第35章 邀请皇室做客

“元稹，你可以帮我跟皇室牵线吗？我想要将我掌握的知识体系交给皇室。”

        崔莺莺在兽棚找到正在给牦牛梳毛唱歌的元稹，提出了自己的想法。

        听到崔莺莺的话，元稹诧异地看向崔莺莺。

        “我可以牵线，但是莺莺你知道你交出去的是多大一笔财富吗？在星际你完全可以将你知道的一切都申请专利，光是专利费就是一笔巨额财富。你真的决定了吗？”

        元稹严肃地询问着崔莺莺，他不希望崔莺莺是一时冲动以后后悔。

        元稹深蓝色的眼睛盯着崔莺莺，眼神里都是询问和关心。

        崔莺莺小巧的脸上挂着温柔又坚定的笑容，回望着元稹坚定的点了点头。

        “谢谢你元稹，一直站在我的角度为我考虑。但是我直播的目的就是让全星际人民都能够发现身边的美食和快乐。但是我一个人的影响力再大，也没有群策群力的智慧更大。”

        崔莺莺来星际的目的并不是敛财而是积攒快乐值，她本身就是个物欲值很低的人，但是她的情感需求非常强烈。这也是为什么她带着自己的小猫咪一起来到星际的原因。

        “我会始终站在你这边的，即使欧阳黎是我的好友，我也会为你争取最大的权益。我马上联系他。”

        “嗯，如果可以，邀请他们来咱们蓝球星吃顿饭吧。”饭桌上谈事情也是个地球的传统了。

        确认了崔莺莺的心意后，元稹立马拨通了欧阳黎的通讯，视频中的欧阳黎正捧着一个椰子优雅地喝着。

        “圣上，星际第一将军元稹有要事向您汇报。莺莺想要讲自己掌握的知识体系都传授给星际教师，不知您意下如何？如果有意，明晚来蓝球星一起吃顿晚饭聊一聊具体细节。”

        “真是一个好消息，元稹你真不愧是我的好兄弟，不要总是这么严肃吓坏人就不好了，我明晚一定准时到。真是太期待了，记得帮我转告我很能吃的。”

        欧阳黎自然非常高兴，欣然答应赴约。怎么想都是自己沾光，他此时还以为是自己的好友元稹帮忙劝成的崔莺莺。

        元稹跟崔莺莺沟通过后，也跟自己的母亲发了通讯，邀请她明天跟着皇室车队一起来蓝球星。

        金霜霜此时已经进入梦乡，开始睡美容觉了。第二天一早看到自己儿子发来的消息后，感慨自己万年铁树的儿子居然开窍了，自己当然要去看看。

        为了接待即将前来的一行人，崔莺莺今日的直播计划便是筹备火锅。

        “宝宝们，大家好呀。欢迎回到莺莺得日常美食直播，今天莺莺带大家做火锅。之前已经吃过潮汕牛肉火锅了，今天我们吃鸳鸯火锅。首先从熬制火锅底料开始，跟着莺莺一起吧。”

        潮汕牛肉火锅以鲜出名，鸳鸯锅里的牛油麻辣锅则是以香闻名。

        【哇，火锅。好期待，感觉会有惊喜。】

        【怎么拿出来这么大的一个锅呢？】

        【是我眼睛花了吗？我看见好多白花花的肉？还有十几种调料瓶？之前那个牛肉火锅不是很简单吗？】

        “宝宝们，这些是熬制牛油火锅底料的原材料。这块白花花的是牛板油，取自牛胸口处。我们要先熬牛油哦。”

        崔莺莺将这块重约20斤的牛板油都让机器人切成了1厘米见方的小块后仔细清洗干净，直接下锅，浇入浅浅一层锅底的冷水，然后开大火烧至水开后转小火慢慢熬。

        【就这样就ok吗？看着水都烧干了，不会糊了吗？】

        【闻着有点点腥】

        “宝宝们，如果觉得腥，大家可以在熬制的时候加两片姜片去腥。其实水分在蒸发的时候也会带走牛油的腥气。所以现在大家闻起来会比较腥。”

