第14章 第14章

==第14章==

        北安城虽不大，却是与大梁跟北边游牧民族建立的大金国接壤，所以这里有不少来往的客商，在两地倒腾货物。而北安城也不可避免的带了些游牧民族的特色。

        比如这里的百姓也会养羊，只是不像金国人那样成群的养，多是每家养几只，交由家里的孩子照管，并不费多少功夫。再比如，这里的酒楼做的吃食大多比较粗犷，都是些羊肉锅子、大块炖肉之类。以及街边还有卖羊肉汤、羊杂汤的，生意十分红火。

        林盈想，要是有卖羊奶的就好了，宋长泽的腿受伤，喝些羊奶正可以补钙。不过她很快想到，她家又不住城里，就算有卖的，她还能天天来城里买不成？倒是买只刚生了崽的母羊回去更便宜，如此就能每日里在家煮羊奶喝了。

        林盈感叹一回，又逛了大半个时辰，将街边的铺子都看了个遍。她虽然穿的破旧，但衣裳还算干净，倒也没人赶她，可见这里的掌柜伙计都是信奉和气生财的。

        林盈重点逛了几家点心铺子。她在现代是开西点屋的，知道一些西式点心的做法，就想看看能不能从这方面下手。

        这几家点心铺子里卖的都是中式糕点，比如枣泥糕、桂花糕、绿豆糕、豌豆黄、桃酥之类的。此外还有一些蜜饯，是用桃子、金桔、梅子、佛手、杏子、李子等一些果子腌渍的，装在敞口的盒子里供人选择，铺子里散发出香甜的气息。

        林盈没看到有卖西点的，心里便有了数，她完全可以用西点方子赚一笔快钱。

        林盈本想做奶油蛋糕，但考虑到家里没有烤箱，而她也不会垒土烤箱，宋长泽又帮不上忙。如此倒是想个做法简单的西点才好。

        很快，林盈就想到了最容易做的奶油小方。奶油小方不仅需要用到的食材简单，而且不用考虑厨具问题，太适合现在做了。

        奶油小方要用牛奶、淡奶油、玉米淀粉和糖，以及椰蓉。这里没有椰蓉，林盈决定用糯米粉代替。

        至于牛奶，林盈在记忆里搜寻了一下村里养牛的人家。宋家倒是有，但那牛没在哺乳期，而且就算在，林盈也不想跟那边打交道。好在她很快想起族长家的牛正在哺乳期，可以去要一些。

        之后，林盈又去杂货铺子买了白糖和白醋，再去粮店买了些糯米粉和玉米淀粉。

        本来林盈以为这里可能没有卖玉米淀粉的，都打算用红薯淀粉或者土豆淀粉代替了，没想到竟然有。

        不过她转念一想，从前看过的某部宫斗剧，里面已经用木薯粉、马蹄粉制作糕点了，所以玉米淀粉也不算多稀奇。

        买齐了东西，这会儿已经过了晌午，此时林盈又累又饿又冷。想到等下还要迎着北风艰难的往家走，她就发愁。而且这个家现在全靠她撑着，她要是病倒了那才叫完蛋，所以也不能太委屈自己。

        林盈看到街边有卖馄饨的，她决定吃碗馄饨屯点儿热乎气，然后再看看能不能雇辆牛车回去。

        一碗羊肉馅的馄饨要8文钱，馅料放得很足。汤也是用羊骨熬的，上面洒了些葱花。也不知道摊主往里面加了什么，竟没多少膻味儿，味道十分鲜美。

        虽然才穿来两天，但林盈就是感觉很久没吃肉了，馋得很，她怀疑是因为原身的身体被亏空了太久的缘故。

        吃完馄饨，林盈感觉自己又活过来了。

        想到家里没什么吃的，以及那一病一小肯定也不想继续喝粥了。而且她回去还要做奶油小方，恐怕不得闲炖鸡汤，倒不如打包些吃食回去，比如这馄饨就不错。

        林盈先跟卖馄饨的老伯打听到哪里可以雇到牛车，又觉得不能空车回去，不然太浪费。于是她又去粮店买了些糙米和玉米面，又去杂货铺子买了几只碗和坛子钵头，以及盐和酱油醋等调味品。

        林盈本想再买一口铁锅，家里只一个陶锅，肯定不够用，况且陶锅到底不如铁锅好用。无奈铁锅太贵，她问了下价钱，居然要一吊钱，当时就被震惊到了，宋家养一头肥猪也才一吊钱，一口锅竟抵得上一头肥猪了。

        不过古代盐铁官营，铁是重要的军事物资，使用还会受到管制，就是买个铁锅都得登记造册。盐也不便宜，相比于现代两块钱一包的盐，这里的盐居然要40文一斤，而且质量还比不上现代的雪白晶莹，这里的盐不仅颜色发黄，还有杂质。

        但是能怎么办呢，盐该吃还得吃。至于铁锅……

        林盈叹了口气，只能等以后赚到钱再买了，这两天就先坚持一下。


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