第819章 七道大菜(6)
不仅是这个小姑娘,其余客人们对锅包肉也是爱得不行不行的,尤其是一些小姑娘,更是爱极了这酸甜口的食物。
像黄萌萌、朱宝、嘟嘟、高檬、沈红菱、郑培培等万客来的老熟客小姑娘,自然也是不例外的,今天便统统点了这道菜,尝过之后,觉得好吃极了。
黄萌萌甚至还发明了一种新吃法,那就是把锅包肉埋在饭里,然后锅包肉上的汁液便会沾上饭粒,再扒拉出来时,锅包肉便多了不少饭粒,一起喂到嘴里时,吃起来别有一番风味。
尽管这种吃法显得有些幼稚,但小姑娘嘛,往往就是喜欢玩这种有意思的事情,于是不少人都跟着黄萌萌学了起来。
嘟嘟随后更是点了份蛋炒饭,把锅包肉埋进蛋炒饭里,然后和着蛋炒饭的饭粒一起吃,吃的是不亦乐乎,活脱脱就是刚上幼稚园的小朋友的样子,把她直播间的一帮粉丝都给逗乐了。
嘟嘟啊,你现在的智商是越来越直线下降了——每天晚上都要用一遍纸巾。
嘟嘟好可爱,我要娶她当媳妇儿——胶布裹脚。
呸,滚蛋,老娘已经预定嘟嘟当我儿媳妇儿了,别想跟我儿子抢人——猫愁狗也愁。
才不是呢,嘟嘟这么漂亮的小姐姐,应该和我一起百合才对——长腿萝莉就是我。
话说你们的关注点都有问题啊,咱们这不是一个美食直播间吗?我们还是讨论锅包肉吧,话说吴副总厨最近厨艺提高了不少啊,这道锅包肉做的是真好看,估计也很好吃,好想吃啊——直男癌晚期。
就是就是,我们还是讨论锅包肉吧,这道菜真是看着就好吃啊,好在我已经在万客来附近的酒店坐等排队号到时间,大概明天就能去万客来吃饭,到时候我也要点一份这个——羽绒服里的毛毛总是跑出来。
……
“嗯,这道菜真好吃,吴副总厨的厨艺越来越好了。”一点半后,万石等员工也开始吃饭了,当吴成志做的大份锅包肉上桌后,大家一尝,都很满意,万文更是忍不住赞叹道。
“哪里哪里,我的厨艺还有的学呢。”吴成志闻言很是高兴,但还是谦虚道。
万石在旁边欣慰的笑了笑,作为更早一步达到高级厨师等级的人,他比起万文他们更懂得品尝食物,在他的感官中,这道锅包肉何止是做得好,简直做得太好了,绝对够格打个九分以上的分数。
吴成志如今也能做九分以上的美食了!
万客来的底蕴是越来越足了呀!
偏过头,万石和爷爷万有福对视一眼,二人皆是满意一笑,便又低下头吃饭了。
……
又是一天,中午,万客来七道大菜的第四道也推出了,郝然便是钱宝做的楚菜——冬瓜鳖裙羹。
这道菜是用鳖的裙边和嫩冬瓜一起煨制的一种汤,制作时间同样非常长,味道也非常好,完成之后,鳖裙软嫩,汤汁清纯,非常的原汁原汤,虽然口感比较清和,但十分滋补养人,因此也受到了客人们的青睐。
尤其是客人中的老江城人,更是爱死了这道汤,连连夸奖这道汤做的地道。
……
新的一天,中午,万客来七道大菜的第五道登台亮相,乃是徐杰做的另一道楚菜‘皮条鳝鱼’。
作为拥有千湖之省美称的湖北,域内多水源,自然几乎所有菜品都跟水产等有关,而这道皮条鳝鱼则是楚菜中极具代表性的一种,有数百年的历史。
这道菜以鳝鱼做成后像皮条而得名,具体做法和锅包肉有些像,都是在两种温度的油里油炸后,再挂上糖醋汁,但成品的味道却截然不同,也更加的金黄透亮。
鳝鱼在普通人的餐桌上并不多见,因为制作不易,但爱吃鳝鱼的人可不少,于是乎,徐杰今天中午几乎都快忙昏头了,一直在做这道菜,实在是点这道菜的客人太多了些。
完工之后的皮条鳝鱼外酥里嫩,色泽金黄,可谓是有颜值有味道,当客人们吃上它的第一口,便不禁被这道楚菜的魅力所折服,纷纷大吃特吃起来。
尤其是一些外地人,本来有人还吃不惯鳝鱼呢,可是看别人都吃的那么起劲,他们便也试着点了一份,然后就直接沉沦其中了,从不吃鳝鱼一族叛变到了吃鳝鱼一族里。
……
第六天,则轮到周甜大显身手了。
于是她又拿出了一道最新研发的怪味菜品——怪味手抓饼。
她做的怪味手抓饼也不止是味道怪,而且个头也很怪,摊开来的圆饼直径直接超过了一米。
里头包的东西更是稀奇古怪,除了手抓饼里都有的鸡蛋、生菜、火腿等等外,她还在里头放了牛肉、羊肉、鸡肉、猪肉、鱼肉、白豆腐、千张、酸菜等等一共二十种食材和三十多种调料,完活后的手抓饼也有六十公分长,只能用万客来最大的盘子来装。
当第一份怪味手抓饼被端出来时,客人们都惊呆了,只见这手抓饼看起来和一般的手抓饼虽然没什么不同,但体积却放大了五六倍,一个服务员端着还有些吃力,已经不能用手抓两个字来称呼了,而应该叫手抬。
“手抬饼?这个称呼挺新鲜,是怎么进入我的脑子里的?“四楼一处,当黄萌萌点的手抓饼被端过来时,美女作家的脑袋忍不住开了个脑洞,她随即直接笑出了声。
‘咚’的一声,大号手抓饼最后被放在了黄萌萌她们面前的桌子上,服务员反手从身后的背包里拿出了一把大号刀子和大号叉子,也放在了桌子上。
“几位客人,请用刀子和叉子来分食手抓饼,不然怕不是很难吃到嘴里。”
黄萌萌苦笑:“看来也只能这样了。”
黄萌萌她们随后拿起了大号刀子,费力的把怪味手抓饼切下了一小块来,但饶是如此,这一小块也有一般的手抓饼那么大了,看的周围的客人和嘟嘟的直播间的粉丝们笑个不停。
再等到她们一尝这怪味手抓饼,发现这手抓饼还挺好吃的,虽然味道怪怪的,一如既往的是周甜的风格,但对于她们这种吃货来说,这点怪味完全不算什么,也就不觉得之前切下手抓饼的劳动是白费了。
将口中的手抓饼嚼完吞掉,黄萌萌三女随即议论开了。
“我觉得这个手抓饼挺好吃,里头什么料都有,有种吃火锅的感觉,有意思。”
“我也是这么想的,我喜欢这个手抓饼。”
“那咱们就多吃点,不过这个味道嘛……还真是一如既往的刺激和奇怪,不愧是周甜做的!”
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