第626章 宾客震惊（上）

厨房中，万石听见鞭炮声后，马上开始炒第一道菜。

        这第一道热菜，又叫开场菜，得拿出一个分量比较足，而且比较压得住场的菜才行，万石因此做的是臭豆腐筒子回锅肉。

        这道菜在孝感这边也有很多人爱吃，尤其是臭豆腐筒子，孝感大悟一带以及靠近大悟三里镇的河南光山县的臭豆腐筒子可都是很出名的，那些过完年准备奔赴异地他乡的务工人员离开老家的时候，总会想方设法多带一些臭豆腐筒子，哪怕行李箱里已经塞得满满的。

        这个时候，厨房里的大锅和万石买的小号铁锹就派上用场了，涂颖也是赶忙重新烧火。

        便见万石往锅台边一站，起锅烧油，然后放入臭豆腐筒子油煎，待两面金黄，这才捞出。

        然后就着锅里的油放入了辣椒、蒜片、姜丝炝锅，炝锅完毕，马上又倒入了油煎过的臭豆腐筒子。

        翻炒几下，再加入之前煮熟的切成片的喷香肥肉，最后就是小号铁锹不断的翻炒着锅里的菜肴，哪怕里头一次就是八份的量，在小号铁锹的协助下，依旧翻得比较顺利。

        炒着炒着，诱人的香气飘了出来，臭豆腐筒子回锅肉即将炒制完毕。

        这股香味被万石闻到后还好，因为几乎每样食材在准备之前他都尝过了，所以并不饿，涂颖就不同了，她早上起得晚，因此连早饭都没吃，此时再闻到这么诱人的香气，直接肚子就‘咕咕’叫了起来，非常的响。

        万石听到后，露出了笑脸，指了指一旁的簸箕。

        “那里有多的卤鸡蛋，你饿的话，可以吃两个。”

        涂颖俏脸一红，羞得脸都快埋进灶里了，用蚊子般的声音回应道：“好的，谢谢。”

        接着便去拿了一个卤鸡蛋，剥开来小小咬了一口。

        鸡蛋一入嘴，她马上惊讶的不行，因为这个卤鸡蛋实在是太好吃了些！

        滑嫩的蛋白上透着香气，更透着卤肉的香味和油味儿，不仅口感绝佳，味道更是绝佳，虽然只是平平无奇的一个鸡蛋，愣是给了她一种这是天上仙品的感觉。

        但想到这是万石亲自做的，她又不觉得惊讶了，心里暗道：“不愧是全国厨艺比赛总冠军的手艺！”

        涂家负责端菜的是涂淼的堂哥堂弟们，当十二点来临，他们也都马上来到了厨房里。

        恰好赶上万石做好了臭豆腐筒子回锅肉，于是一连八份臭豆腐筒子回锅肉马上就被他们放进了托盘里，然后赶忙朝着各个饭桌而去。

        这八份菜一端起来，涂淼的堂哥堂弟们就感觉到不同了。

        “哇塞，这个菜好香！我长这么大，还是头一次闻到这么香的菜，好想偷吃一口！”涂淼的小堂弟今年只有十五岁，还是孩子心性，嗅了嗅鼻子，他惊讶的张嘴大叫道。

        大堂哥涂鑫连忙拍了小堂弟一下：“别闹，这是端给客人吃的，你要是敢半路偷吃，当心我揍你。”

        说完，涂鑫自己也忍不住吸了吸鼻子，偷瞄了臭豆腐筒子回锅肉好几眼，这才强忍住大吃特吃的冲动，端着托盘出去了。

        头一份菜做完，万石马上开始了第二份菜的制作。

        将锅里洗干净，起锅烧油，然后放入姜蒜和辣椒丝炝锅，再放入切好的用醋泡了许久的土豆丝爆炒，期间加入盐、胡椒粉、花椒粉调料调味，最后就是不断的翻着手里的铁锹，让它们均匀受热。

        如此，一份酸辣土豆丝很快就也弄好了。

        八张宴席桌上，客人们却是已经先吃上了。

        但一般这种宴席桌上，没人会一上来就大吃特吃，如今农村的条件也好了，大家也都开始学习礼仪了，大吃特吃的话，也怕别人笑话，再不像前几年那样，一上菜就抢个不停。

        所以呢，大家上了桌子后，都先是抓了把瓜子嗑了起来，一边笑着闲聊，一边等着正菜上来。

        瓜子一入嘴，客人们齐齐震惊了，一时竟忘了闲聊。

        因为这瓜子炒的实在是太香了些，简直香的没谁了！

        而且这瓜子每一粒都微微张开，因此轻轻一嗑，瓜子壳马上就两半了，非常容易，哪怕是一些不太会嗑瓜子的人也能轻松驾驭。

        再吃到里面的瓜子仁，更是觉得味道好极了，咸味和微麻的感觉直接让舌尖体会了一场别致的洗礼。

        名叫涂山的涂家大辈儿自然是坐在主桌的，尝到这瓜子的美妙后，也不矫情，直接问一旁的涂淼的父母道：“这是找的哪儿的厨子啊？这瓜子炒的非常好吃啊！”

        涂淼的父母闻言心中很是得意，得到了大辈儿的认同更是让他们感觉身体都要飘起来了，连忙强忍着骄傲，带着三分嘚瑟的语气，答道：“这次掌勺的厨师是江城万客来的万石老板，他可是华夏厨王大赛的总冠军，可以这么说，全国四十岁以下的厨师里，他应该是最厉害的。

        本来万老板是很忙的，是严绵亲自到江城去请的他，万老板看在和他很熟的面子上，这才从江城过来亲自操办这次喜宴。”

        涂山吃了一惊，笑着点了点头：“是吗？那是很厉害啊！你们有个好女婿啊！”

        其他客人闻言，也都是惊呼连连，他们中很多人一辈子都待在农村，去的最远的地方也就是县城了，别说是华夏厨王大赛全国总冠军做的菜，就是县城里有名一点的饭馆也没吃过呀，因此纷纷把目光落在了其它压桌子的凉菜和糕点上。

        “那咱们今天可得好好尝尝了，这种宴席平时可是吃不到啊！”

        “就是，二哥有个好女婿，请了个好厨子，咱们也跟着沾了光啊！”

        “华夏厨王大赛全国总冠军吗？虽然不知道这个大赛是个啥比赛，但全国总冠军的名头，怎么听都是响亮的啊！”

        “二哥可真有心，特意从那么远请了那么厉害的厨子过来，我看哪，咱们村这么多嫁姑娘、娶媳妇儿的宴席，就数你家办得最牛了！”


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