第19章 第19章
施家村生产大队的大队长施卫民还是第一次遇到有知青亲属朋友想留宿知青点的情况，接过赵美娟递过的单位介绍信，展开即瞪大眼睛。里面的字有一半不认识，但不好意思说出来。
装模做样看了一会后，他把信还给赵美娟，笑着对她们说：“只要大家没意见就行。”
他不知道刘小红有没听懂自己的言外之意，知青们要接待亲朋好友当然可以，但是大队不出口粮。
其实身为大队长，他也好难，要操心全村人的温饱。
这些知青说是来下乡锻炼，每天和村民一起下地干活，可毕竟是城里长大的孩子，根本没干过农活，做事真的不怎么行。他不知道别的生产大队怎么样，就自己这个大队来说，这十几个知青真是不小的负担。每个月得分他们一百多斤米啊。
这两年光景好些还好，如果像六几年大灾荒那会，他都不敢保证会不会饿死人。
所以赵美娟要在这住，他同意，但就没办法从大队里拨口粮了。
得了大队长允许，赵美娟连声说谢谢，和刘小红兴高采烈离开。
施卫民看着二人的背影，心里也是颇有感触。
本来都是城里的孩子，在农村锻炼了大半年的刘小红和在城里纺织厂上班的赵美娟比起来，就是差了许多。他真希望早点来政策，让自己村的这十几个知青能早点回城。这些读过书的年轻人，留在农村可惜了。
想到读书人，施卫民不由想到施茂彦，顿时重重叹了口气。
此时，在山上砍柴的施茂彦，干活干的满头大汗，冷不丁的却打了个喷嚏。
在一旁捡松果的施敏儿听到，连忙关心问：“小叔，你是冷到了吗？”
施茂彦停下砍树枝的动作，笑着说：“你看小叔这样子，像冷吗？”
施敏儿看着他脸红红额头还直冒汗的样子，摇了摇头，冷不丁说出：“那一定是有人想小叔了。”
施茂彦笑了，在帮忙捆树枝的杨祺然和杨宏朗也笑了。
“为什么这么说呢？”施茂彦好脾气问。
杨宏朗接过话道：“这个我知道，打喷嚏是有讲究的，一想二骂三感冒。小叔只打了一下喷嚏，肯定是有人想你。”
“对对对，小哥说的没错。”施敏儿可乐了。
“这话哪里听来的？”施茂彦真拿现在的小孩子没办法，搞不懂，怎么就比自己小时候那会知道的多那么多。
施敏儿笑眯眯告诉自己小叔：“是美美姐姐告诉我们的。”末了还不忘强调：“美美姐姐不仅做饭好吃，懂的也非常多哦。”
对于这答案，施茂彦好像并不意外。
自从那次赵美美误入自己家，给孩子们煮了一顿饭后，孩子们，特别是敏儿和她的关系突然就好起来，经常在他们嘴里听到美美姐姐。美美姐姐说了什么，美美姐姐告诉他们什么。
现在的施茂彦可以肯定，能让孩子们这么喜欢的赵美美，绝对不是像其他人说的那样的。
施敏儿捡了满满一筐松果，擦了擦额头的汗，问：“小叔，我们什么时候可以回去？我还想去知青点找美美姐姐玩。”
施茂彦看了看未处理的枯枝，告诉她：“很快了，等小叔砍完这几根。”
施敏儿嗯了声，乖巧走到不影响叔叔和哥哥们干活的地方坐下。
没多久，砍完柴的施茂彦领着三个孩子下山。
每个人身上都背着东西，施敏儿年纪小，背了一筐松果，杨宏朗两兄弟则一人背了一小捆柴，施茂彦肩负重任，挑了两大捆。
四人一路互相鼓励，有说有笑。
路上陆续碰到几个同村村民，几个孩子都很有礼貌打招呼。几个村民无一例外，夸赞几个孩子有礼貌。但等他们走远，却又无一不例外在他们走远后一脸惋惜说着，孩子都是好孩子，可惜命薄，父母早逝之类的话。
有两个人说着这些话的时候，恰好给路过的赵美美听到。
她不自觉放慢脚步，那本四处张望的双眼慢慢看向脚下。
其实类似这样的话她听过不少，小时候爷爷奶奶带她回乡下，那些热情的左邻右里来串门，许多都说过，什么多好的孩子，偏没有父母疼爱的命。
她从一开始听了暗暗流泪，到最后内心毫无波澜。回过头去看，她不知道年少的自己是怎么熬过这段过渡期的，她以为其中的滋味早已忘记的干干净净。然这会听到村民说施家三个孩子，她竟有些记起来了。
赵美美很小的时候就认识到，这世上有些事事没办法问为什么的。
比如有的人，生下来就集万千宠爱于一身，而有的人，可能连亲身父母都不爱。
这些不公，你没办法问老天爷为什么。
她以为自己对于这些事早已经看淡，然今天听到村民说施家那几个孩子，她竟然有些难受。
