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第三十章 天香楼


看到店小二终于走了,田大山长舒了一口气。他实在没想到田甜这么大胆,敢跟酒楼里的人叫板。

        回过神来对田甜说,“走吧,咱们还是去摆摊吧,再晚会,都没有好位置了。”

        谁知田甜下一句话,差点又吓到田大山,“去天香楼。”

        “什么?”

        田甜继续说道,“既然福满楼这么势利眼,咱们就去天香楼。”

        不过去天香楼前,是不是要先去买件衣服,看看她和田大山两人身上的衣服,确实破旧。敬人先敬衣,看来不管是在古代还是现代都是通用的。

        转瞬又一想,田大山肯定不会让买的。唉,希望天香楼不要像福满楼一样,要不然真的要去摆摊卖了。

        田大山一想到刚才那个店小二的样子,就不想去天香楼,努力的劝着田甜,“就别去天香楼了,福满楼都不让进,天香楼也一样不会让进的。”

        田甜说道,“爹,再试一次,要是这次天香楼不要咱们的鱼丸,我就再也不说了,就再试一次吧。”

        田大山拗不过田甜,只好说,“那就再试一次。”

        “好。”这次她一定要把鱼丸卖出去。

        天香楼跟福满楼一样的富丽堂皇,田大山和田甜两人刚迈进门槛,店小二就跑过来了。

        看这两位的打扮也不像是来吃饭的,犹疑的问了一句,“两位是要?”后半句话还没说完,店小二的眼睛就盯着田甜在看。

        “你是那个卖肉冻的?”

        田甜仔细看了下店小二,可不就是之前买过好几份肉皮冻的店小二么。

        立马热情的说道,“小哥,我们这有点吃食,想拿给掌柜看看。”

        “我们店里不要肉冻。”店小二以为田甜是来卖肉冻的,立马拒绝道,肉冻,他们大厨已经研究出来怎么做了。

        田甜说道,“不是肉冻,是别的吃食,能麻烦小哥让我见见你们掌柜的么?”

        掌柜的是能随便见的么,不过这丫头会做肉冻,也没准这次来是又研究出什么新鲜的吃食了,要是是自己推荐的,那掌柜不得高看自己一眼。

        店小二想了一下说,“跟我来吧。”

        田大山和田甜跟着店小二来到店里,就看到一个身穿黑色交领长袍,留着胡须的中年男子,从楼梯上走下来。

        店小二见状立马跑了上去,“赵掌柜,赵掌柜,”

        “你不去招待客人,跑过来干什么?”赵掌柜说道。

        “这是之前那个卖肉冻的,她说有新鲜的吃食要给你看。”店小二快速的说道。

        赵掌柜看了田甜一眼,“哦,新鲜的吃食?”

        田甜立马上前,从田大山的扁担里,拿出之前做好的鱼丸,递到张掌柜面前。

        “自家做的丸子,赵掌柜给看看。”

        不过是几个白色的圆丸子,没有什么稀奇的,赵掌柜一下没了兴趣。

        田甜赶紧说道,“这是用鱼肉做的,紧实嫩滑,鲜香无比,赵掌柜要是不信,可以让厨房煮几个,试吃一下。不好吃不要钱。”

        “行,那就让厨房煮几个。”赵掌柜的说道,就冲着不好吃不要钱,这句话,也得试一下。

        没一会,鱼丸就煮好,盛上来了,白色的鱼丸汤里,还洒了几粒葱花,白白绿绿的,看着让人心情舒畅了不少,不管好不好吃,倒是挺好看的。

        赵掌柜现在对这鱼丸有几分兴趣了,入口尝了一下,还真是鱼肉,竟然一点鱼刺都没有,真是奇了。

        赵掌柜吃完一个鱼丸,擦了擦嘴,扫了眼田大山和田甜两人,从刚开始说话,就一直是这个小姑娘,另一个人始终一言不发。

        于是看向田甜,慢条斯理的问道,“这位姑娘,怎么称呼?”

        田甜答道,“我姓田。”

        “好,那田姑娘,这鱼丸你打算怎么卖?”

        “掌柜的想怎么买。”田甜回道。

        赵掌柜笑了下,还挺狡猾,“若是我打算买下这鱼丸的方子,姑娘多少钱愿意卖?”

        卖方子?来之前,田甜只想把这鱼丸,直接卖给酒楼,有个稳定的供应收入,若是卖方子的话,钱多也不是不可以卖。

        “三十两?”田甜试探的说了一个数字。

        身后站着的田大山,呼吸一下加重了。

        “小姑娘口气不小。”赵掌柜毫不犹豫的回绝。

        “十五两,以后你们不能再卖鱼丸,也不能把这鱼丸卖给别家。”

        好嘛,一下砍掉一半,田甜想了下,既然鱼丸的方子能卖,那么别的方子是不是也可以卖。

        “赵掌柜,我这还有几种鱼丸的做法,都可以卖给你,还有一种鱼的做法,保证是你以前没吃过的。”田甜一下就想到了昨天做过的水煮鱼。

        “不过,三十两,价格不变。”

        听到还有几种鱼丸的做法,赵掌柜心中动了动,面上却是不懂任何声色,“若是你那几种做菜的法子,都不错,自是可以给你三十两,若是不行,就只能给你十五两。”

        “行。”田甜爽快应下,“那就接赵掌柜厨房一用了。”

        “富贵,带这位姑娘去厨房。”赵掌柜对着一直站在一旁的店小二说道。

        来到厨房后,厨房里的其他人自动都出去了,只留下田甜一个人,幸好厨房里已经有杀好的鱼了,要不真是要累死她。

        酥炸鱼丸,茄汁鱼丸,咖喱鱼丸,鱼丸豆腐汤,再加上一道水煮鱼。

        田甜打算做这几样,只闻到厨房里,一阵阵的香味传出来,最后是一道又麻又辣的味道传出来时,勾的人口水都要流出来了。

        在酒楼里吃饭的客人,闻到香味,不禁问道,“掌柜的,这是做什么菜呢,这么香,给我们也上一份。”

        赵掌柜只好陪着笑脸说,“试菜呢,试菜呢,等正式推出新菜了,还得请您赏脸呢。”

        “行啊,这菜上了,可得告诉我,要把老子的馋虫勾出来了。”

        “一定,一定。”赵掌柜心里盘算着,幸好这道菜的方子,已经拿下了,这等以后自家的酒楼推出这道菜,不得赚个盆满钵满。

        旁边跟赵掌柜坐在一起的大厨,孙师傅,也一个劲的个赵掌柜使眼色。


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