃的跟送礼的自然不算在里面的,把之前荣娘用的折叠的桌子放上,又靠着围栏的地方把蘑菇酱摆开,紧紧张张的总是把东西卸完了,但是这地方也只够欣欣跟荣娘招呼了,王柱子也不好意思占别人的地方。
欣欣看了看门口的差役,又看着不时巡逻的官兵,就对王柱子说:“爹,你去给周记跟如月阁送东西吧,我跟娘可以的,记得把事情说清楚呀。”王柱子也看了看周围,觉得这里应该没什么问题,就先走了,因为这蘑菇之前跟周老板和白臣光说的是没有了,这次只能说后山上有个地方,冬天也有蘑菇的,自己就采了些,因为吃食生意不做了,所以就过来卖这个蘑菇酱了,等到开春了,再跟他们继续合作蘑菇生意。
其实她也知道这套说辞漏洞百出,可是那有什么办法呢,难道他们还能逼自己不成,毕竟跟周记和如月阁做生意也有一年多了,自己也送了粉条的做法跟一些吃食的做法了,现在为了这点事情跟自己交恶,也没道理的。
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