第1463章萌萌的脆皮烤肉
人到得差不多了，陈青山先到焖肉的坛子里看了一眼，很不错，已经焖到了火候。
直接抱着坛子将里边的焖肉倒进大盆子里，这就是满满一大盆的焖肉和鸡蛋外带干豆角，那个香味啊，嗖嗖的往鼻孔里钻。
正在跟大红枣联络感情的卡洛琳稍稍犹豫了一下，本来觉得自己应该继续跟大红枣套近乎，可是这个香味太浓烈，一个劲的往鼻子里钻嘛。
弄好了焖肉的陈青山又打开炉子门，用钩子一搭，就把里边的烤肉给搭了出来。
戴着厚手套，稍稍一用力就连架子一起都给放到了桌子边上。
“好家伙，这么大一块啊？”
宁远涯吃惊的是说道。
“宁大爷，萌萌按摩、萌萌抹的料。”小家伙开始邀功了。
这个香味也不错，跟焖肉的香味还有些不同的那种焦香。
陈青山拎起刀背，将猪皮这一面上边的盐刮下去。人们就看到猪皮已经被烤得起了小泡泡，都不用吃，就知道这个肯定很脆。
“看样子是真的很不错啊，得感谢一下我的宝贝媳妇，为大家贡献了好点子，要不然都不知道吃啥。”陈青山笑着说道。
“哈哈，我说的呢，要是你自己的话，你还真够呛能愿意操持。”陈青河笑着说道。
“真的很厉害，一定非常美味。”松岛雅感慨了一句。
“松岛姐姐，要多吃。”小家伙开始嘱咐了。
松岛雅也是她的大伙伴啊，经常吃松岛雅给她做的日料呢，所以小家伙也是直接给叫了过来。
陈青山抓着锡纸边，一个大反转，就把烤肉给翻了过来。在锡纸边上稍稍敲了敲，然后就把整个锡纸盒子给拿开，露出了下边烤肉的真容。
略带着酱红色的烤肉，看起来一点也没有肥腻的感觉，只看一眼，仿佛就已经品尝到了它的焦香。
陈青山又拎起刀，在大块烤肉上接着切。这次就是要沿着原本的刀口，把肉给切成小块。
切的时候，人们都能够听到“咔咔咔咔咔”清脆的响声，萌萌小朋友忍不住吞了口口水。
“一人先来上一块，尝尝啥味，然后咱们就正经开饭。”陈青山笑着说道。
听到这个话，大家伙可就有些等不及了。啥身份啊、用餐礼仪啊，这些都是浮云。用筷子的伸筷子、用叉子的递叉子，反正就是人手一块。
“哇，真的好脆，而且还很多汁。还放了蜂蜜对不对？一点点的甜味吃起来反倒更爽口。”
吃了一口的松岛雅忍不住点评起来。
“香，这是真香啊，越嚼越香。一点油腻的感觉都没有，里边的肥肉就剩下了薄薄的一层油脂。”宁远涯也感慨了一句。
“是啊，关键是瘦肉烤成了这样吧，还一点都不柴。”何守一说道。
“我还以为我这个牙口吃这个会很费力呢，没事，脆得很。”韩二爷罕有的也夸了一句。
听着大家伙的夸奖，萌萌的小样子也美滋滋的。不仅仅嘴里嚼着的烤肉很香，也香到了心里边啊。
粉丝们通过镜头也看到了大家伙的品尝，可谓是口水横流。
好在有一些粉丝也用烤箱做了烤肉，虽然在颜色上看着比陈青山的差一些，但是口味上也是蛮可以的。
虽然是第一次做脆皮烤肉，从大家伙的反应来看，也是真的很成功。
都给切好之后，陈青山张大嘴巴，享受了一块闺女给喂过来的烤肉。
嚼起来的口感，也是真的很棒。
上边的瘦肉和底下的猪皮脆得很，却又没有韧的感觉。肉块间里又有很多的汁水，这是在烤制的时候被锁在里边的油脂。
一点点的甜味就起到了画龙点睛的作用，不仅仅不会让你觉得腻，反倒更加刺激味蕾。
真的是越嚼越香，都很想将肉块里的每一分滋味都给啧吧出来。
往下咽的时候也很有意思，就跟焖肉一样，会在嗓子里打个转，香一下喉咙，然后才会往胃里钻。
“妥了，萌萌的脆皮烤肉很成功，咱们开饭。”陈青山大手一挥。
萌萌的小样子可是美得不行。
“该说不说啊，这个肉啊，其实是应该少吃的。可是你们非得给做这么好吃，我看等将来我吃出毛病了，到时候就赖你们家了。”
夹了一块焖肉的宁远涯说道。
“那必须是没问题的。”陈青山笑着说道。
“其实吃只是一方面，我们在日常生活也得讲究一个饮食搭配。再有的就是运动，只要运动跟上，那就更没问题了。”
“卡洛琳，你喜欢吃什么就直接用勺子舀。但是也要尽快掌握筷子的使用，还是用筷子方便。”陈青山说道。
卡洛琳认真的点了点头，拎着叉子又叉了一块脆皮烤肉。
“卡洛琳姐姐，焖肉也好吃。”
坐在她身边的小萌萌说着就用勺子给卡洛琳舀了一块焖肉。
卡洛琳略微有些愁了，因为她的饮食习惯，真的不咋吃猪肉。今天这个脆皮烤肉一点猪肉的腥味都没有，所以才让她吃了好几块，是真的很好吃啊。
但是萌萌的这块焖肉略微有些不同，上边还能够看到油脂，反正就是很肥腻的感觉。
只不过也没法拒绝，这是萌萌的心意。她就只能硬着头皮用勺子舀起来，一狠心整个塞到了嘴里边。
然后她就愣住了。
发生了什么？
为什么自己只是轻轻咬了两下，这块肉就钻嗓子里呢？怎么就咽下去了呢？
好像很好吃？也没有猪肉的腥味，很软烂、很香？
也算是为了验证一下是不是自己的错觉，她这次就自己选择了一块，送到了嘴里认真的品尝。
这就不得了了，这个焖肉的香与烤肉的香是两个完全不同的道路，同样很好吃。
这样的新发现，就让卡洛琳有些纠结了。
作为骑师来讲，饮食是需要注意的，可是今天美味当前，不吃的话是不是太残忍了？
然后她就心一横，今天放纵一顿吧，明天多做一些运动，应该也没啥事。
直接就开启了放飞自我的模式，只不过她的吃法在饭桌上反倒不觉得有啥。
大家伙都是这样啊，在这个家里边吃饭，从来都是豪爽的姿态啊。
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