第229章 被拒绝了
“这位客人,你还需要什么吗?”注意到有人走近,吴美华抬起头来,问道。
万石笑了笑:“吴阿姨,冒昧打扰你了,我也是一个厨子,虽然我是川菜厨子,但在我开的饭馆里,早餐也会卖各种早点、小吃,我听我妹说你是个优秀的白案厨师,所以就想着过来见识下。
尝过你做的发糕后,我十分确定你是个白案高手,所以想请你教我两手,不知道可以吗?我可以付学费的。”
“教你?”吴美华摇了摇头:“不行,我们吴家的糕点做法是祖传的,不会传给外人的。”
“吴阿姨,我可以用其它美食的做法来做交换,或者花钱跟你学,这样也不行吗?”万石并不肯放弃,追问道。
“不行,光是吴家苏式糕点,就够我学一辈子的了,我对其它美食的做法不感兴趣,而且我也不差钱。”吴美华继续摇头,显然对万石的提议不以为然。
“那好吧,打扰了。”见吴阿姨这么坚决,万石也不好勉强,便回到了自己位置上。
等大家吃完东西,万婉跑去结了账,一行人便又开车回去了。
上车之后,万婉见万石情绪不高,安慰道:“哥,你别难过,吴阿姨平时很好说话的,对我们这些学生也不错,既然她不愿意教你,应该确实跟吴家苏式糕点不能外传有关,不是她不想教,而是不能教。”
“嗯。”万石点了点头,对于吴阿姨的态度很能理解,毕竟如果随便来个人找上爷爷,想学万家菜,爷爷也肯定不会教的。
但凡是这些有传承的东西,厨艺也好,手艺也好,都不是那么好学的。
这种做法,算不上敝帚自珍,那只是传承人的坚持而已。
之所以万石情绪不高,是因为系统发布的任务,看吴阿姨这个样子,这个跟吴阿姨学习请教的任务,怕是要流产了。
而且这个任务,十有八九要成为得到系统之后,第一个完成不了的任务。
想到这个,万石就觉得心痛,虽然他也不缺这一个任务的经验和奖励,可作为一个有轻微强迫症的人,他总觉得有个任务完成不了,会显得很奇怪很别扭。
可是这种事情不比别的,别人不愿意教,万石也不能勉强,总不能到别人家门口去跪着求别人吧?
“算了,这次就当是买个教训,以后的任务再好好完成就是。”低沉了一会儿后,万石在心里给自己暗暗打气。
少倾,万客来到了,嘟嘟把万石他们放下后,就和黄萌萌开着车回去了。
万石随即打开了万客来的门,请万晴又在小木板上写了一道菜品和一种调味品。
这个菜品,正是万石之前就想过要推出的小白菜炒豆渣,调味品则是保宁醋。
小白菜炒豆渣的话,万石打算今天中午就推出,这是他答应嘟嘟的。
而之所以把保宁醋写上,是因为饺子也好,包子也好,都可以蘸醋吃,既然它作为一种商品售卖,当然是要挂在那里,否则新的客人不知道价格,解释起来也麻烦。
至于定价,保宁醋就是之前的价格,一叠十块。
小白菜炒豆渣作为素菜,价格则是188元一道,和酸辣土豆丝、手撕包菜一样。
其中,保宁醋自然是挂在第一排,和早点一起卖,小白菜炒豆渣则是挂在第二排,都是用红墨水写的,表明一人一次只能买一份。
万婉和万晴随后就回家去了,万婉在网上订了一套汉服,已经到货,她们迫不及待要回去试一试。
万石便关上了万客来的门,来到了种植空间,开始从菜园里采摘小白菜、捕鱼等等,做着营业之前的准备工作。
一边做着这些工作,万石心里不禁又想起了吴阿姨做的发糕的味道。
不由自主的,他就开始分析起那个酸酸甜甜的味道和Q弹质感到底是怎么做出来的。
“真是怪了,我用老面发酵的发糕,按理说不比她那个差啊,怎么就达不到这么Q弹的感觉?
那个酸酸甜甜的味道,又是怎么回事儿?加了某种果汁吗?
是柠檬水?还是某种混合果汁?
又或者是秘制的某种发酵物?”
可是想了许久,他也没想出来到底是怎么回事儿。
“唉,不愧是传承了多年的吴家苏式糕点,果然有独到之处,我只是尝了一次,就想分析出配方,也太异想天开了。”
又叹了口气,见时间差不多了,万石回到万客来把饭给闷上了。
又煮了三锅鲫鱼汤,接着就开始洗菜、切土豆丝等。
等营业时间即将到来,万石把小白菜炒豆渣这道菜给挂了出来,就打开了卷帘门。
‘嘎吱嘎吱’的卷帘门收缩声音后,是客人们密集的脚步声。
万石打眼一望,一帮客人正激动的朝着万客来店内冲来。
紧随其后的,就是点单的声音。
“万老板,我要一份酸辣土豆丝。”
“万老板,我是新客人,请眼熟我。
另外,菜单上所有的菜,我全都要,看嘟嘟的直播那么久了,总是看着大家在万客来吃饭,可算是轮到我了。”
“万老板,我要一份手撕包菜,打包带走。”
“万老板,鲫鱼汤先给我熬一锅,等熬好了,再给我来一份酸辣土豆丝,我总觉得这两道菜搭配在一起吃,非常爽!”
万石将大家点的菜一一记在心里,却没有马上去制作,而是不慌不忙的指了指菜单区。
“今天有新品,想换成新品的还来得及,大家可以看一下。”
这话自然是对一些只点一道菜的人说的,这一类人一般都是点一道菜,吃一碗饭,就算是渡过一顿了,惨兮兮。
但实际上呢,这一顿饭,也要花二百多,如果在别的地方吃饭,怕是点七八个菜都没问题,所以他们只是看起来穷,实际上还是小有闲钱。
但万石相信,如果能把点的菜换成新品菜肴,他们是很乐意的。
众人闻言,当即看向了菜单区。
“我的天,真的有新品,这次可真是来着了!
那万老板就给我再加一道小白菜炒豆渣吧,我要八菜一饭。”
“小白菜炒豆渣?这个小白菜我认识,豆渣是个啥东西?”
“哈哈,这你就不懂了吧,豆渣是我国很多地方都有的特色食材,是做豆腐剩下来的豆浆渣,有的地方又叫霉豆渣,很香的!”
“豆渣我认识,这个食材还能和小白菜一起炒?
真是活久见,万老板,那给我也加一份这个菜。”
“我也要,只要万客来有新品,我总是不会落下的。”
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