第161章 四条规矩
“万老板,听说万客来推出酸菜包子了?我还听说过几天,可能香葱肉包也要继续售卖了?”
众客人中,赵单方又一次排到了第一,他抬手看了看表,发现距离营业时间还有十几分钟,左右闲着也是没事,便打算和万石聊聊,于是问道。
时至今日,已经没有客人再建议万石早上提前营业了,因为虽然他有时候会提前闲下来,但客人几次试探后,他都没有答应,客人们也就死心了,知道他绝对会按照规矩办事的。
赵单方作为老熟客,自然也知道这一点,所以虽然看着万老板在那里翘着二郎腿等营业时间到来,却就是不肯提前营业,让他有些恨不得把万老板强迫押到后厨去,他也生生忍住了这个冲动。
相反的,说话的时候,他的语气很是温和,希望能用良好的态度,让万老板自惭形秽,然后提前开业。
然而,赵单方这温和的语气,却让万石内心恶寒。
“我擦,这个基佬说话这么肉麻干嘛?
难道他终究还是发现了我的魅力,想要勾搭我?”
想到这儿,万石汗毛直立,勉强笑了笑,回复道:“是的。”
“那可真是太好了,酸菜包子我平时虽然偶尔会吃,但万客来的酸菜包子,这还是头一次吃到呢,而香葱肉包,我更是回味多时了。”
赵单方并不知道万石一直在拿他当基佬,所以并没有察觉到万石的神态有异,兀自沉浸在对美食的幻想中:“香葱肉包是缺猪肉对吧?那要是有猪肉了的话,岂不是梅菜扣肉也可以恢复提供了?”
“是的。”万石点头,却是不想再跟赵单方聊下去了。
哥可是纯正的直男,休想诱惑我去搞基!
转身,万石说了句‘失陪’,便直奔后厨了。
戳了戳发酵的面团,万石发现面团已经发酵好了,于是包了八个酸菜包子,放进了聚味蒸笼,又把聚味蒸笼架在了蒸汽机上。
转身把豆浆架在了锅上,不一会儿,豆浆就煮的‘噗噗哒哒’的了。
几分钟后,酸菜包子好了,豆浆也煮沸了。
万石便把爷爷、万婉、万晴喊了进来,招呼他们先吃早饭。
万石自己随后抓起一个酸菜包子,嚼的是满嘴流酸水。
酸水不可怕,不是还有豆浆吗?万石接着又陆陆续续喝了一碗豆浆,便感觉基本上饱了。
万婉和万晴却是第一次吃到万客来的酸菜包子,直接就被酸的怀疑人生了。
但她们却舍不掉把嘴里的包子吐掉,因为它……实在是太好吃了,尽管它很酸。
他们一家人在里头吃的很嗨皮,可苦了外头的客人。
尤其是那些饥肠辘辘,昨天连午餐和晚餐都没吃的客人,他们站在门外等着,鼻子里却隐隐传来了酸菜包子的味道,可关键是这会儿还没到营业时间,有钱都无法从万老板那里买来吃的,这种煎熬的感觉可真是难受啊!
万老板,你是故意馋我们吗?
这么搞得话,真是没谁了!
好在几分钟后,客人们终于等来了今天早上的营业时间。
排队在门外的赵单方他们立刻鱼贯而入,就跟超市打折时蜂拥而入的大爷大妈一样。
而早在几分钟前就来上班的万文和李欣欣,则是赶忙招呼赵单方他们。
一时之间,万客来变得无比热闹起来。
“万老板,我要六个酸菜包子。”排在第一的赵单方站定,第一个下单道。
见到万有福他们在喝豆浆,赵单方猜到今天应该是有豆浆提供的,于是又道:“再来一碗豆浆。”
万石却没有忙着给他做吃的,而是指了指写着四条规矩的墙壁。
“大家先别忙着下单,这墙壁上写着最新的四条规矩,大家先看看,好好记住这些规矩,也好提高就餐的效率。”
大家这才注意到,万客来菜单区所在的那片墙壁上居然多了几行毛笔字。
连忙看了过去,众人随即就炸锅了。
“什么!以后早餐和午餐、晚餐提供的菜品,居然是分开的?”
“那以后偶尔想吃点早餐才有的菜品,岂不是非得等到早上了?”
“我看看哈,菜单区第一排,酸菜包子、豆浆、五香蚕豆,第二排是鲫鱼汤、香椿凉拌豆腐……梅菜扣肉这些,也就是说,早餐卖的都是主食类,午餐和晚餐是以各种炒菜、汤品为主喽?”
“这样倒是没问题,可午餐、晚餐这些菜品也太贵了吧。”
“我们这些穷人只吃得起炕粑、包子之类的东西,以后午餐和晚餐可怎么办啊?”
“就是啊,虽然这样分一下,是看起来比较简单一些,可对于我们穷人来说,也太不友好了。”
“而且这早餐的种类也太少了些,就酸菜包子这些吗?可选择的余地不多啊。”
客人们会对规矩产生疑问或不满,万石早就预料到了。
因为众口难调,不管怎么做,他觉得都很难让客人们完全满意。
不过虽然是这样,万石觉得客人们最终还是会接受这个规矩的。
因为客人们都不是不讲理的人,他们应该能明白他为什么会做出这样的规定。
毕竟不管怎么说,做出这些规定,对于万客来的营业是有一定帮助的。
尤其是早餐的规定,减少售卖菜品的种类后,可以让万石和万有福更加轻松的完成早餐的制作,提高效率。
那么客人们也就更能节省时间了,也能让更多人买到万客来的美食。
总的来说,万石觉得客人们目前不满的地方主要是两点。
第一,有钱的客人们觉得早餐没有香椿凉拌豆腐这些菜了,可选择的余地就少了。
第二,部分没钱的客人觉得午餐和晚餐的菜品太贵了,没了包子、炕粑这些,担心以后午餐和晚餐就不能来万客来吃饭了。
而对于这两点,万石自然是有考虑的。
他随即解释道:“大家不用担心,之所以设定这四条规矩,是为了让大家在就餐选择上更加明确,也是为了不让我们的工作太过复杂化。
但实际上,万客来的营业始终是以顾客的要求为主。
虽然以后早餐将没有香椿凉拌豆腐等菜品了,看起来选择余地会减少,但随着香葱肉包的回归,大家实际上的早餐选择余地还是很大的。
并且陆续我也会推出更多早餐花样。
比如包子、炒饭、面条等,不会让大家频繁吃一种早餐的,所以还请大家多点耐心。
另外,虽然中餐和晚餐没了包子、炕粑等,部分人也不会因为没钱吃昂贵的香椿凉拌豆腐等菜品,而无法在万客来就餐。”
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