第127章 适合下酒
看赵单方和候川吃的那么香，其他也点了干炒杂鱼的人不淡定了。
“看来这道菜确实对得起它的价格，好想赶紧吃到哦。”黄萌萌一向是好吃的，忍不住小声嘀咕道。
“马上就要轮到我们了。”朱宝也带着期待的说道。
“这两个小伙子一看就不会吃鱼，鱼肉虽香，可真正好吃的却是它的调料，看我待会儿吃给你们看。”那个曾经开口的大叔的干炒杂鱼也到了，他当即撸起袖子，看样子是要大干一场。
让众人疑惑的是，他却没有马上吃干炒杂鱼，而是似乎想起了什么，转身出了门。
片刻后，他拉过来了一个老头子，一进门就笑道：“来来来，刘老头，我请你吃一千块一盘的干炒杂鱼，你请我喝酒。”
万石也被这人的话吸引了，便看向了门外，见到大叔拉进来的人，居然是隔壁的刘老头。
“看来这位大叔也是个好酒之人，似乎他和刘老头关系不错嘛。”万石心里暗道。
堂食区，曾经吃过一次炕粑的刘老头，对于老朋友说的非常好吃的干炒杂鱼，也很是期待，据说这是万客来今天的新菜呢。
二人在桌子旁坐下，刘老头嗅了嗅鼻子，马上闻到了干炒杂鱼的香味，作为一个一天喝三顿酒的人，他一下子就意识到了，这道菜是最佳的下酒菜啊。
咧嘴一笑，他从兜里掏出来了两个小酒壶，递了一个给中年大叔：“看在你请我吃菜的份上，这一小壶酒就送给你了，喝完了记得把酒壶还我。”
说完，刘老头自顾自拿起筷子，夹了一筷子辣椒，吃过之后，吧唧了一下嘴：“好菜，下酒的好菜啊！”
“那是当然，我一看这道菜，就知道他适合下酒。”中年大叔则不忙着吃菜，而是打开酒壶，微微抿了一口，这才夹了一根香葱，喂进了嘴里。
下一刻，中年大叔眼睛亮了：“真是好菜！来，刘老头，干杯。”
“干。”
一旁的赵单方和候川不解了，看这位新进来的老大爷的样子，是个会吃的，怎么他也是一开始就吃干炒杂鱼的调料，难道吃鱼真的要从调料开始吃？
赵单方笑了笑，搭讪道：“这位大爷，还有这位老哥，你们还真是会吃啊，这喝的酒……？”
中年大叔哈哈一笑：“怎么，你看见我用一道一千块的干炒杂鱼，换一小壶酒，觉得我亏了？”
赵单方笑了笑：“是啊，不知道这酒？”
中年大叔介绍道：“你别看刘老头是个卖景观鱼的，但他老爹在世的时候，可是个制酒的高手，当年他老爸临死的时候制造的那批酒，更是达到了巅峰，味道香醇无比。
可惜这老头没有去学他老爸的手艺，反而是个酒鬼，那批酒已经被他喝了个七七八八，现在剩下的这些，是喝一口少一口，所以非常珍贵。
而且距离他老爸死的那年，已经过去了二三十年了，现在剩下的这些酒，也就窖藏了二三十年，渍渍，这个味道，你可以想象有多美了。”
赵单方和候川闻言，不禁又想流口水了。
作为好吃之人，他们平时难免会喝点酒，所以对于喝酒也比较喜欢，听到有这么好的酒，当即就想要尝一尝。
刘老头则显得十分自傲：“你小子知道就好，让你用一道菜，换我一小壶酒，你可是赚了呢，所以……我还要两个炕粑。”
中年大叔苦笑：“好好好，小文，我这桌再要两个炕粑。”
万文点头，又去拿了两个炕粑进来。
刘老头接过炕粑，立刻大口吃了起来，时不时再吃一口干炒杂鱼，喝一口陈年老酒，悠然自得。
看着他们吃喝，其他客人也越来越饿了，看完这边的好戏，便又眼巴巴看着万石。
好在干炒杂鱼炒起来非常快，没有用太长时间，所有堂食区的人就都等来了自己点的干炒杂鱼。
一尝之后，他们立刻就又一次领略到了万客来的魅力。
果然啊，万客来推出的东西，就没有不好吃的。
这道万客来第一道推出来的辣菜，更是好吃的没边！
‘呼啦呼啦’‘嘶嘶嘶嘶’的声音，开始响彻在万客来。
‘呼啦呼啦’，那是大家快速吃干炒杂鱼的声音。
‘嘶嘶嘶嘶’，则是吃过干炒杂鱼后，被辣出来的吸凉气的声音。
从客人们的反应也就看得出来，弘治六号牛角椒已经不怎么辣了，江城的这帮客人尚且有些受不了，要是换成四川的朝天吼、二荆条、小米椒等辣椒，那还不得辣哭他们啊。
搞笑的是，大家的动作竟有种一致的感觉，可见干炒杂鱼的美味程度绝不是说说而已。
吃到最后，黄萌萌、朱宝等几个女生，辣的脸都有些红了，擦汗的纸巾用了十张不止。
但她们依旧不肯停下，继续和干炒杂鱼奋斗着。
洗了把手，万石从后厨出来了，代替了爷爷的位置，开始制作炕粑。
见到他出来了，一些正在排队的人，立刻问起了干炒杂鱼的情况。
因为是在外头排队的原因，这些客人就没法再像之前那样，看着堂食区的客人吃饭了。
因此虽然对于新品干炒杂鱼很感兴趣，很想见识一下，却也没有机会，便只能问万石了。
万石组织了一下语言，答道：“作为万客来的第一道推出的辣菜，并且是目前能买到的最贵的一道菜，它的味道应该是非常棒的，大家吃过后，给的都是好评。”
众人闻言，都感觉有些流口水了，但想想自己干瘪的钱包，大家也只能选择忍住口水。
同时，不少人在心里暗暗发誓，其它大菜也就算了，万客来目前第一辣菜，怎么能不尝尝呢？
我非得好好攒钱，然后来点一次不可！
……
迎来送往，很快，营业时间结束。
送走所有客人后，万文、李欣欣开始打扫卫生，万婉和万晴也在给她们帮忙。
忙完后，万婉凑到了万石面前：“老哥，你今天做的干炒杂鱼，闻起来比那天做的还要香呢。”
“想尝尝吗？”万石问道。
万婉忙不迭的点头：“想。”
“好，等着，我这就去做。”
说完，万石进入后厨，洗了把手，开始又一次炒制起干炒杂鱼来。
等炒制完成了，万石将它端了出来，喊来大家一起品尝。
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