第577章 神奇的姜黄素
叶千帆的话音刚落。
宁倾城不由得瞪大了眼睛。
“你是说这种所谓米色脂肪，竟然还能自我产生热量？”
“哇塞！太神奇了吧？”
“哈哈哈，更神奇的东西还在后头呢！”叶千帆嘴角勾了勾，又继续科普道：
“而在没有刺激时，这部分可转化的细胞则分布于皮下白色脂肪组织中，看起来与白色脂肪细胞并无异样，这些细胞就被命名为米色脂肪细胞。”
“对于米色脂肪细胞的具体生理机能，还不完全了解。”
“曾经有一段时间，学者认为米色脂肪细胞发热的关键是一种蛋白，它能够通过促进线粒体中的能量转向进而促使米色细胞产生热能。”
“但随之研究的深入，发现这一结论似乎站不住脚。”
“因为像猪等一些哺乳动物根本就没有这种特殊的蛋白，但依然能够燃烧脂肪产生热量。”
“不过，已有研究证明，它们在机体的能量代谢方面起关键作用，比如消除人体内的米色脂肪细胞，可诱导糖尿病及肥胖的发生。”
“反之，大量表达米色脂肪细胞，则可以增加机体的能量代谢及对葡萄糖的耐受性。”
叶千帆一边说着，一边又用手拍了拍那些生姜上面的泥土。
望着这些新鲜的生姜，叶千帆不禁感慨道：
“而且，生姜的积极作用也挺大的。”
“光是生姜中含有一种称为姜酚的物质，就已经是对人体大有益处。”
“真的吗？”
“当然是真的！”对于宁倾城的质疑，叶千帆无比淡然地点点头道：
“正如我之前所说的那样，姜酚也能激活米色细胞中的某种蛋白。”
“或许这也是吃姜或喝姜汤产生热量的一大机制——不仅仅因为辣的口感，而是激活那种特殊的蛋白，燃烧大量的糖和脂肪从而产热。”
“换言之，除了单纯地生热，生姜或许也可以通过这一途径，有助于糖尿病以及肥胖的治疗。”
“其实，早在19世纪，姜中的另一种有益成分姜黄素就被分离鉴定出来。”
“在过去的百年时间内，姜黄素的作用被多角度证实，比如对多种致病微生物有抑制作用，对肿瘤细胞有杀伤作用，还有抗氧化等作用。”
“而且其相关研究不计其数，一次次拓宽生姜的健康意义。”
“而最近，同样是重量级的科学期刊也证明了生姜调节肠道微生物，进而完善肠道功能，缓解结肠炎病症。”
“因此，在这个严酷的冬日里，如果你想再来一份热饮，那什么卡布基诺都比不过姜茶！”
“不妨试试姜茶，或者直接来一碗姜汤，对我们的身体将大有裨益……”
“哪怕只是为了减肥呢？”
“噗嗤！千帆，你懂得还真多！”听到这里，宁倾城实在是不得不佩服起叶千帆的博学多才来了。
不管是在哪个范畴内的知识，叶千帆照样能说得头头是道。
以前宁倾城怎么就没发现叶千帆还有这么厉害的能耐呢？
她还真是小瞧叶千帆了！
想到这儿，宁倾城此时看向叶千帆的眼神之中，也不由得多了一丝敬意。
“巫医大人，这是……这是能吃的食物吗？”
这个时候，一旁的几个大树族勇士们有些不明所以地凑上前去。
他们刚才看见巫医大人十分开心地拿着那泥土里面的果实，心中便也已经有了答案，但是他们还是想要再确定一下。
毕竟，要是能给大树族找来果实，自然也是一件立了大功的大喜事啊！
“巫医大人，这是什么果实？”
“真的能吃吗？”
“是啊是啊！巫医大人，这到底是什么果实啊？看上去黄不溜秋的，跟我们平时吃的土豆差不多，是不是也要煮熟了吃啊？”
“不对不对！我觉得这个果实可以生吃！”
“不信的话，我吃给你们看看！”
其中一个爱凑热闹的大树族勇士一边说着话，一边当着伙伴们的面拿起了一块生姜，作势就往嘴巴里面塞。
“等等……”叶千帆见状，连忙想要阻止。
可是叶千帆的话实在是说得太晚了。
还没等到叶千帆的话说完，那个胆子大的大树族勇士已经张开嘴，狠狠地咬了一口那块生姜。
“啊啊啊啊！”
“好难吃！！”
“好辣！！”
那个生吃姜的大树族勇士很快便后悔了起来，因为生姜在他嘴巴里面，就只剩下一股难吃的辣味，实在是让他难以下咽。
“巫医大人，这个果实好难吃！！”
“而且我嘴巴里面火辣辣的，该不会是有毒吧？”
“没有毒，就是它本身的味道而已。”叶千帆无奈地翻了一个大白眼道：
“再说了，这也不是给你生吃的。”
“没错，这叫做生姜……”另一边，宁倾城也耐心地用大树族语言朝在场的大树族勇士们解释起了生姜的吃法。
当众人听到这生姜不止可以用作调料，还能拿来煮汤，甚至还能拿来腌制之时，他们个个都愣住了。
“哇！！”
“原来这种果实叫做生姜啊！”
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