第191章 资料普及
笑了笑,万石又道:“现在开始抽奖吧。”
下一刻,那个抽奖的转盘又一次出现了。
万石说了声‘开始’,它便转了起来。
等他再说一声‘停’,转盘上的指针便停在了一个格子上。
系统随即现字——恭喜宿主,抽空高级厨具无尘擀面杖一套。
“又是无尘系列厨具吗?它的功效和无尘菜刀、无尘砧板一样?”
系统现字——是的。
“那可真是太好了,系统,时间加速机的升级马上进行吧,无尘擀面杖也马上领取。”
系统现字——好的。
接着,后厨橱柜上便一下子凭空出现了一套擀面杖。
它们都是那种常见的样式,也就是圆柱形的长棍,通体为红色,带有花纹,十分的漂亮。
万石数了数,这一套擀面杖共有十五根,有长有短,有粗有细,最长的那根怕是有一米多长,最粗的那根则有成人手臂那么粗。
“好家伙,这次抽奖得到的东西的数量是最多的,系统,这套擀面杖有什么讲究吗?”
系统现字——无尘擀面杖和无尘菜刀、无尘砧板特效一样,都是具有不粘连的特质,这一套无尘擀面杖一共十五根,可以满足白案厨师大部分食品、点心的制作。
拥有了它们,无论是饺子皮、包子皮、混沌皮,还是面条、面饼、糕点,都有相对应的最适合的擀面杖可以使用。
其制作材质为香椿木,取自种植空间,乃是最适合制作擀面杖的材料,其本身并没有什么格外的讲究,但在种植空间生长时间长久,所以木料材质格外的好,系统以秘法将它们制作成无尘擀面杖后,乃是每一位白案厨师都求之不得的宝物。
“原来如此。”
万石伸手感受了一下它们的光滑度,发现摸起来十分光滑,隐隐还泛着一股香气,一看就是极品擀面杖。
“对了系统,这几天都没怎么听你普及各种食材、物品的出处和发展历史,搞得我都忘了问你了,地窖里的那六种材料,又有什么讲究?”
系统现字——地窖中的六种食材分别为土豆、白萝卜、胡萝卜、红薯、包菜、大白菜,其中土豆又名马铃薯、山药蛋、洋芋等。
它的淀粉含量极高,是你们的世界的五大主要粮食之一,同时也是维生素含量最全的主要粮食。
在你们的国家,土豆则更多用来做菜。
但在过去,也有拿它当主粮的,不管是蒸还是烤,都是最适合它的做法。
土豆最早产于南美洲的安迪斯山区,后来经过殖民者和农场主的传播,逐渐繁衍到全世界,进入你们国家的历史则只有三百多年。
人工种植土豆最早的历史,则还要追溯到公元前八千年左右,而系统提供的土豆原种,便是安迪斯山区的原始土豆品种。
后经过系统的培育,日复一日,年复一年,才最终形成了如今的样子。
别看它貌不惊人,但实际上,在系统用火山喷发后形成的肥沃土壤来种植它们,并且多年来持续不断的优化改良后,它蕴含着非常丰富的维生素种类。
每天食用的话,对人体的健康非常有改善作用,尤其是对于脾胃的保健,非常有疗效。
如果谁能顿顿吃得起它,只需要配以全脂牛奶,便不需要再补充其它食物了。
这两样东西加在一起,足够满足人体所需的全部营养。
因为其取种于安迪斯山区,因此系统将它命名为安第斯土豆。
白萝卜则为你们国家的本土植物,发展历史没有太过详细的记载,最早的记录来自于唐朝宝历三年。
那个时候,如皋定慧寺的僧侣就有种植过白萝卜,后作为贡品敬献皇帝,并馈赠给寺庙的施主,时称莱菔。
白萝卜本身就有入药的作用,可治疗肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等,同时也是很美味的食物,无论是炒还是炖,都味道绝佳。
系统提供的白萝卜,来自于如皋定慧寺的僧侣,得到该白萝卜品种后,系统特意找了一块贫瘠的土壤来培育它们,平时并不怎么精心打理。
因此该白萝卜和市面上常见的甜萝卜并不同,它因为生长环境贫瘠,味道反而是偏辣的,哪怕是一个成年人,吃上一头生萝卜,也能辣的眼泪横流。
