第九十七章 当好厨师首先内心要坚强
“各位,品尝到你们心动的包子了吗?别忘了给吃过的包子按照顺序打分哦!”牛老开始提醒现场观众尽快给包子打分。
不一会儿,吃完面前所有包子的现场妖精脑海中,重新出现了一张表格,在表格第一栏按照品尝顺序列出了每个包子的制作厨师信息,还有包子的材料,而后面又有五列分别为色、香、味、意、养五个小项,每个小项后面有五个镂空的五角星,俗称五星好评栏,只要用神识触碰上面的五角星就能将它们变成实心。
其实大多数的妖精都会给予全五星好评,但也有极个别的挑剔者给了差评。
所以那些广泛受大众喜欢、普通食材做的包子,由于品尝的人多,众口难调,因此得差评的机会也就变多。
而那些聪明的厨师,比如戴休仕吃到的三鲜包子厨师,普通妖精根本就不会想到这些材料,所以只会得到少数异类的喜欢和认可。
“接下来我们将揭晓最后被淘汰的厨师名单,请听到名字的妖精回去继续努力,食蚁兽、花椒树。。。”牛老从差评最多的念起,一共八个厨师,当然都是所用材料单一,而且比较小众的包子。
“果然做黑暗料理的首先会被淘汰。。。”戴休仕默默想着妖精们的口味原来也与凡人差不多,但魔族口味就似乎比较怪异。
被叫到名字的厨师遗憾地低着头,收拾好自己的料理工具,恋恋不舍地离开了比赛场地。
“那么我们开始进入第二道历史名菜的比试阶段,剩下的56位厨师将随机抽取题库里面的命题,然后根据所选题目进行料理,而感兴趣的观众可以随意选择喜欢的菜进行评判。
但由于时间有限每人最多只能选择三道自己喜欢的名菜进行试吃品尝。而且三道菜评分不能一致,必须分出好、中、差三个档次。现在开始进入厨师选题环节。”
站在主席台前的牛老,说完一挥手,空中立刻出现各色灵蝶,忽闪着翅膀飞到留下继续比赛的厨师跟前。
厨师们伸手抓住一只看着顺眼的灵蝶,灵蝶落入手心的同时,化作一张写着考题的彩色信纸。
看到纸上题目的每组妖精,有的在皱眉思考,有的在动手挑选冰柜里面的材料。
由于现场的烹煮灶具比较先进,所以大家所用的时间都不长,很快不到半小时所有厨师都完成了历史名菜的料理。
当他们将自己的成果都放入传送台,现场期待已久的观众神识中也出现了与自己族群一致的厨师所做的7道名菜。
“哈哈!西湖醋鱼!”戴休仕看到一个草鱼精选的是这道杭州名菜,立刻笑得差点满地打滚,“我也尝尝他选何种主材料做这道菜!”
被女神卿点的西湖醋鱼,瞬间出现在冰砖制成的餐桌上,拿起小麻花制成的筷子,夹起一块颜色鲜亮的白肉入口,酸甜适中,鱼肉鲜嫩美味,却没有鱼腥土气,反而还有些河蟹的甜香。
“看来这草鱼精肯定与鲈鱼有世仇,虽然料理的火候、味道都不错,可惜神鱼族的人未必敢品尝!”戴休仕嘴里一边嚼着鱼肉,一边点评道。
果然最终结果,这个草鱼精由于没有鱼妖评分而惨遭淘汰。
同样遭遇差不多的还有一道红烧狮子头的名菜,由于肉食兽族都畏惧他们族的狮子王,所以众妖精全都不敢去品尝,那个不知道到底里面有没有狮子的肉丸子,此淮扬名菜的制作者也是获得零分,从而无法摆脱惨遭淘汰的厄运。
“现在场上每组就剩下6名厨师了,也该进入第三轮的比赛了,此轮比赛也是现场观众的最后一轮评分,大家把握这最后的机会,就有问鼎魁首的机会。”
第三道比赛题目也是采用抽签选择的方法,选择一种食材进行料理,但这次吸取了第二阶段比赛的教训,并没有将食材的名称公布给在场的观众,因此大家在评选的时候只能凭借外观去分析,然后才能做出选择。
“只用一种材料需要考验厨师的应变能力、创新能力还有综合能力。。。”牛老在直播镜头前,不断讲解来吸引观众。
没多久时间,48名厨师都做好了单独菜。
剩下的这些厨师,厨艺水平在三界之内,都应该算是百里挑一,所以他们都尽量将简单食材做得不简单,考验刀功和摆盘的时刻同时来临。
当然个人运气也是关键,有些肉类食材不仅充足,而且每个部位都可以利用,所以就很好料理。
而有些却很难单独料理,比如有个兔子精选了胡萝卜来单独做一道菜。
这就需要他有着独特的创意来完成这道单独菜了。
戴休仕一直用神识探查着各位厨师的动作,想从做菜时的细节上找到一些蛛丝马迹,来推测松花是不是隐藏在他们之中。
“这个安哥拉长毛兔有点松花的感觉,也算是萌系宠物。”戴休仕发现达拉着长耳朵,一脸愁容的粉嫩少年,有几分神似松花。
只见他将胡萝卜雕刻成不同形状,又将切成均匀的长方型小块,一块块码放整齐。
开始时他的动作轻柔舒缓,像是在打太极拳,可是后来速度越来越快,最后仅依靠眼睛完全看不清他的动作,只有一片白芒闪过。
等到白芒消失,一座橙色的中式别墅出现在众妖眼前,屋前的草坪用胡萝卜叶子点缀,屋后的泳池中盛装着满满的胡萝卜汁,透过雕刻着繁复花纹的镂空圆形窗户,可以看到屋内的家具摆设也全是胡萝卜制成的。
也许这就是安哥拉兔梦想的家园吧!?
“这甜品连创作思路都与松花那么相似,可是玩具熊怎么能变成兔子呢?难道他是披着熊皮的兔子?”戴休仕甩了甩头,把心中疯狂的想法去除。
“接下来,我们将进入第三道菜的评判阶段,请各位观众选择自己喜欢的单独菜,并给出心中认可的星级评价。”
稍等了片刻,最后结果公布出来,淘汰了8名创意和料理简单的厨师,而安哥拉兔子的甜品由于带着满满的治愈风格,因此广受素食兽族的喜欢,评价位居前列。
“最后,我们将进行最后一场的集锦菜制作,也是考验各位厨师的时候,要知道如果成为一名合格的好厨师必须需要强大的心理素质支持,而且有时候需要面对巨大的挑战。那么接下来的比赛将是妖族超越历史的艰难考验!”
https://www.lingdianksw8.cc/93/93202/511190572.html
天才一秒记住本站地址:www.lingdianksw8.cc。零点看书手机版阅读网址:m.lingdianksw8.cc