第489章 破百万了
钱宝和吴成志的心理变化究竟是怎么样的,万石并不清楚。
美美的吃了一顿饭后,他稍微坐了会儿,就去老爸新买的那个门店了。
这个门店的面积只有五六十平,但放货也够了,万石和老爸商量后,直接指定了一块靠墙的区域给万客来用,剩下的更大区域则归万国富超市。
随后又跟老爸一起把这里给打扫了一遍。
至于去师父吴美华那里学厨的事儿,万石也没忘了,所以提前给师父打电话请假了。
打扫完这个门店,时间已经到了下午三点。
因为中号的那个时间冷冻机也不好直接变出来,最起码得晚上才能偷偷放进去,所以万石还得再辛苦一趟,回家‘进货’。
用了一个小时,万石又以家为中转站,从种植空间里运了两趟食材到万客来。
食材运完后,就又该准备晚餐要用到的食材了。
今天晚上他要主推的凉菜是凉拌千张,提前烫熟的千张和辣椒切成丝,放凉后拌上盐、胡椒粉、花椒粉、辣椒油、香油、醋、葱姜蒜等调料,这就完成了。
饮品则是桃汁,这个就更容易了。
桃子削皮去核后,用榨汁机打出来就好,和西瓜汁的制作过程差不多。
然后就是六道正菜,万石选定的分别是孜然土豆片、猪骨汤火锅、黄瓜炒辣肠、红烧茄子、鱼香菠菜、丝瓜鸡蛋汤。
这六道菜的做法也很简单,尤其是猪骨汤火锅,熬上一大陶罐猪骨汤,然后分给客人们就好,至于配菜,和麻辣火锅的配菜也差不多,只需要切好,就能直接端上桌。
孜然土豆片和黄瓜炒辣肠、红烧茄子则没什么好说的,以万石如今的厨艺,做起来完全没难度,无外乎就是放入食材和相应调料然后爆炒而已。
鱼香菠菜则和鱼香肉丝的做法大同小异,关键还是在于鱼香汁的调配上。
而丝瓜鸡蛋汤和西红柿蛋汤的做法也基本差不多,只要在做汤之前先放油炒一炒丝瓜,再放入和鸡蛋及其它调味品,味道就会非常棒。
而如果忽略了炒丝瓜这一步,味道则会大打折扣。
总而言之,今天的六道菜和凉菜、饮品都非常容易,做起来不存在翻车的可能。
客人们自然是依旧吃的非常满意,再加上钱宝和吴成志主推的六道菜,以及张林和严翠主打的老57样,直接让万客来这顿晚餐的收入还要超过中午的。
等营业时间结束后,大家都回家了,万石独自一个人坐在万客来堂食区,用计算器一算,惊讶发现今天一天的收入直接破百万了!
“好家伙,以前万客来一天最多也就三四十万的收入,基本上超不过这个数额,可现在居然直接破百万了,看来多了四个帮手后,是更加赚钱了哈!”看着计算机上长长的一排数字,万石惊喜道。
“可惜哪怕是同等价位的菜,制作的时间也不同,要都是些制作简单又赚钱的菜就好了,怕是出菜速度会更快,那收入怕是还要更高!”
这个念头一冒出来,万石又觉得自己还真是有些贪心了,要不是万客来的食材特殊,别说一天营业额破百万了,能破十万都算是奇迹了。
“不过话说回来了,这些营业额虽然算是净赚,但还得刨去房子的成本和员工工资成本,以及我自己整天的忙碌,如果我当个甩手掌柜的话,这些收入最起码要少三分之一。
而且种植空间的食材虽然不要钱,也都是我辛辛苦苦种出来和养出来的,如果我是在别人那儿进货,那这份收入少说也有一半是进货的钱。”
这么一算的话,万石发现自己赚的钱还真不多,每天累死累活的,还不如那些炒股大神随便动动嘴赚得多。
不过万石也还挺满足就是了,虽然赚的钱不多,但要是每天都是这种收入,年收入怕是要破亿了。
“不想这些有的没的了,得赶紧趁着天黑,把食材转移到库房那边去。”
锁好万客来的门,万石来到了隔壁的库房,进入其中后,让系统把中号时间冷冻机转移到了下午制定的库房区域,然后就开始往里头搬运地下库房里的货物。
就连怪力都被万石叫出来帮忙了,一人一神奇宝贝只用了十几分钟时间,就把中号种植空间放满,估计够万客来用个两三天的。
这也是怪力第一次来到地球上,不过它只待了一会儿,万石就让它回种植空间了。
万石随后也回家了,进入房间后,把系统喊了出来,问道:“系统,你奖励的排队点单app套餐是怎么用的?
小号智能冰箱又是个什么黑科技?
和之前那个智能冰箱是一样的吗?”
系统解释道:“排队点单app是系统开发的一个app,专门给万客来排队点单用的。
客人们下载该app后,可以直接线上点单、排号、付款,不需要特意跑到万客来来了,免得耽误时间。
而且天气也热了,客人们等着点单时很多都站在店外,也容易晒中暑。
具体说来,这个排队点单app就跟网上买电影票的小程序差不多,app会把万客来当天出售的菜品上传上去,客人们则可以直接网上查询当天有哪些菜品,然后根据喜欢的菜品来点单和付款,每顿饭则可以领一个号,一天能领三个。
app还会智能预测每个排队号的就餐时间,并提前通知客人取餐,大大节省客人们的时间。
客人则可以自己估算下到万客来的路程和时间,然后在合适的时间取餐就好,也可以选择延时取餐。
厨师这边,则每个厨师前面都有一个显示屏,app会把客人们点的单按照排队号和点单时间进行排序,直接根据这个排序依次做菜就好。
除了不会用手机的老年人外,其他客人的点单都不需要服务员再额外记录了。
小型智能冰箱的话,和之前那个智能冰箱功效一样,不过只有一个格子,以你们这个世界的科技水平,倒也不至于惊世骇俗。”
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