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第七百五十八章 中华料理(二)


  中华料理店面不大,三层小楼,一层作为大厅,加上外面摆放的桌椅,能够安排绝大部分食客就餐;二楼则由“春,夏,秋,冬”四个包间组成,简单明了,虽然很少有人去包间,但中华料理也乐得如此,包间偶尔也成为了店里人的麻将厅;第三层则是大家的住所,老板娘小璐带着阿狗走上去,简单介绍着情况,“三楼一共有四个房间,我自己一间,就在最里面,胖婶自己一间,剩下的由厨师和跑堂的一起住,咱们还空了一个小房间,算是便宜你了呢~来,我带你进去。”
小璐仔细查找着钥匙打开门,屋里布满着灰尘,被子上也有些许的霉味,一张破旧木床,仿佛即将倒塌,“额,这里因为没什么人住,所以才这样,你放心,等你试用期过了,我马上给你换新的,被子我先给你从我那拿一床!”
“麻烦了,环境挺好的。”阿狗站在小璐房门口,等待着对方抱来的被褥,随后便头也不回的来到刚才那间房内,小璐的被子上残留着些许的体香,这可能是阿狗晚上对抗那间屋子异味的慰藉,一夜无话,阿狗睡得很好,在来老挝的船上,他一直躲藏在速冻食品内,为了躲避严查死守,在中华料理,是他这几天以来第一个安稳觉。
第二天六点左右,阿狗起床开始整理自己的房间,虽然动静很小,但还是引起了其他人的注意,“阿狗,这么早就起来了啊?”胖婶笑着说道,“其实你可以多睡会儿,咱们店里压根没有早餐一说,毕竟生意就那样了,厨子和跑堂可能要九点多才起来,不过你到时蛮勤快的,还知道把自己的屋子收拾收拾。”
“早,胖婶。”阿狗简单说了一句话,便自顾自的忙碌起来,餐厅的卫生环境确实有些堪忧,桌子上的残渣,地面上的烟头,阿狗都仔细的收拾起来,八点一到,小璐走下楼来,“我的天!胖婶,太阳从西边出来了?这还是我的店么?还有你今天怎么这么勤快?莫非真要减肥?”
被小璐这么一夸,胖婶顿时老脸一红,餐厅的卫生本来就是由她负责,但生性好吃懒做的她从来都是三天打鱼两天晒网,“没有,这是我跟阿狗一起做的,呵呵!”
看着阿狗还在默默的收拾,小璐心中顿时有数,她也对新来的这个伙计心生好感,走下楼来小声对着胖婶说道,“你多照顾照顾新人,我怕厨子他们...”
“哎哟!我懂!厨子对你那点儿心思谁不明白啊,呵呵!”胖婶挤眉弄眼的看向小璐,随后开始招呼着阿狗说道,“阿狗啊!干完这点活,咱们吃点早餐!胖婶我见你来,可是特意露了一手,你尝尝这白面馒头配咸菜简直一绝!”
餐桌上一人一个白水煮蛋,加上馒头和咸菜就是中华料理早上的员工餐,小璐看着胖婶这一顿吹嘘脸上也有些挂不住,“你能不能轻点吹,我觉得阿狗都不想在这干了!你倒是弄点包子,炒饭什么的啊,难怪咱们店里早上连个客人都没有!这早餐质量就不过关!”
“你们一大早就吵来吵去的干嘛啊?不知道昨天我开发新菜到很晚么?”一位胡子拉碴的邋遢中年走下楼,身后跟着个尖嘴猴腮的小跟班,后者唯唯诺诺,大气都不敢出,“呦!来了个新人啊?跟进介绍介绍!”
小璐无奈,指着两人说道,“留胡子那位是咱们的厨师孙泰,后面的是跑堂吴砂,这位是咱们新来的伙计阿狗,暂时会帮着我和胖婶。”
孙泰也不洗手,拿起一个馒头塞进嘴里,“艹,这什么瘠薄早餐,难怪早上没人来!”胖婶敢怒不敢言,毕竟一个厨子在餐厅的地位举重若轻,吴砂则是默默的吃了起来,“吴砂一会儿跟我去采购,准备中午的饭吧!一些同乡答应我在码头帮工完了就来吃饭!”
“好的,那辛苦你们了,到时候记好账,另外咱们这个月的经营状况越来越差了,大家不能再这么懒散下去了!”小璐严肃的说道,她平时待人和善,以至于这些伙计们并不怕她,尤其是大厨孙泰,这厮看她的眼神一直带着火热和淫邪,谁都看得出来对她有意思,可她现在并不想再次结婚。
“没问题,小璐这事儿交给我!我认识不少人,只要我说一句话,他们中午肯定来咱们这吃饭!”孙泰想要上前揽着小璐的肩膀,却被后者灵巧躲过,“好了,我先和吴砂去采购了,什么瘠薄早餐,艹!”为了避免尴尬,孙泰骂骂咧咧两句就薅着吴砂走人。
“妈的,一个厨子神气什么!做的菜死他吗难吃!”胖婶生气的说道,“要不是好一点的厨师价格太高,谁他吗会用他!气死老娘了!”
“行了!你也少说两句吧!要是你勤快点学学做菜,我何必将就孙泰呢!”小璐有些恨铁不成钢,看着阿狗说道,“不好意思啊,阿狗!第一天就让你看到团队这个德行,不过你放心,你的工资和待遇我一分都不会少给,咱们中华料理也是家有人情味的店,好了,吃完准备干活吧,把桌椅...”小璐此时有些语塞,她没想到阿狗已经把活全部干完,无论是地面清洁,还是桌椅摆设,甚至是锅碗瓢盆都已经收拾的干干净净,让她这个老板也自愧不如,“你先休息休息吧,要是厨房有什么活,再帮忙干点,最好跟孙泰学学炒菜,到时候我也能把他给换掉!”
阿狗只是笑了笑坐在一旁,老挝万象的经济并不发达,当年人的主食以稻米为主,一般磨成面后,再做成米线和米粉,华夏人的菜肴一个是普遍偏贵,另外也让当地人觉得有些油腻,来吃的大部分是顾及同胞之谊的华夏人,不过经营中华料理的店家也不少,这就到了比拼味道,人脉的时候,孙泰跟码头的一个工头交好,两人经常一起出入牌局和窑子,“阿泰啊,怎么又要我们去你店里吃饭!你那儿的菜那叫一个难吃,兄弟们虽然想给面子,但你至少做点好吃的啊!”
“木哥,您放心,今天我给大家伙儿做个炸鸡腿,然后搭配炒鸡,还有三个素菜,保证兄弟们满意,另外人均送瓶啤酒,怎么样?”
“行,看你的面子上,我们就再将就一次!”


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