第279章 279

欧阳冷银此话刚一说完，场景一转，自己原本坐在大体上的屁股，忽然就挪到了舒服的沙发躺椅上。

        秦璐冰冷的脸上多了一丝笑意，但是还是掩盖不住她那种高傲的气质。

        秦璐看了看菜单，点了一份鸡排套餐。

        欧阳冷银瞟了一眼四周，立刻就明白了自己的处境。现在自己和秦璐正坐在一个气氛优雅、装修豪华的西餐馆里。自己身穿着卫衣，牛仔裤，球鞋。一身休闲装，和这雍容华贵的气氛有些不搭。然而反观对面的秦璐，她穿了一身低胸装的黑色小礼服，半透的薄纱裙，露出优美白皙的大长腿。蕾丝的披肩摆在一边的椅子上，看来是出门时才穿上的。秦璐的穿着和欧阳冷银呈现出极大的翻车。欧阳冷银和她坐在一起，简直就像是癞□□和天鹅一样。

        欧阳冷银看了一眼菜单，说道：“菜单上都是牛排，你却点了一份鸡排？”

        秦璐手撑着下巴，微微放低上身。朦胧的灯光下，欧阳冷银能看见低胸礼服下，那丰满圆润的双峰，以及深不见底的事业线：“你我都还没有毕业，没有收入就来吃这里的东西。我是为你考虑，才点了一份最便宜的鸡排。”

        欧阳冷银一笑，没有辩驳，而是转换话题说道：“你知道红肉和白肉的差别么？”

        “不知道，你为什么问这个？”秦璐不知道欧阳冷银为什么提起这个，而且这个话题和刚才也完全不搭边。所以她好奇地看着欧阳冷银。这个男人是她见过所有同龄人里，最能吸引她兴趣的人。

        “红肉是营养学上的词，指的是在烹饪前呈现岀红色的肉。如猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等等所有哺乳动物的肉都是红肉。红肉中含有很高的饱和脂肪。红肉的颜色来自于哺乳动物肉中含有的肌红蛋白。肌红蛋白是一种蛋白质，能够将氧传送至动物的肌肉中去。烹饪好後的食物的颜色不能作为判断是否红肉的标准。不管牛肉做成什么颜色都是红肉。”

        “白肉是烹饪之前颜色发白的肉，包括鱼肉，禽(鸡鸭鹅)肉及部分海产品。白肉可以包括鸟类（鸡、鸭、鹅、火鸡等）、鱼、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物（虾蟹等）或双壳类动物（牡蛎、蛤蜊）等。虽然三文鱼、煮熟的虾蟹等都是红色，也不能算作红肉。烹饪好後的食物的颜色不能作为判断是否为红肉或白肉的标准，如猪肉虽在烹饪时变为白色，也仍然是红肉。”

        “你跟我讲这个有什么用？”秦璐不明白，欧阳冷银解释了一番两个名词，但是完全和之前的话题没有联系。这个人聊天就像是断档了一样。

        直到此时，欧阳冷银才贼兮兮地说道：“医生一般是不吃白肉的。特别是解刨死尸的医生，诸如你现在所主攻的法医。因为人的肌肉在死后，血液会从血管和肌肉里流失，经过福尔马林浸泡的大体组织也会因为血液的丧失而发出一股诡异的苍白色。这种颜色，就和煮熟的鸡鸭肉非常相似。”说着，欧阳冷银指了指秦璐面前菜单上的油封鸭。

        突然间，秦璐没有了胃口。原本诱人的彩页在她看来也变成了法医监测报告上的尸体照片。

        看见秦璐抽搐的表情，欧阳冷银哈哈大笑。

        秦璐翻看菜单，从后面的牛排页里找了一份最贵的40天熟成牛排，然后对服务员说道：“刚刚点的鸡排给他，我要吃这个！”


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