第1460章萌萌是个热爱劳动的好孩子
生活,难免就是一些吃吃喝喝,因为这是每天都要做的事情。只不过在陈青山的家里,把吃喝这个事情就给放大了一些。
也是真的没办法,谁让陈青山和萌萌本来就是大小吃货呢?
要是往常,也就是这父女俩琢磨着吃点啥。今天又有了秋寒月的加入,一下子让他们的小分队壮大了很多。
在陈青山打开了直播之后,粉丝们看到他搬过来的肉块,心里边着实有些无语。
这两天的直播基本上都是吃的,都没怎么看萌萌开心玩耍。
倒不是说他的直播内容很单调,关键是太馋人。
而且今天陈青山搬过来的这一大块肉,明显不寻常啊,边上还有两个大猪腿,必须是要大干一场。
“同志们注意了啊,今天我们家小宝贝嘴馋了,想吃脆皮烤肉。那必须没问题啊,安排上。”陈青山美滋滋的说道。
边上的秋寒月白了他一眼,略微有些无奈。可是也是真的有些馋,那就暂时原谅他吧。
“然后咱们顺便再焖上一坛子肉,我们家的大宝贝对焖肉也是很在行的。尤其是里边的鸡蛋,一开心都能吃两个鸡蛋清。”陈青山又接着说道。
粉丝们看得很可乐,自然知道他的大小宝贝指的是谁。
边上的萌萌也是美滋滋的,背着小手,很是认真的打量着案板上的这一大块肉,也不知道她的小脑袋里是不是想着一会吃起来是啥味。
“言归正传、书接上,脆皮烤肉的方法有很多,家常版的做法就是用烤箱烤。要是有小伙伴有兴趣,你现在就去买五花肉去,因为我们要先做焖肉。”陈青山又接着说道。
“不过我们今天的烤肉做法就有些不家常了,因为我家有炉子啊,所以我们今天就要用炉子烤。”
“爸爸,咋烤啊?”边上的小萌萌好奇的问道。
“不着急啊,咱们需要先处理一下。”陈青山说道。
“猪肉的选择上,就看个人的口味了。肥五花、瘦五花,这个都是自己说了算的事情。家里边用烤箱烤的小伙伴,可以先用水煮个七分熟,然后再烤。”
“我这里就不用了,反正一会就放炉子里,它们也是成熟的猪肉,能够把自己给烤好。闲言少叙,开始调料汁,这个活我闺女负责。”
边上的小萌萌美滋滋的,可不是因为在搞直播,而是因为她又能帮陈青山干活了。
在调制料汁这个事情上,陈青山也没有给萌萌具体的指示,完全就靠她自由发挥。
小家伙也是不差事的人,生抽、料酒、糖、醋、十三香粉。稍稍琢磨了一下,又把自己的宝贝蜂蜜罐子抱过来,往里边舀了几勺。
“爸爸,做完了。”
搅拌了一会儿后小家伙脆生生的来了一句。
“好,接下来还有更重要的工作要交给萌萌来做。”陈青山一本正经的说道。
“爸爸,萌萌可劲厉害,啥活都能干。”小家伙美滋滋的说道。
看着的粉丝们很心酸。
潇洒哥这个糟老头子坏得很,又忽悠萌萌打白工。
陈青山把自己制作的小钉耙给拿出来,这个上边就都是密密麻麻的大头针。
家里边也经常烤肉吃啊,有时候一些需要腌制的食物,就需要用这个在上边拍几下,目的就是让腌制料能够渗进肉里。
五花肉翻过来,肉皮朝上,剩下的活就是小萌萌的了。
小家伙动力十足,拎着小钉耙就很认真的在猪肉上拍啊拍,小样子也是美滋滋的。
“简单说一下啊,要是在家里做呢,用水煮过之后的肉皮就比较软,所以用牙签在上边戳也行。”陈青山说道。
“不管我们用什么办法,最终的目的就是为了让一会腌制的时候能够更加的入味。所以今天的准备工作时间比较长,大家也能够放心准备。”
“爸爸,行了吗?”萌萌问了一句。
“还得继续努力,还得接着拍。”陈青山随口说道。
小家伙一本正经的点了点头,又开始认真干活。
边上的秋寒月也没有闲着,这么长时间的准备,锅里边的鸡蛋也煮好了,现在她就在边上剥鸡蛋。
哪怕肚子有些大,行动不是很方便,但是剥鸡蛋这个活还是很不错的。
萌萌和陈青山这里,小熊娃也知道落不到啥好处,然后就坐在秋寒月的身边,看着她干活。
当然了,看着干活不是目的,目的是为了蹭点吃喝。
萌萌喜欢家里边做饭,小熊娃也喜欢啊。在这个时候,多少都能跟着蹭吃一点。
萌萌拎着小耙子足足拍了半小时,这个活才算是干完。
陈青山又把猪肉给翻转过来,拎起了刀。
“这一步的工序也是非常简单的,就是按照咱们的习惯在猪肉上切好。别切断皮,下边要连着,这样烤出来的味道更好。”陈青山说道。
“基本上一厘米多一些的宽度就可以了,不过我这个是生肉,所以要再稍稍宽一些。切好之后又要变成萌萌的重要工作了,得给这些猪肉按摩啊。”
“萌萌行,萌萌能按摩。”边上看着的小家伙来了一句。
“那必须的,我大闺女最厉害了。”陈青山夸了一句。
手里边的活也没停,刷刷刷的拎着刀切。没一会儿,猪肉上就变得纵横交错,肉块歪成了一堆。
“妥了,剩下就是萌萌的活。爸爸切别的肉,一会好帮爸爸做坛焖肉。”陈青山说道。
“嗯呐。”
小家伙应了一声,然后就开始舀她调好的料汁,浇到了五花肉上。
小手也没闲着,很是认真的在上边涂抹。
萌萌的态度很认真,自然工作就更加的认真。
却也让粉丝们更加的心疼小家伙,从直播开始一直努力工作到现在啊。潇洒哥都干啥了?他好像就是把肉给切了切吧?
所以说这个糟老头子坏得很啊,可爱的萌萌就这么被他忽悠着干活。
但是也没办法,你说萌萌被欺负了吧?她的小样子就很开心。
也得说上一句,萌萌真是个好孩子,热爱劳动的好孩子。
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