第82章 什么情况
系统这‘噼里啪啦’一大堆文字说明,差点看花了万石的眼睛。
他从中感觉到了满满的牛逼气息,果然不愧是系统出品,这些食材就没有一样来头简单的。
哪怕是最简单的野生鲫鱼、羊肚菌等,味道也无愧系统出品这四个字。
整个看完所有介绍,万石还有一点比较震惊,那就是系统居然挺认可鲁迅先生。
以它眼高于顶的眼光来说,鲁迅先生居然能被它也称作先生,可见鲁迅先生的思想和文学造诣确实牛逼,让系统都不得不正视。
看完长篇介绍,万石又一次来到种植空间。
接下来的时间里,他用木楼厨房里的大锅,煮了整整三锅的五香蚕豆,准备明天拿来卖。
和花生米一样,蚕豆刚好的时候,并没有那么脆,需要放凉才行。
所以这会儿制作正好,等明天一早,它们的味道将会变得非常好,还要超过中午万石做的,因为这次放凉的时间更长。
三锅蚕豆煮完,时间也不早了,万石便出了种植空间。
没等多大会儿,逛街的黄萌萌带着万婉和万晴回来了,随后拎着她的那七个便当盒回家去了。
万石让万晴把香椿凉拌豆腐和米饭写在了两块木板上,就拎着万婉和万晴的那部分便当盒,和万婉万晴一起回家了。
这会儿天已经基本黑了,虽然已经是初春,但黑的还是比较早,更何况一天了,一直在下雨,天空黑沉沉的。
三人回到家没一会儿,不想万国富和叶子也回来了,说是天气不好,超市的生意也不好,索性就也放个假了。
说是放假,其实就是晚上不营业而已。
他们两个都是苦惯了的人,可做不到像万石这样洒脱,直接两顿饭不开张。
万国富和叶子也回来了,众人便又可以聚在一起吃顿饭了,这种机会在平时可不多。
晚上这顿饭,却不是万石主厨了。
他很清楚自己的水平很次,大部分出手的美食全靠种植空间的顶级食材来撑,所以果断把掌勺的机会还给了二妈。
二妈一向是家里做饭的人,水平自然在万石之上,晚上这顿饭被她做的是色香味俱全,再次让万石他们大饱口福。
不过相较于中午万石做的那顿,二妈做的因为食材差了点,导致味道略有不如,这也让大家吃的不算特别尽兴。
饭后,万石正准备回房,然后去种植空间看看有没有什么要忙的,老妈叶子却拦下了他。
“儿子,跟妈说说,你跟那位萌萌姑娘是什么情况?
我跟你说,我可是很稀罕这个姑娘,你要是不能把她娶回家当媳妇儿,别怪妈对你不客气。”
万石苦笑:“老妈,你这前言不搭后语啊,又是问我跟她什么情况,又是让我娶她当媳妇儿,哪有这么说话的?难道说你希望我跟她之间有情况?”
“呵呵,那是当然,你都已经二十三了,赶紧谈个女朋友,过个一两年就把婚结了,不然就成大龄剩男了。”
“……。”
无奈之下,万石只得把请黄萌萌吃饭的原因告诉了老妈。
得知儿子和萌萌姑娘只能算是认识,有一丢丢交集而已,叶子变得不淡定了。
“原来是这样,那你可得抓紧,过了这村就没这店了,萌萌这么好的姑娘,手快有手慢有啊!”
“什么跟什么啊,老妈,你就别操这个闲心了,人家可是网文大神,年收入数百万的那种,说不定早就有对象了,就算没有,肯定也不缺人追,我……。”
叶子一瞪眼:“我什么我,我儿子你一表人才,人品又好,又会做饭,咱家的条件也不差,比其他那些男人差在哪儿了?
我告诉你,这姑娘我看中了,你自己看着办吧。”
万石偷偷翻了个白眼,决定不跟老妈讨论这个了。
像老妈这样上了年纪的女人,吵架的功夫练了多年,不是他这种初出茅庐的小伙子能对付的。
眼珠一转,万石找了个学习厨艺的借口,这才溜出了家门,来到了二妈家。
“二妈,麻婆豆腐我学的差不多了,你再教我一个新菜吧。”
二妈王笑笑点了点头:“那我就再教你一个酸辣土豆丝吧,这个菜我也比较擅长。”
“好啊。”
二妈便带着万石到了厨房,拿出两个土豆洗干净了,利落的刮掉皮,并把土豆切成了丝。
接过一大碗水,二妈把土豆丝泡在了水里,又往里头滴了几滴醋。
“大侄子你记住,酸辣土豆丝的酸,并不是直接加醋到炒制的菜里。
而是应该在泡土豆丝的时候就加进去,这样更入味。
用水泡土豆丝则是为了稀释掉里头的淀粉,免得土豆太粉,不够脆。
酸辣土豆丝这道菜,吃的就是一个清爽,猛火大油,快速翻炒,时间不用太长,刚刚熟正好,如果炒制时间太长,就黏成一团了。”
一边说着话,二妈又切了一些红辣椒和青辣椒,包了两瓣蒜,并切了一些生姜丝。
开火,下重油,先把红辣椒和青辣椒扔进去,等辣椒的香味炒出来后,迅速下蒜和生姜丝。
又放了一些干辣椒碎进去,再就是豆瓣酱,也舀了一勺出来。
一番翻炒,各种配菜已经全部被豆瓣酱染红,香气飘满厨房。
这段时间说长不长,说短不短,却也足够土豆丝入味了。
眼看着土豆的颜色变得有些发黑,二妈利落的把土豆丝捞了出来,加入到了锅里。
高温之下,土豆丝里的醋味迅速由内到外散发出来,土豆丝也重新变得黄亮起来。
又翻炒了几十下,二妈关掉炉火,将炒好的土豆丝装盘了。
最后撒上一把香葱粒,一道来自二妈的酸辣土豆丝便制作完成。
“大侄子,尝尝吧。”
万石‘嗯’了一声,拿起筷子夹了几根酸辣土豆丝,喂进了嘴里。
酸辣土豆丝独有的酸味和辣味瞬间让他头清目明,口水大涨,刚刚才喂饱了的肚子,突然又多出了一些空间似得,恨不得再来一盘酸辣土豆丝,外加两碗大米饭。
“二妈的手艺一如既往的好啊!”
“小样,就知道油嘴滑舌。”二妈闻言,笑的十分开心。
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