第73章 敞开了卖
徐川一愣,随即,不由苦笑。
不过,他看到这些村民,还有赵子宇那纯善的目光与笑容,不禁也被感染了。
他正愁店里忙不过来呢,有这帮人帮忙,肯定来得及了。
“好,既然今天要卖,老子就敞开了卖。出发!”
徐川一把拉开车门,毫不犹豫的出发了。
他没有急着去烧烤店,而是去了烧烤市场,又新买一套新的大烧烤架,还有碳,食材等也都进了一大批货。
然后一车人,后面跟着一辆货车,直接来到了烧烤店。
看到徐川带一大帮人来,许梦雯不由有些吃惊。
不过在见到赵子宇之后,她不由露出笑容,连忙招呼。
赵子宇大笑着摆手:“嫂子,不用客气了,自家人。刚我老婆已经确定没事了,有娘家人照顾呢,我想你们店里这么忙,大家就一起来帮忙,欢不欢迎啊?”
“芳雪她真没事儿?”许梦雯有些担忧。
直到赵子宇多次肯定,而且表示有专人照顾之后,她这才点点头,然后脸上的笑容就盛开了。
赵子宇则暗暗吃惊。
他记得上一次来见徐川时是三个多月前。
那时,徐川还缩在棚户区里,喝得烂醉,刚刚赌完。
而家中老婆孩子却冻得直哆嗦,连口饱饭都没有。
可短短两个月不到的时间,徐川不仅改变了一切,而且把生意做得这么火。
看着店里店外人山人海的,赵子宇真心为徐川高兴。
“哥几个,大家虽然是来帮忙的,但是卫生一定要弄好了,可不能害了我兄弟的店,都把手洗干净,知道不?”
众人大笑,不过,确实他们认真洗了手,然后还截上了特意超市买的食用级塑胶手套。
一大帮人坐着洗理食材,并负责切肉串串。
现在店里的位置根本不够坐。
因为,在得知五家合作商的店里每天只提供两百串后,许多人这两天才刚吃上瘾,本来就今天想加串儿呢,结果人刚到,串儿没了。
于是,许多人知道这些烧烤是来自徐川这里后,便纷纷赶了过来。
不得已之下,许梦雯在征得食客们同意之后,把摊支到了外面,还租借来了不少的桌椅。
徐川看到,方图干活确实很卖力,他一声不坑,跟徐慕雨仿佛比赛似的,两人努力串着串儿。
现在,有了赵子宇这帮生力军,瞬间,压力顿减。
徐川、许梦雯各一个大烧烤架,两人烤得是热火朝天。
看着这不断赶来的食客,他是真没想到自己一个饥饿营销会效果好成这样。
不过,这样一个,自己合作商中赚的钱不就少了吗?
思来想去,徐川还是觉得,一家小店再能赚,也赚不了多少。
要真想赚钱,靠的还得是像欧莎贝卡这样的店面去销售,店面多了,赚的钱自然而然的就多了,还能提升产品的品质感。
边烤边琢磨了会儿,徐川还是抽空,拿出手机把电话打给了方洁,说出了自己的想法。
“有道理,那你打算怎么做?”
“这样吧,饥饿营销也不是不能搞,但在量上可以多设置一些。比如,你店里每天点烧烤的人平均有四百三十串,那我就定五百串的饥饿营销。一来不影响正常销量,毕竟店的体量在那里,二来,消费者也不知道你的具体销量,这样一来,他依然还会产生饥饿感,效果也达到了。”
听到这个计划,方洁想都没想,立即同意了:“好主意!你小子,天生做生意的料啊!”
徐川咧嘴一笑,道:“现在我已经彻底抽出了时间,而且今天我这边有了几个帮手,战斗力爆棚。我打算搞一个超级促销活动。所有串串大减价,仅限今天,减价一半。而且你店里如果消费超过多少,可以免费送十串儿,这即是为我的烧烤打广告,也能给你带来更多的客流量,一举两得。”
这下,方洁是真的震惊了。
她是真的没想到,徐川在经商上的头脑会如此犀利与恐怖。
她能想象到,如果今天真的搞这么一个大活动,那么很有可能,将会给店里带来一股恐怖的流量。
“对了,以后,每个月不定期搞一次活动,大幅度优惠,我建议,为了你自己店里客流增加,方姐你自己的一些商品也可以降一些,至于多少你自己定。”
“好,就这么定了!”方洁呼吸都有些急促。
不过,她还是有些担心徐川的生产车。
一旦真的要促销了,这儿能生产这么多串儿吗?
直到徐川再三保证,她才彻底放松下来。
接着,徐川又立即电话打给其他四个合作商,虽然跟他们沟通难度大了些,但其中三家还是同意了,就小西餐厅没同意。
接下来,徐川就彻底敞开了卖了。
他自己店里的所有串串一律打七五折,而去店里消费,直接折五折,今日大酬宾。
边上,赵子宇看到徐川指点江山,步步为营。
把一个小小的烧烤店都经营到了这种地步,他眼中不得不露出无比的佩服与兴奋。
这兄弟,真牛!
“子宇!”
徐川冲赵子宇招手,他正在帮忙串串儿呢。
“子宇,串串儿的人手够了,你来负责帮我烧烤。还有,你再叫一个兄弟,再去买一个烧烤架来。”
“还要烧烤架?而且……我也不会烧烤啊!”赵子宇发懵。
“呆会儿这儿绝对会爆炸的。”徐川沉声道,“不仅要买烧烤架,桌椅板凳都给我再买一批来。”
随后,一个村民拿了徐川给的钱出去买了。
徐川则教赵子宇从最简单的翻身唰料起步。
看赵子宇反应很快,徐川点点头,拿胳膊肘捅了捅他:“子宇,明年我就要正式开第二家分店了,到时你去帮我管店,收入你八我二。怎么样?”
听到这话,赵子宇一愣,顿时眼眶有些发红。
他现在才反应过来,为何现在徐川叫他来帮忙烧烤,还教得这么仔细认真了。
“老徐,我……”
“你要说谢我就翻脸了啊!”徐川黑着脸道。
赵子宇有些哽咽,他深吸口气,点点头红着眼道:“好,不谢!只要你不怕我搞砸,我跟你干!不过我拿得太多,五五我已经很高兴了。”
徐川一翻白眼:“要不说你没出息,做大事的人,怎么能算小账?开分店只是第一步……”
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