或许是那几个孩子实在太乖太懂事，对她又信赖，但凡见到都美美姐姐亲热喊着，没想到还真喊出了几分情分。又或许是，这几个孩子的身世引起了自己内心深处的共鸣。
赵美美笑了笑，笑容有些苦涩。忽然有点想去施家看看那几个孩子了。
这么想，赵美美便放弃了漫无目的瞎走，改而向施茂彦家走去。
她来到施茂彦家的时候，施茂彦叔侄四人也刚回来没多久，边整理刚背回来的木柴边商量晚饭吃什么。
施敏儿一脸渴望看着叔叔和两个哥哥，奶声奶气说：“我好想吃南瓜粥哦，我们吃南瓜粥好不好？”
自从有次在知青点喝过一碗赵美美煮的南瓜粥，施敏儿是心心念念许久。昨天在施茂彦从菜园地里摘回一个大南瓜后，她便惦记上了。
施茂彦看着馋到忍不住吞口水的小侄女，既心酸又心疼。如果大哥大嫂还活着，又怎么至于让孩子连吃南瓜粥都成了奢求似的。
他笑呵呵对小侄女说：“敏儿想吃南瓜粥，那么我们就吃南瓜粥。
听到这答案，施敏儿跳着拍手欢呼：“好耶。有南瓜粥吃。”
刚到院门口的赵美美恰好见到这一幕，笑道：“你们今晚要煮南瓜粥吗？这个我擅长哦。”
赵美美的突然到来让施敏儿更高兴了，她笑着飞奔上前：“美美姐姐，你终于来啦。”
“什么叫终于？”赵美美被她的童言童语逗笑了，明明大大前天她们一起起摘野菜，自己把她送到家门口。
谁知施敏儿一脸认真控诉：“我昨天去知青点找你，告诉你叔叔抱回一个大南瓜，你都不来。”
赵美美乐了，这理由好像还真无法反驳。
她弯下身，捏了捏施敏儿红扑扑的小脸蛋，说：“好好好，是美美姐姐不对。这样，姐姐今晚给你们煮南瓜粥将功补过，好不好？”
“好好好。”施敏儿开心的连说了几个好，随即又道：“不对，我们一起煮。”
“好，我们一起煮。”赵美美站直身子，看向施茂彦，朝他笑了笑。
施茂彦回以微笑，并点了点头，道：“麻烦你了。”
赵美美笑道：“不麻烦，又不是什么难事。”说完又对施敏儿说：“我们开始吧。”
施敏儿兴奋点了点头，领着她进厨房去看那个大南瓜。
要想煮出香软滑嫩、浓郁清香的南瓜粥，其实是有技巧的，其中最关键的，是得先将大米放入温水中浸泡至少半个小时，让大米充分吸收水分。
赵美美说出这个的时候，施家四人忍不住连连点头，无声在说，原来如此。
通常大家煮南瓜粥，谁会想到要将大米浸泡，还是用温水。
浸泡好大米后，赵美美开始处理那个大南瓜。
切皮，去籽，切粒。
在处理南瓜子的时候，赵美美告诉大家：“南瓜子晒干还可以炒熟吃哦，很香的。”
施敏儿听得两眼一亮，这些南瓜籽在她眼里顿时变成宝了。
这个南瓜很大，赵美美估摸着煮南瓜粥用不了那么多，看到施家厨房米缸中还放有一小袋面粉，便笑着问其他人：“要不要再蒸几个南瓜饼？”
“南瓜饼？”施敏儿兴奋的无语言表，并代表家人给出答案：“想！”
确定施茂彦不反对，赵美美开始动手做南瓜饼。
首先将部分南瓜放入锅中蒸熟，然后加入些许清水压成南瓜泥，再依次加入面粉、盐，揉成南瓜面糊。最后把面糊搓团压扁，再次放入锅中蒸熟。
其实南瓜饼一般都是加糖做成甜的，但这个时候糖比盐奢侈，施家并没有糖，她就改而加盐。
咸味的南瓜饼其实也很美味。
蒸着南瓜饼的同时，用来煮粥的大米也泡好了。
赵美美把大米和切成粒状的南瓜倒入另一个大铁锅中，加入适量清水，开始大火煮粥。
杨宏郎和施敏儿抢着烧火，最后一人负责一个灶炉。
南瓜饼没多久就蒸好了，赵美美便专心顾这锅粥。
大火煮到大米成米粒状后，赵美美让施敏儿改小火慢慢熬，中间还不停用勺子搅拌。
南瓜是高淀粉淀粉食物，不搅拌的话，一怕粘锅底，二怕煮不烂。
“煮南瓜粥的第二个关键点呢，就是一定要把南瓜煮烂至糊状。”赵美美边搅拌着锅中的粥边和施敏儿说。
施敏儿重重点了点头，随后用力吸了吸鼻子：“我闻到了香香的南瓜味，是快好了吗？”
赵美美还没回答，就听到厨房外院子里传来一个声音。
“哟，你们家在煮什么，这么香！”
施敏儿听出来了，告诉赵美美：“是隔壁张大娘。”
赵美美在心里哦了声，那个施家村有名的长舌妇！
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