因为是唐朝宝历三年的品种,所以系统将它命名为宝历三号白萝卜。
胡萝卜则是你们国家的叫法,其原产自亚州西部,后传播到了全世界,是全世界十大蔬菜之一。
西汉武帝时期,使臣张骞为了联络大月氏对付匈奴,因此出使西域,开辟出了著名的丝绸之路。
张骞的数次西域之行,也被誉为你们国家‘第一次睁开眼睛观察世界’。
便是在那个时候,他和他的团队带回了各种西域作物的种子,胡萝卜便是在此时传入你们国家的。
时至今日,胡萝卜在世界上发展出了若干个不同的品种,并且大范围种植,成为了胡萝卜素营养的主要汲取蔬菜之一。
系统提供的胡萝卜,便是由张骞带回来的那一批胡萝卜种子培育出来的。
系统得到该种子后,特意找了一块土层较厚的砂质土壤来培育它们,浇水施肥从来没有断过,这才培育出了这独特的品种来。
因为是张骞出使西域后,才带回来的种子,而张骞被汉武帝刘彻封为博望侯,为了纪念他的功勋,系统因此将该胡萝卜命名为博望号。
红薯又叫番薯、地瓜、苕、白芋,原产于美洲中部,于明朝万历二十一年流传进你们国家。
当时,多年在吕宋(菲律宾)做生意的福建长乐人陈振龙同其子陈经纶,见当地种植一种叫“甘薯”的块根作物产量非常高,容易培育,味道美味,并且非常耐贫瘠,想到家乡福建山多田少,土地贫瘠,粮食不足,于是决心把甘薯引进国。
但番薯当时在吕宋也是宝贝,不准流出国外,于是陈振龙经过精心谋划,把番薯藤和绳子捆在一起,并在绳面涂抹污泥,这才混淆视听,成功躲过了吕宋关卡的检查,把番薯带入了你们国家。
再后来,陈振龙和他的儿子,以及明朝皇帝、官员,都在大力劝诫农民种植番薯,因此番薯逐渐在你们国家流传开来,成为了主要粮食产物。
和培育白萝卜一样,因为番薯非常耐贫瘠,所以系统得到陈振龙带回国的第一批番薯种子后,虽然把种子移植到了种植空间,但并没有特殊照顾,反而找了块贫瘠土壤来培育它们,因此使得该番薯的产量并不高,个头也不大。
但正所谓物极必反,耐贫瘠的番薯到了贫瘠的土壤中,反而激发出了不一样的特性。
由系统提供的这些番薯,经过多年培育,虽然其貌不扬,但小小的身体中,却藏着含量不低的糖分和淀粉,不管是生吃还是蒸煮、煎炒,都非常好吃,营养含量极高。
为了纪念陈氏家族为番薯推广做的贡献,系统因此将提供的该番薯命名为陈氏红薯。
包菜又叫卷心菜、大头菜,学名甘蓝,除了其中一个变种芥蓝原产于你们国家外,其余变种皆在世界各地。
系统提供的这种包菜,原种来自于你们国家的东北地区。
因为东北地区入冬早,气温低,所以那里的包菜体积不大,但营养丰富,清脆爽口,适合干炒,也适合做东北著名的大头咸菜。
上个世纪八十年代,东北某户居民的菜园中,出现了一颗体积只有平常包菜一半的包菜,其营养含量却是普通包菜的三倍多,系统因此对该颗包菜进行了留种。
并以山间沼泽地里的淤泥堆积成菜地,对它进行种植,每日享受充分的阳光照射,又以山间密林内的清泉灌溉,经过数十年的培育,才形成了现在的品质。
因其脱胎于东北大头菜,因此系统将它命名为东北大头包菜1号。
大白菜的原种同样来自于你们的国家,原先的主产地是北方,后来引进到了全国。
在你们国家的东北,大白菜和包菜一样受欢迎,是制作酸菜、泡菜的必备材料之一,并且连带着让韩国和朝鲜也有了享受酸菜和泡菜的机会,时至今日,韩国泡菜早已闻名世界。
系统提供的这种大白菜,又叫大矮白菜,同样取种自东北。
其生长习性和培育方法在大体上和东北大头包菜1号类似,也同样是东北某户人家无意中培育出来的,因此系统将它命名为东北大矮白菜1号。
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