第五百九十章 猪肉成了时尚

　　“伙计，给我来两份珍宝香肉，还有，再来一份素鸡。”方家酒楼第二天这才刚开门没多久，就有一个客人进到店内，点了三份菜。

　　“好呢，客官，你稍待，后厨现在还没开火，可能要小半个时辰，你稍坐着，我给你泡壶茶喝着。”那服务员这才刚开门没多久，就来了这么一个客人，心中到是开心，不过，还是告知了对方情况。

　　“可以。”那客人到是回话简单，一句可以，就打发走了服务员。

　　随后，服务员泡了壶茶端了过去，到是使得那客人心中好奇，这是个什么情况，不是茶吗？怎么成水了？

　　可当他想问又不好意思问之后，自行端起茶壶往着杯中倒了些水之后，喝过之后，这才明白，这才是茶，这才是真正的茶，心中痛恨，昨天为何没有茶水上来？难道这方家酒楼小气不成？

　　不过，在他细想之后，自己昨天可是吃的快，走的也快，好像是有茶水的，只是昨天没注意罢了，还以为只是水罢了。

　　而今日自己是头一个客人，后厨又没开火，这才有着那闲功夫，要不然，可就真错过这茶水了。

　　“伙计，你这茶外卖吗？能否教我？”那客人心中急切，喊了那服务员过来问道。

　　“客官，这茶是不卖外的，只能在本店喝，你只需喝这茶水即可，解油腻且解渴。”服务员到是知道，他们虽然也喝这茶水，但方静可是说过，茶叶不外卖。

　　真要是卖茶叶，那他得向哑巴神仙要多少的东西啊，更何况，茶叶在这个时代，又不是没有，他还真没往这方面去想，挣钱的路子多，又不可能再开个茶场，也不可能开个专门茶叶的店铺。

　　如果有可能，或者有人有地有茶场，那到是可以弄个茶铺什么的，只是目前，那是不太可能了，毕竟，自己的人，也没人懂这玩意，只得向哑巴神仙要了诸多的茶叶，提供在方家酒楼，供客人免费饮用。

　　不过，那些茶叶，也次的很，毕竟，那是免费的，除非点上一壶上好的茶，那到可以，只不过，那价格嘛，肯定也是贵的。墙面上这不正贴着纸张，上面的价格写的很清楚，只不过贴在角落罢了，没人注意到。

　　“余兄，你也在啊，我还在想着，要去喊你一起同来呢，没想到，你到是比我来的早一些。”正当那客人与服务员交流之时，门外走前一位中年人，看见那客人之后，大声的喊道。

　　“哈哈，陆兄，原来你也来了，来来来，一起如何？”那余姓人赶忙站起了身，迎向那陆姓人。

　　“甚好甚好，今日我可是要再尝一尝方家酒楼的珍宝香肉的，顺便，我还要点上两份，给我家老母亲尝一尝。”陆姓人赶紧走了过去，嘴里说着话。

　　“陆兄看来也是同道中人啊，方家酒楼的珍宝香肉，那绝对是上品的美味佳肴，一会儿我也得点上几份带回去，给我府上的人尝一尝。”那余姓人原本还有些扣，只不过，听着陆姓人如此说话，赶紧话峰一转，也说要带些回去。

　　好嘛，方家酒楼的后厨这还没开火呢，就已经迎来了两位客人，这时间才上午八点多而已，这要是到了开饭时间，那不得又是爆满了？

　　这话还真没错，两刻钟之后，方家酒楼还真的没有坐位了，连包厢都给坐满了，比起昨日来，那更是爆满。

　　“掌柜的，今天这些客人，基本都是点的珍宝香肉，我们全都在做这珍宝香肉了，其他的菜所点的量，只有两成不到。”后厨的厨师，走近掌柜的报怨道，但他的心里，却是开心的不行。

　　珍宝香肉贵啊，比起其他的菜来，那不止是贵这么简单啊，昨天开业是五折，今天可是没有折可打的了，一律十贯一份，虽然量比昨天要多上一些，但这价格，可是死死的。

　　这要是天天如此，不管是厨师，还是掌柜的，还有所有的工作人员，那他们的奖金，那可是多到他们做梦都要笑醒了，这可不是薪水可比的，只要营业额上去了，奖金，那比薪水还高好多，甚至几倍都有可能。

　　“你就高兴吧，不过，单一种菜式，还是有些不好，你们的厨艺到时候可就难提升了，眼下这些客人喜欢吃香肉，只能如此了，做好准备，用点心，把这菜做得更美味一些。”掌柜的虽然乐得见到如此，但真要是天天如此，那肯定会出问题的。

　　菜式单一，总是会被人学了去的，虽然没有那个味道，但只要别人酒楼慢慢研究，总能学到个几成的。掌柜的心中也在想，是不是弄几份大的，来引诱一下这些客人，比如，那炖熊掌，比如那佛跳墙，比如那海鲜什么的。

　　当日，长安方家酒楼的营业结束之后，统计所有菜式，以及账面之时，掌柜的看着手中的成绩表，心中感慨。

　　“这些客人还真是能吃啊，五千多份珍宝香肉，一千多份的其他菜，看来，这两天得多准备一些猪肉了。”掌柜的拿着当日的数据，实在有些头大。

　　“儿啊，这是那方家酒楼的珍宝香肉？好吃是好吃，就是太贵了些。”长安城中，某处宅院中，一老妇人吃着她儿子从方家酒楼带回来的红烧肉。

　　“父亲，这个珍宝香肉，明天我还要吃。”又一宅院当中，一个小娃正向他父亲说着话，只是可惜，桌上的红烧肉，已经被他吃完了。

　　“夫君，这就是那方家酒楼的珍宝香肉？这味道太好了，咱家的厨子要是会做就好了。”又一处宅院中，上演着这一幕。

　　整个长安城，此时基本只要是从方家酒楼带着珍宝香肉回家的，都在上演着这一幕。

　　谁让方家酒楼做的红烧肉好吃呢？谁也抵挡不住啊，再者说了，那调料放了这么多，能不好吃吗？

　　反观方家酒楼的人员，此时正聚在一起，吃着饭菜，一边笑着，一边吃着，脸上挂着的，全是兴奋之色。


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