第380章 一番反问
要给这么多客人免单一次,是万石考虑过后的决定。
因为大家想吃的故乡美食或许并不是最好吃的,但代表着一种乡愁,一种情怀,所以在他们心里是无可比拟的。
如果他利用大家的情怀赚钱,有些说不过去。
所以他就准备给所有投票给这十道故乡美食的人免单一份,算是支持大家的情怀。
至于其他客人,对不起,万客来家业太小,不可能每个人都免单,投给其他故乡美食的人,只能是继续花钱吃。
自从十道故乡美食的任务发布以来,也过去了好久,万石自然不止是在学习,同时也在考虑该怎么推出它们,谁先谁后。
至于客人们的反应,该怎么协调,万石自然也考虑过了。
所以才有了给投票十道故乡美食的人免单一份、并且三顿之内点该故乡美食时随意插队的决定,也有了十道故乡美食从分别推出之日起,连续售卖三顿的决定。
之所以要连续售卖三顿,而不是用翻木板的形式来决定,是因为情怀这个东西很高尚,很多漂泊江城的人可能几年甚至几十年都没回老家看看了,他们想吃故乡美食的心也就比较急切。
这种情况下,如果用翻木板的形式来决定第一次推出后还会不会再推出,那么搞不好一直翻不到这十道菜品,这样一来,满足大家的思乡之情的目的,也就大打折扣了。
也是这个原因,万石才会允许投票给十道故乡美食的人在该故乡美食推出之日起,三天内随意插队的特权,否则的话,哪怕一连卖三天,他们想吃的故乡美食也照样只能吃一顿,就再也轮不到点单机会了。
“接下来,我来回答你们质疑我在这个时候推出故乡美食,是不是为了讨好新客人的问题。”万石接着道。
“难道不是吗?
那些新客人刚一冒出来,万老板你就要推出十道故乡美食,难道不是为了讨好他们?”一个客人质疑道。
万石摇了摇头:“当然不是,我早几天前有了这些决定,当时可没有那么多新客人。
之所以正好赶上了,只是凑巧而已。
事实上,明天就是芒种了,各种应季蔬菜开始上市,这才是我决定明天开始售卖新菜品的原因。
只有当一些应季蔬菜上市了,这十种故乡美食才有推出的可能。
至于你们的质疑,其实很没有道理,因为投票给这十道故乡美食的人,在十道故乡美食推出之日起,可以连着吃三顿,而且随时插队。
说白了,这是给他们的福利,和你们剩下的客人没关系。
要不是这十道菜是故乡美食,哪怕是新品,不也照样是翻木板来决定每天做什么菜吗?
那你们还会不会质疑?
再说,它们是别人的故乡美食,你们未必喜欢吧?
如果不是有这么多新客人过来,就算依旧是你们每天轮着点单,而且连着吃三顿,你们就确定自己一定会喜欢这些别人的故乡美食?
要是你们不喜欢,你们才不会期待每顿都吃,不是吗?
怕是到时候你们恨不得这些菜消失在万客来的菜单区吧?
当然了,新客人也未必喜欢这道菜,所以他们这个时候过来,是幸运还是不幸,就说不准了。
毕竟如果连着三顿都会售卖某一道故乡美食,而他们又恰好不爱吃的话,那么每顿能点的菜,就只剩下五道了。
如果是早餐的话,那更是连选择余地都没了,不是吗?”
面对万石的接连反问,先前质疑他的决定的几个客人顿时羞红了脸。
这才意识到自己的质疑毫无逻辑,反倒是万老板的决定和反问非常站得住脚。
是啊,要不是万老板要照顾漂泊江城的外乡,根本就不会有三顿连续售卖这一档子事。
这个决定本来就不是针对我们这些没被选上的人,我们凭什么鸣不平?
那些投票被选上的人,不是本来就可以连续三顿吃到故乡美食了吗?
这是万老板给他们的福利,和那些突然到来的新客人以及我们这些老客人都没有本质关系,我们有什么权利和立场去质疑呢?
脑子里想了一圈,几个曾发声质疑的人随即相继给万石道了歉,态度诚恳。
对此,万石自然是当场原谅了他们。
其实他也知道,这些客人只是脑子没有转过弯来,再加上新客人增多,挤压了他们的点单机会,所以才会心里不平,实际上并没有什么坏心。
误会解开了,万石也就不耽误大家的时间,回到后厨,开始忙碌。
客人们则开始点单,等菜上来了,就直接开始享受。
没等到菜的,则要么聚在一起聊聊天,要么玩手机,要么翻看一下留言板上的留言,要么自己也留言一下,一切都恢复了平时的样子。
在这种氛围下,愉快的晚餐生活很快就结束了,时间来到了八点。
几个吃完饭的客人和万石说了声再见,就相继离开了万客来,在最后一刻点单的客人则翘首以盼着自己点的菜被端上来。
没有在营业时间结束前点单的客人则自觉的退了出去,只能是明天再来,一切都显得那么和谐。
在给最后几个点单的客人做菜时,万石都把分量做的多了些,多出来的就是他们店里人的晚餐。
少倾,最后一份菜也做完了,万石他们也开始吃饭。
准时准点的,万婉抱着她的小蓝猫和小金毛过来蹭饭了,活脱脱就是个贪吃鬼。
吃过饭,大家把店里收拾了一下,就各自回家休息了。
万石回家后,却没空休息,因为明天早上他准备做饵丝。
而这种食物,是需要提前准备的。
所以今晚他得加个班才行。
饵丝作为云南地区不少区域的人们最爱吃的美食之一,和米线、米粉有些像,但又不完全一样,非常筋道,韧劲非凡。
饵丝来源于饵块,饵块切成丝就是饵丝。
饵丝可以像米粉一样烫了之后加汤和调料吃,也可以像米饭、河粉一样炒着吃,因制作方法和调料不同,可以做成多种风味。
今晚万石要做的,便是饵块,然后变成饵丝,存着明天用。
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