第100章：闽菜
刘诺车到了宿舍楼下，不一会涛子打开了后车门，看见三爷直接愣住了，问道：“老叔，你咋也在？”
“咋的？我就不能在？”
刘诺说道：“三爷又帮了我的大忙。”
黄伟冲着涛子摆了摆手说道：“涛哥！”
涛子打量了一下黄伟，问道：“哥们，我咋看你这么眼熟呢？”
黄伟说道：“我是市场的保安，以前肯定打过照面。”
涛子点了点头，不过今天这个局有点怪，刘诺一边开车，一边把今天的经过告诉给了涛子。
涛子听完拍着大腿骂道：“那小子真是报应啊，你们也算是为民除害了！”
刘诺把车开到了没事一条街，问道：“三爷，今天想吃什么？”
三爷笑道：“啥都行，有酒就行！”
刘诺笑道：“当然，你帮了我两次忙了，今天又有新人加入，怎么也得吃点好的。”
刘诺开的速度很慢，突然发现旁边有一家闽菜馆，看上去十分高端，便说道：“吃闽菜吧？”
“闽菜有什么？”胖子一脸懵逼的问道。
“佛跳墙听过没？”
胖子连连点头道：“以前香港电影里听过，不知道是什么东西。”
“就这家里！”
说着刘诺把车停在了门口，四个人随即走了进去，刘诺趴在胖子耳边说道：“我后备箱里面有茅台，一箱都带进去。”
胖子点了点头，几个人先走了进去，里面装修的很典雅，两个高挑的迎宾女孩鞠躬道：“欢迎光临！”
黄伟呵呵直笑，紧张的手都不知道往哪放，毕竟他很少来这种高大上的地方。
通道的墙上写着介绍：福省位于祖国东南部，面临大海，背负群山，气候湿和，雨量充沛，大地常绿，四季如春。
沿海地区海岸线漫长，浅海滩涂辽阔、鱼、虾、螺、蚌、鲟、蚝等海鲜佳品常年不绝。
辽阔的江河平原，则盛产稻米、蔗糖、蔬菜、花果，尤以荔枝、龙眼、柑桔等佳果誉满中外。
山林溪间盛产茶叶、香菇、竹笋、慧米及鹿、石鳞、河鳗、甲鱼、穿山甲等山珍野味。
福省人民利用这些得天独厚的资源，烹制出珍馐佳肴，脍炙人口，并逐步形成了别具一格的闽菜。
闽菜讲究选料精细，刀工严谨，讲究火候，注重调汤，喜用佐料，口味多变。
来到一个包间里面，刘诺把三爷请到了主位上，随即几个人围着坐了下来。
不一会胖子抱了一箱茅台飞天进来，服务员直接看呆了，刘诺问道：“这可以带酒吗？”
“可以可以，只是带这么多茅台的我还是第一次见。”
三爷也乐坏了，迫不及待的打开箱拿出一瓶，仔细的看了看，说道：“多少年都没喝茅台了！”
刘诺问道：“三爷以前常喝？”
三爷点了点头，说道：“那时候成天在外面混，赚点钱全都吃喝玩乐了，现在让我买，我可舍不得。”
服务员问道：“几位哪位点菜。”
所有人都看着刘诺，刘诺说道：“我来点吧。”
服务员随即把菜单递了上去，刘诺翻了几页看了看，三爷已经迫不及待的把茅台打开了，倒在杯子里贪婪的闻了闻，说道：“好酒！”
刘诺看着菜单有点为难了，自己很少吃闽菜，甚至可以说几乎没吃过，到底哪个好吃，自己也不知道。
服务员十分有眼力见，说道：“要不然我给您推荐几道？”
这句话正合刘诺心意，刘诺点了点头，说道：“那好，你推荐一下，我们听听。”
那服务员说道：“来我们这必须点的一道菜是荔枝肉！”
胖子皱眉道：“荔枝那玩意酸不拉几的，不好吃，再说我们也不是来此水果的！”
服务员笑着说道：“闽系菜传统名菜叫“荔枝肉”，很多人和您一样误以为是荔枝水果盘，其实这道菜是地地道道的荤菜，从主料到辅料跟荔枝一点关系都没有，制法是将猪瘦肉剞上十字花刀，切成斜形块，因剞的深度、宽度均匀恰当，炸后卷缩成荔枝形，所以叫做荔枝肉。”
几人同时哦了一声，刘诺说道：“好，来一份大家尝尝，这样吧再上一份佛跳墙，闽菜有什么其他好吃的，你来安排。”
刚才经理交代了刘诺他们是开G63来的，所以服务员也不敢怠慢，点头道：“好的，您放心，我一定给您上这里最好吃的特色菜。”
说着服务员便走了出去，几个人随即热火朝天的聊了起来，菜还没上来，三爷自己喝了小半杯了，涛子劝说道：“你少喝点。”
“靠，我还能喝多啊？你叔什么酒量你不知道？”
涛子哼了一声说道：“我怕我婶回家捶你！”
这时候服务员陆续的端着菜走了上来，几个人也都没吃过闽菜，全都盯着服务员手里的盘子，那服务员说道：“这道就是荔枝肉。”
刚放在桌子上，众人一人夹了一筷子，感觉味道酸甜可口。
服务员接着说道：“这道菜是醉排骨。”
胖子问道：“醉排骨？咋的把猪喝多了，然后杀得？”
三爷此刻正喝酒呢，一听这句噗的一下喷了出来，刘诺等人哈哈大笑起来，服务员接着又端来一盘菜，说道：“这道菜是鸡茸鱼唇！”
众人也都是第一次听过这个菜，刘诺好奇道：“能介绍一下吗？”
“这道菜是以海产中的珍品鱼唇去腥后加绍兴酒腌醉，烧成鸡茸汤，放入鱼唇烘烩，撒上火腿末即成。此菜色泽雪白，。”
刘诺听完夹了一块鱼唇尝了一下，感觉鱼唇软糯，富有胶质，又吃了口鸡茸，感觉十分香醇。”
胖子和涛子等人也跟着吃了起来，都连连称赞好吃，服务员又每人分了一小碗，胖子看着里面白白的东西问道：“这是什么玩意？”
“鸡丝燕窝！”
胖子皱眉道：“不是直播卖的那种假燕窝吧？”
服务员笑着说道：“当然不是，我们这假一赔十！”
不一会服务员又端上来了白斩河田鸡、翡翠珍珠鲍、红糟鱼、白炒鲜竹蛏、龙身凤尾虾等菜。
几个人吃的十分过瘾，然而此时大家最期待的就是佛跳墙。
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