掌厨


“彭嫂!”

        作为全村人的厨娘的彭嫂是不用下田的,不过当然,她也是有工资的。虽然彭嫂以靠李悍干木工的钱已经足够而推脱,但齐续霖坚持要给,她也便只好收下。

        还经常当齐续续霖和李悍要出门到市集的时候,塞钱让自己相公多买些肉,给村里的大伙加餐。

        “齐公子!你来啦?快来尝尝你教我做的这个麻薯,是不是那个味儿?”彭嫂边说边端来一碗红糖麻薯。

        这麻薯是用木薯淀粉做的,齐续霖便心知木薯淀粉是做出来了,只是不知有多少。

        不过反正金家那边也不着急着要。

        “嗯!”他咬下一口麻薯,头向后仰,麻薯便就拉出一条长长的丝,“是这个味!彭嫂你可真是个天才!”

        “哎哟哈哈哈哈!齐公子可真会说话。”

        这红糖麻薯也是齐续霖火锅店里要卖的,毕竟火锅是辣的,而红糖麻薯是甜的,二者刚好可以中和。并且,红糖麻薯的材料简单,做法更简单。

        “彭嫂,您可想要到火锅店当掌厨?您的手艺我也放心,更何况,像您这样的水平,只留在这做大锅饭属实是屈才了。”

        火锅店那边齐续霖不可能天天在场,他还有别的事要处理,所以必须培养一个可以独当一面的掌厨。

        可谁知彭嫂一听便连忙推脱道,“哎哟!这可不行啊,您还是找个大爷们当掌厨吧吧!我是个女子,要是您让我当……俺这个岁数虽也不怕外人瞎说,只不过担心齐公子被人诟病啊!”

        “诟病?那就让他们说去吧。我只要您说心里话,愿意还是不愿意。”

        “我…我自然是愿意的……只可是…”

        “既然愿意,那就这么说定了,来,我教您怎么弄汤底。”齐续霖挽起衣袖,“彭嫂,我向来都不在乎别人说什么,您瞧外人不都说这锦宜村是孤村吗?”

        “我们还不是住进来了?”

        “啊…也是啊…”

        他又继续说,“外人还说成安是个灾星呢,您猜我怎么回答的?我说成安倒是像个小福星呢。”

        “哎哟!这说得好,成安这孩子,哪像灾星啊!”彭嫂听到这终于定下心来,这掌厨她就非当不可了!

        不过一会儿。

        熟悉的香味渐渐飘到那田里,大家伙鼻子刚嗅到那香辣的味道,满通知周围的人,“哎呀!是火锅啊!今晚又吃火锅了!”

        紧接着,大家连心心念念的二百五十两白银都不在乎了,丢下农具就往院子里跑。

        留下十个新来的家伙你看我,我看你,“这火锅…是何物啊?”他们心里只有这么一个问题。

        ……

        饭桌上齐续霖问道,“黄严,各位的家人可都接回来了?”

        “是!某等的老小都已接回锦宜村。”全家团圆让黄严难掩喜悦之情,“公子,今日我也发现一家极好的铺子。”

        “哦?说来听听。”

        “这铺子位于市集西边入口之处,本是一家面铺,只不过隔壁是金家大少的铺子,而面铺则是老百姓自家开的,斗不过金大家族,已面临倒闭。”

        齐续霖边听边端起一碟鱼片,倒入眼前的锅中,“那金家大少的可是西边二铺啊?”

        “呃…是的,齐公子你怎知?”

        鱼片在水里滚了几秒,肉色渐白,齐续霖便捞起倒入一侧的蘸酱中,“嗯…与金家有些交集罢了。”

        


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