第393章 一一作答
众人都安静了下来。
“首先,大家要明白一点。虽然我们是高档茶楼。但是绝对不能只做高档。”
在这个茶楼里随便消费一点都是成千上万块的,一般人根本消费不起。
要不弄高档,非但打不出品牌,而且还会面临巨额亏损。
段琼以前并不是没有想到做全民皆宜的产业。但是,思来想去还是算了。
所以当陈谦提出这个意见的时候,有人提出了质疑。“陈谦兄弟,如果要做普通品牌的话,那么我们怎么继续依靠现有的这些高级会员呢?拉低了档次,他们是不会愿意继续在我们这里消费的。”
陈谦点了点头。既然他敢说着话,那就是有备而来的。
“还有谁有什么问题吗?”
“我有。老大的这步棋虽然并不是很完美,但是就目前而言,我们已经足够了。而且以VIP会员相互推荐的方式,可以将客户们限定在高级圈子里。不会出现一些素质较低的行为。也不会为了一点鸡毛蒜皮的小钱而跟我们吵。这是个针对客户群体的问题。”
陈谦继续点头。他们说的都没错。“还有吗?”
“有。如果我们针对于普通学生也开放的话,我们的工作量瞬间就会增大很多倍。服务员得扩招,管理层的任务就会更重。而且短时间内扩招,那么我们暂时会进入满负荷运转,资金链被卡的死死的,一旦出事,后果不堪设想。不知道陈兄弟对于这一点有没有解决办法。”
“还有,我们茶馆其实还提供那种服务的。这属于灰色交易。如果把茶馆开放给普通人,那么是否也要给他们开放这种服务?那么我们那方面的人也不足,也得招人。面对大量客户和大量新员工,难免出现良莠不齐,要是出了点事情。或者我们做的那些事被举报了怎么办?虽然我们不在乎。但是惊动当局一次,就得花费大量的资源和钱去摆平。陈兄弟在这方面又有什么高见么?”
得了除了段琼,基本上都对陈谦的这个方案抱有疑虑。
“我先把大家的问题总结一下。第一,就是个客户定位问题。我们这些高端客户,会因为我们对普通人开放,而对我们失去兴趣。而普通人的素质、消费当然没有这些高端客户高。所以大家认为,迎接普通客户,而失去高端客户得不偿失。
第二,就是资源管理问题。一旦大量普通客户涌入,那么我们的资金、管理就会面临非常严峻的考验。不论从资金的流动性,还是从人员的专业性,以及管理层的工作量。这都是非常大的压力。普通客户的素质相对较低,对我们产生的麻烦自然也不会小。
第三,关于那方面的服务。普通客户,会让我们更加为难。给不给他们提供这个服务呢?普通人在茶馆喝茶,最多几十块钱。可以说根本不赚钱,而那方面的服务可以赚上几百甚至几千。可是同样面临着风险。以及跟上一条一样的人员缺口。
我总结的这些,大家没有意见吧?”
陈谦说道。
众人都点了点头。这也是当时段琼考虑了半天,最终放弃的原因。这些问题太棘手了。所以最终没有做。
“好,我来逐条回答。第一,我们根本没有必要放弃现在对高端客户的定位。我的意思并不是开放茶楼。而是另起灶炉,做一个适合普罗大众的茶馆。让大家也能消费得起。那么高端客户在高档茶楼里,他们在普通茶楼里,自然不会对我们失去兴趣。所以,迎接普通客户的同时,并不会失去高端客户。”
陈谦说道,他是早已胸有成竹。准确的说,他就是带着计划来的。
“第二条,我就明白说了,如果怕麻烦,那大家可以现在退出,我和段兄独自组建新的茶楼。资金可以用现在的资产作为抵押,向银行借贷。至于人员管理,我亲自面试,筛选合格才能上班。你们可别小看一个客户可能只会产生几十块钱的消费,我们可能只赚几块钱,但是人一多呢?
也许在这里又有人问了。
如果有人一杯茶喝到第二天天亮,我们不是亏死了?
我们的茶楼可以分为按时间档次收费。比如,普通茶座,普通茶叶,一小时多少钱。高档茶座一小时多少钱。”
陈谦对于这个可是了如指掌。要知道,星月酒吧就是靠着超低的毛利,一年可以为黄河提供近百亿收入的。
星月的酒在全国都是超低价。甚至个别酒还是赔本卖。但是依旧有这么恐怖的盈利,那是为什么?
数量取胜啊,一个客户消费一万,他们只能赚一百,可是有一百个客户呢?有一千个客户呢?这个数就不能算了。
一条蚊子腿,几乎细到你根本看不到。但是一千条呢?一万条呢?
“当然了,这个钱不好赚。毕竟要付出比之前更大的工作量,赚比之前更少的钱。所以,我并不会强制大家参加。如果投票失败,我和段兄两个人单独去做也无所谓。”
陈谦说道。
“最后一个问题,根本不需要回答。面向普通客户的场所本就是鱼龙混杂。要是我们还提供那种服务,不是引火烧身么?我建议,只在现有的茶楼里做这种买卖就行。我们不能为了赚这点钱,把我们赔进去。再说了,只面向高级客户,那些女子可以保质保量。一旦多了,那就没法保证了。要是普通客户不满意怎么办?”
任何行业都要考虑售后问题。即使做这种灰色产业也是一样。
众人听了陈谦的话,都纷纷点头。不管陈谦的话他们是否赞同,至少有理有据,值得让他们深思。
“大家还有问题吗?”
段琼问道。
众人没人说话。
“那好,现在开始表决吧。”
所有人开始了投票。
结果出乎意料。
段琼本来以为陈谦已经说服了他们,可没想到,他们四个依旧投出了反对票。
四对四。再次陷入了僵局。
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