第198章韩二爷辨参

对于陈青山吩咐的事情，陈青河一直都很卖力气。更不用说明天就能到省城订车去了，心里边也就更加火热。

        大鹅很好搞定，村里有人家养。鲶鱼和楞把鱼也好弄，到镇上就能买来。

        开春的时候鲶鱼很少，现在就很多。不过这些鲶鱼大多都是海鲶鱼，跟陈青山鱼塘里被人扔的鲶鱼不是一个品种。

        陈青河腿脚麻利，回来的时候海鲶鱼和楞把鱼都没少买。

        萌萌也来了精神头，蹲在盆子边上很是好奇的看这些楞把鱼。

        其实具体大名叫啥陈青山也不知道，这时候会卖上一阵，等到了秋天的时候还会卖上一阵。头大尾长，肉少，跟鲶鱼完全不是同一个级别的选手。

        可是就这么不起眼又很便宜的楞把鱼，肉质细嫩，味道非常好。

        其实这个也是可以归纳到小海鲜的行列里的，在海边打渔的时候看到过。只不过那时候可选的海鲜太多了，哪里有时间惦记它啊。

        楞把鱼长得有些怪，萌萌看得很好奇。直接伸出小手，想要抓一条出来。

        只不过楞把鱼身上同样有很多粘液，“嗖”的一下子就从萌萌的小手里滑了出去。还没等这条楞把鱼研究出逃生的法门呢，战斗鸡和翘耳朵斜着身子冲了过来。

        翘耳朵咬住了楞把鱼的头，战斗鸡咬住了楞把鱼的尾，然后俩人就这么对视，谁也不撒嘴。

        哪怕战斗鸡有着很强烈的意愿，想要尝尝楞把鱼的美味，只不过现在它还小得很，翘耳朵一甩头就把它给甩出去了。翅膀扑扇，飞到房顶上美滋滋的吃起来。

        陈青山都好无奈，早就有预感家里的小动物们多了以后肯定会乱套，现在才是一个开始么。

        也别想那些了，收拾这些楞把鱼吧。

        对付粘液的好法宝就是棒子面，抓上几把，揉搓一下，就能让楞把鱼变得清清爽爽。

        不是正经的海鲜大餐，却是美味的小海鲜嘛。知道陈青山午要做这个，陈长贵他们也跟韩二爷还有何教授一起溜达过来。

        “一直都说得请何教授好好吃上一顿，最近也没琢磨出来啥，今天有些粗糙了。”陈青山笑着说道。

        “这个就蛮好，刚刚都说了，在你们这边吃饭香啊。”何教授笑着说道。

        “陈老弟在猪厂那边做的大锅饭香，到你家吃的小灶更香。说心里话啊，我还真有些舍不得离开了。”

        “何教授，那就住着呗。韩二叔也不是外人，要不他家的房子也得空着，这事我都能替老爷子做主呢。”陈长贵说道。

        “我那个房子啊，将来给青山就得了，跟他投缘。”韩二爷很是平静的说道。

        “二爷爷，这可使不得。”陈青山赶忙说道。

        “您老爷子就是怎么自在怎么活，两边轮流住呗。想到山上玩就溜达一圈，想凑热闹就在猪厂那边跟大家玩。”

        “我就孤老头一个，将来俩腿一蹬了，房子留给谁？”韩二爷笑着说道。

        “你也别多想，说这个也不是我要不行了，最起码我还能再活上几年了。到了我们这个岁数啊，啥生啊死的，早就不咋在乎了。”

        “吃了你家的饭、拿了你家的工钱，赏了我守山人这个活，你总也得让我做点啥吧？身无长物，早些年留下了一颗参，你拿着吧。”

        韩二爷说完就从怀里掏出来一个树皮卷。

        “二爷爷，这就更使不得了。”陈青山赶忙擦了擦手。

        “您今天带来了，让我们长长见识就完了。这个参您还得自己留着，要是放我家指不定会被家里边这帮贪嘴的给嚼吧了。”

        韩二爷上来就要送房产，现在又要送山参，真的给陈青山吓得不轻。

        因为在他的理解，韩二爷是有真本事的人。不管你信还是不信，他说的那些话都已经应验了。

        当初请老爷子出山，也是为了在自己摸不准路的时候给自己一个指点。包括老爷子一直坚定的认为守山人这个活是赏给他的，陈青山却不会那么想。

        韩二爷却没有说话，将树皮上系着的麻绳解开，在树皮内还有厚厚的一层苔藓。

        “采参有采参的法子，要想留住鲜参的药性，苔藓内裹、树皮外包，这才是根本。”韩二爷说道。

        “你将来也要种人参，将来那些参挖出来以后就得想这点这个事。不是说是山参就有好药性，存不好，那也就是草根子。”

        “好些人喜欢晒干，那就是速成的法子，阴干才是正道。就是费些工夫，不过现在的人们也不在乎这些，都是为了赚钱。”

        “原本啊，看到丫头的时候，觉得她身子弱，还喊我一声太爷爷。心里慰贴，那时候就打算给丫头补身子用的。”

        “丫头是有福气的，身子好起来了，这参也就用不上了。我一个孤老头就更没用了，给丫头拿着玩吧。”

        说完之后，韩二爷也将包裹着人参的苔藓给打开。

        “看山参，看得是‘芦、艼、纹、体、须’。”韩二爷将山参给拿了起来。

        “芦是上边的芦头，越多越好。艼是不定根，同样如此。山脊贫瘠，要想吸取养分，不定根就会多，这只参的艼上已经鼓出了枣核型。”

        “纹就是这些细密的纹路，只有真正的山参日积月累之下才会如此，不跑纹、不断纹。这可不是因为人参干了皱巴出来的，这是它自带的纹。”

        “体就是人参的主体，山参多体小分叉，以两支为上、分支角度大的鸡腿状灵体为佳。须就不用多说了，林下参、园参长得都跟胡萝卜似的哪里有几根须？”

        “再看这些须上的节点，是为珍珠点。这是老根退去时留下的节点，多与密方为上品。山参生长本就不易，吸的是天地之气、躲的是鸟兽所害。”

        “二爷爷，那您这根参得有多少年了啊？”陈青河好奇的问道。

        “它？也就三百多年吧。当年寻了一根五百年往上的，送人治病了。”韩二爷语气平淡的说道。

        给边上听着的人们都吓了一跳，上三百年的老山参，品相还这么好的，这家伙可是值老鼻子钱了。

        但是在韩二爷的眼里边，这也就是草根子，一个小玩意。


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