        【原来如此，快看，消失的水好像又出现了。】

        【好神奇，怎么又出现了？】

        崔莺莺一直在翻炒着这些牛油丁直至出油后才停止持续翻炒。

        “哈哈，这不是水哦，这是我们这次烹饪的目标产物：牛油。宝宝们，让它先熬着，我们准备其他的。”

        崔莺莺说完，就拿出了一大桶黄豆。这些黄豆已经提前浸泡至原本的三倍大。

        清水洗净控干后就倒入研磨机和大量的水一起打成了细腻的豆浆，并经过多次过筛将豆渣都过滤了出来。

        过滤好的豆浆倒入锅中用大火煮开后转小火继续熬煮2分钟，对于浮起的泡沫则是要及时舀出。

        “宝宝们，咱们煮豆浆的时候一定不要停止搅拌。因为豆浆超级容易糊底，一旦糊底就会发苦变得难吃。”

        煮好后的豆浆倒入两杯凉开水进行降温，同时用清水稀释好白醋放在一旁待用。

        等到豆浆凉到85度的时候，用勺子将稀释好的白醋分五次慢慢画圈搅拌进锅内。整个过程要保证豆浆温度始终在80度以上。

        然后等待几分钟。

        【天哪，居然结絮了。】

        【这是分层吗？上面是黄色液体下面是白色凝固】

        “宝宝们，这个也叫豆花哦。豆花出来后我们再开火加热2分钟，让豆花彻底凝结，水和豆花完全分离后停火将水舀出。这些水不要扔掉哦，这些叫酸浆，留在瓶子里发酵可以做下次点豆腐的材料。可以做成酸浆豆腐。”

        舀去水分后的豆花捞出放在平铺在方形镂空盘子上的纱布上，将四周的纱布折叠平整后压上重物。

        “宝宝们，压好之后的就是豆腐了。根据压的时间决定豆腐的口感。时间长口感硬，时间短口感嫩。莺莺这两种口感都会做。到时候大家尝尝看看喜欢吃什么样的。”

        嫩豆腐用轻一点物体压上3-5分钟即可，老豆腐则是用重物压上10-15分钟。

        【哇，我刚才偷尝了豆花，超级嫩，感觉一下子就滑进肚子里去了。】

        【总有偷吃的，哼，还好这次我也学会了。我赞同你的说法】

        【我能忍住，我要吃成品豆腐】

        很快嫩豆腐就好了，嫩豆腐从纱布里取出来的时候还晃晃悠悠地，看上去软软弹弹的。

        【好可爱，白白嫩嫩的，方方正正都舍不得下嘴】

        【不要，莺莺不要破坏这个艺术品】

        崔莺莺拿着一个银质的小勺挖开了豆腐一角，露出里外一致光滑白皙的豆腐。

        【矫情，不挖开怎么吃呀。真好吃，真好吃。】

        【挖开也好看，好看又好吃】

        【豆香味好浓，真不错。期待老豆腐】

        在大家品尝嫩豆腐的时候，老豆腐也被压好了。老豆腐被压成了超级大的一片方饼。

        【哇，大饼。】

        【这个怎么看起来跟纸一样，看起来就没有弹性。】

        【这要怎么吃呢？】

        方方的老豆腐饼被崔莺莺切成长10cm宽5cm的长方形，切好后摞在一起。为了方便大家品尝，拿出一片切成细条，放上叉子。

        【完全不一样的口感，虽然都是豆香味，但是这个吃在嘴里很有存在感，但是并不干涩。回味更久。】

        【需要仔细咀嚼的美食，比嫩豆腐更适合我这种喜欢食物在嘴里多留一会儿的人。】

        “宝宝们，等到到时候吃火锅下进火锅里风味更好哦。”

        豆腐点好了，牛油此时也已经从一大锅白花花的牛板油变成了一大锅金黄色的油脂，一些焦黄的油渣浮在锅里，一笊篱就都捞了个干净。


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