第154章 集思广益
“哟,美女,咋的,盯上我们川哥了?”、
林豹一脸自来熟,笑嘻嘻的说道。
“我可告诉你,我们川哥可是五好男人,你可别打他主意了,要打就打我的主意吧!”
蒋怡然一翻白眼。
“一看就是四肢发达头脑简单的,才不喜欢你。”
一帮人有说有笑了一会儿。
徐川才跟她谈正事。
当得知蒋怡然真的是学家具设计的,他真的有些惊喜。
之前他还有过找家具设计的当朋友,然后剽窃人家智慧,来帮自己设计一下。
想不到不经意间,还真认识了一个这方面的专家。
当即,徐川跟蒋怡然绝好,明天好好谈谈他的构思。
有了林豹等人的加入,徐川知道,开分店的事已经不能耽误了。
所以,他索性就让林豹带着一帮兄弟出去考察。
这里既然做为总店,分店就嚣张一点,开到市中心去。
按徐川的要求,分店的附近一定要有更多的潜力合作商,比如像欧莎贝卡、西餐厅之类的。
接下来几天,徐川都一丝不苟的干着烧烤,尽管心中担忧老婆,但她期间发回来过一条短信,让自己不用担心。
顿时间,徐川对她的一切误会彻底解除。
这几天蒋怡然一直没出现,她显然开始在着力想办法设计图纸去了。
同时方图也出院了,再次回到店里非常高兴。
干起活来,那叫一个卖力。
原本徐泰河还担心现在员工太多。
可当得知徐川立即要开分店,顿时笑得合不拢嘴,甚至觉得员工太少了。
从刚开业的几天高峰期后,后面的几天,生意相对降了许多。
这是必然的。
每天扣除一切费用,营收只有两万来块钱。
但这种收入绝对算得是非常丰厚了。
只是,这么六七天过去,柳浩那边竟然还是没有一点儿消息,这让徐川有些皱眉,但他没有去问。
他相信,柳浩不会让自己失望。
这天早上,八点,徐川招集来了店里的所有员工。
“哥几个,咱们现在烧烤店进入正轨,可以说,彻底算得上是稳定下来了。”
“所以,现在我在考虑的是,未来,我们店铺的发展方向。应该如何破冰,让我们烧烤店更加企业化,正规化!”
“大家如果愿意,可以多出谋划策!”
徐川突然来这么一句,着实让大家都无比震惊。
其实这一幕,是徐川早就计划好了的。
如果还像以前那样,按部就班慢慢教,慢慢带肯定是不行的。
现场这批人中,心腹只有赵子宇、方图和林豹算得上。
其次就是王俊龙,徐柄龙。
再次就是秦宏与陆平峰,最后才是徐护诚。
不过对于徐护诚,徐川没有太大的戒心,甚至有些看不上。
这个小富二代爽习惯了,根本适应不了店里的工作,每天偷奸耍滑也是经常的事,对这些,他看在眼里,也没多说。
至于四叔徐山河那点儿小心思,那就更不用提了,大家心知肚明。
但就徐护诚这个废物来说,根本达不到徐山河的要求与目的。
所以徐川并不担心他。
自己要想更快速的赚钱,必须要把烧烤店这边的事儿放下。
接班人必须要尽快选出来。
要说这几天下来,对谁最满意。
徐川必须选择王俊龙。
这个家伙二十四五岁的年纪,心思灵活,手脚轻快,而且脑子转得非常快。
现在,突然提出这个问题,徐川表面上是在考验大家,其实,他已经盯上了王俊龙。
“川儿,你说咋办就咋办呗,我要有这脑子,就是我带你飞了。”林豹大大咧咧的说道。
对他的回答,自然在徐川意料之中。
方图也道:“徐哥,你知道,我很笨……能解决语言障碍已经很不错了!”
说着,他低下了头。
徐川拍了拍他肩膀。
“谁说你笨的?语言障碍解除只是第一步,接下来,你要懂得慢慢学习慢慢进步,你还年轻,慢慢来!”
安慰着这个实际年纪跟自己心理年纪差不多的家伙,徐川心里哭笑不得。
接着,徐护诚则撇着嘴啥也没说,嘴角带着不屑。
赵子宇倒是提了一些想法与看法。
他想的是,开分店一定要挑好路段,吃过总店挑员工的亏,就一定要牢记教训。
然后就是什么菜品推陈出新之类。
他提的建议都是一些基础性建议,没什么亮点。
最终,秦宏、陆平峰甚至林豹的几个兄弟也都提了自己的建议。
只有王俊龙一直闷不吭声。
“俊龙,你怎么不说话?”
所有人的目光都望到了王俊龙身上。
王俊龙深思片刻,皱着眉道:“徐哥,其实我觉得,咱们烧烤店现在最大的问题就是复制!”
复制?
所有人都大吃一惊。
徐川微微一笑,示意他继续。
王俊龙便把自己的想法提了出来。
在他看来。
目前总店的这边成绩确实不错。
但要想成功的复制出总店的模式,关键还是人。
现在店里所有人,几乎可以算得上都是新手。
如何将成熟的模式运用好,是一个非常大的难题。
比如,新店开了,谁去主持?员工如何管理,如何开拓市场,如何面对各种各样的麻烦?
薪资待遇的问题……
等等等等。
说完这些,他有些紧张的看向徐川。
徐川面不改色,心中却已经露出笑容。
他道:“没事儿,你继续说,把你所有办法提出来,大家一起思考,集思广益。”
王俊龙这才松了口气,生怕提到薪资这些徐川会生气。
接着,他胆子就大了起来。
对于烧烤店的运营模式开始大刀阔斧的提论。
他甚至拿出手机地图,然后对照着地图指出了哪些地方能开店,哪些不适合。
而分店总店的协作模式,未来的可持续发展,何时成立公司等等,都提出了比较详实的理论基础。
听到这些,徐川心中真的非常满意。
尽管王俊龙有些地方的建议还不是很成熟,但还是有一定操作性。
比如如何招工,如何管理员工,奖励机制,惩罚机制等等。
听他说完,现场其他人看向他的目光都惊呆了。
特别是方图,简直一脸崇拜的模样。
徐川大笑,站起来说道:“好,非常好,那下面,我要宣布一样决定!”
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