第246章 为何教我
万石的话,让客人们升腾起来的心,直接落了下去。
客人们有心吐槽两句,让万老板多推出新品,然而万客来这半个月来,新品就没断过,他们也实在是不好意思再提意见了。
而且每天排队的人那么多,很多人根本不能天天来万客来,好比这段时间推出的各种早点吧,除了嘟嘟仗着粉丝多,天天都能吃到外,其余人两三天才只能轮上一次,所以导致很多美食根本就没有机会尝到。
这要是继续推出新品,大多数人依旧尝不到不说,心里还得挂念着,可真不划算。
所以在部分客人心里,其实是希望延迟新品推出时间的。
当然,如果万客来能扩大经营,多招厨师,让大家每顿都能吃上所有菜品,那大家也肯定是乐意的,只是这个愿望终究很难实现。
这样综合一考虑,客人们也就没有多说什么了,继续低头吃馄饨。
早上的营业时间,就在这样的氛围中渡过了,一晃就到了九点。
一到时间,万石迫不及待的洗了把手,拿出了手机,准备拨通吴阿姨的电话。
不过在这之前,他打算问问爷爷的意见,看看爷爷有没有什么好建议或是提点的地方。
虽然这次不知道为什么吴阿姨突然就答应了教授,但万石也很担心吴阿姨会突然又不打算教了,所以他觉得自己得有个好态度才行,最好是能让吴阿姨感受到自己的真心,然后正儿八经的传授本事。
他甚至在想,上次去吴阿姨的店里时,之所以吴阿姨没有答应教授,或许是在考验?又或者是上次说错了什么话?
这种时候,问问爷爷就很有必要了。
作为厨艺界的老人,该怎么跟人请教,有哪些礼数,爷爷必然是很清楚的。
听完万石的讲述后,万有福想了想,道:“既然你搞不清楚她到底是什么态度,最好还是多尊重她一些,否则她还真有可能突然又不打算教了,因为这个姓吴的糕点师傅,脾气似乎是有点古怪。
这样,你打个电话过去,问问她现在忙不忙,如果她不忙的话,你就直接过去她那边,记得买点礼品之类的,让人家看见你的诚意。
如果她又不打算教了,你也不用灰心,好好跟人说话就行。
实在不行,我到时候看看能不能给你找个其他的白案高手,你的白案天赋不错,可不能浪费了。
而只要她打算真心实意的教你,你什么都听她的就行,要是时间上调不过来,你就把万客来关门一段时间,毕竟赚钱怎么都没有学艺重要的。”
“好,我懂了。”
和爷爷这么一交流,万石心里顿时有底了,于是拨通了吴美华的电话。
“喂,吴阿姨,我是上次去找过你的那个人,我叫万石,我听我妹说,你现在又打算教我做发糕了是吗?”
“嗯。”
“那不知道你现在方便吗?我买点礼品去看看你?”
“我现在不忙,你可以过来。”
“好,那我马上来。”
“嗯……对了,你是要和沿江小吃大楼的人比赛厨艺是吧?
现在沿江小吃大楼主做发糕的那个姓牛的,还在那里做吧?”
万石不解了,怎么好端端的,就扯到了沿江小吃大楼身上?
难道这个吴阿姨和姓牛的那个厨师认识?
万石倒是记得有这么一个人,不过那牛师傅现在已经退休了,以前牛师傅在的时候,沿江小吃大楼的发糕可是卖的很好的,万石就曾买过好几次,后来牛师傅的徒弟接班了,虽然做的发糕也不错,不过比起牛师傅来要差了一些,万石就不经常买了。
他便把这些情况说了,之后道:“虽然牛师傅已经退休了,这次比赛很有可能不会来参加,但我想沿江小吃大楼为了保险的话,很有可能会把他重新请出山,不知道吴阿姨你和他?”
“我跟他不熟,就这样吧,你待会儿直接过来吧,我教你做发糕,保证比沿江小吃大楼那个牛师傅做的好吃。”吴阿姨的声音突然显得有些冷漠,淡淡道。
“好的。”
“嗯,挂了。”
“好。”
挂掉电话后,万石一脸懵逼,这个吴阿姨很奇怪啊。
既然你跟那个牛师傅不熟,特意打听人家是几个意思?
“我怎么觉得这次吴阿姨突然又决定教我了,和这个牛师傅有很大关系呢?他们之间难道有仇?”
万有福听万石接电话时说的话,也大概猜到了他和吴美华聊了些什么:“很有可能她和那个牛师傅有矛盾吧,或者说是同行相忌?
毕竟他们都是白案厨师,可能彼此看不对眼,想要证明自己比别人厉害?”
“所以她才突然想要教我,让我去打败牛师傅?”
“有这个可能。”
“好吧,那我倒是占了个便宜,就是不知道他们到底有什么矛盾。”
万有福叮嘱道:“你只管学艺,其它的事情就不要管了,更不要多问,那个吴美华要是跟你说,你就听着,不要贸然去打听,否则搞不好她要生气的。”
万石点头表示明白:“知道了,爷爷,那我去了哈。”
“嗯。”
洗了把手,万石径直来到了万国富超市,从二楼挑了一些水果,又从一楼拿了一些礼品,比如罐装蜂蜜、中老年钙片之类的,随后又把老爸的五菱宏光借了过来,开着车直奔江城一高。
等到地方了,万石停好车,拎着礼品,来到了吴阿姨的店里。
吴阿姨的店里这会儿也没客人了,万石进来时,发现她正坐在一张桌子后头发呆,哪怕万石走路的脚步声不轻,她也没有听到似得。
“吴阿姨。”万石喊道。
吴美华这才抬头,见是万石:“你来了啊,那咱们开始吧,你以前学过做发糕吗?”
万石把礼品放下,答道:“没有跟人学过,不过我照着网上的办法做过几次,效果还不错。”
“听你妹说,你也开了个饭馆,是叫万客来对吧?”
“嗯,我是前不久才开的这个饭馆,主要卖一些炒菜、汤品,早餐则是发糕、饺子之内的早点。”
吴美华的表情突然变得郑重起来:“这些东西都是你自学的?”
“早点这些大部分都是自学的,炒菜和汤品则有的是自己从网上找的方法,有的是跟我爷爷和我二妈学的。”
“你爷爷也是厨师?”
“嗯,我们家从我太太爷爷那一辈开始,就开始做厨师了,以前我太太爷爷曾拜师过一位清宫里告老的御厨,后来还开了一家万客来酒楼,不过后来到了民国时候,社会动荡,所以后来我太爷爷就把酒楼给卖了,而我爷爷,则是在江城一家酒店里当主厨,目前已经退休了,再接下来就是我了。”
吴美华没想到万石家的厨艺之路竟如此深远,不禁联想到了自己家祖传的吴氏糕点,又何尝不是这样一路坎坷的走过来的呢。
对于万石,吴美华便天然有了一种亲近感。
这种亲近感来的非常突兀,且没有缘由,吴美华心里想着,或是之所以会这样,是因为两人都是家族美食传承人吧。
“那你的父辈呢?”吴美华又问道。
“我爸和我二叔都对学厨没兴趣,所以没有学厨。”
“也就是说,你们的厨艺传承差点断了?”
“额……是这样的。”
吴美华点了点头,不再问了,站起来把店门关上了,又把屋里的灯打开了:“那你就好好学厨吧,不要让这传承这几代人的厨艺断在你的手里。”
万石郑重点头:“好。”
“嗯……接下来,你先做一次发糕给我看看。”
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