第14章 盒饭
苏蕊吃饱喝足,饭后遛遛狗,回到屋拿棉布和竹篮给狗崽做了一个窝,又给小东西准备好吃食,这才放心推车出摊了。
苏莫白天办完事,没回家直接赶去摊子上帮忙,等晚上收摊回来,刚打开门还没踏进院门,他就见一团黑黢黢的小东西颠颠的跑过来。
苏莫一愣,看着狗崽围着苏蕊脚边呜呜打转,问道:“从哪抱来的?这么小能有啥用,你要想养,我弄条大狼狗回来,也能看家护院啊。”
狗崽原本正撒欢着扒拉苏蕊的裤脚,小东西仿佛听出了苏莫语气里的嫌弃,猛地转过身后腿一蹬,俯下身,龇牙冲苏莫吼叫。
奶凶奶凶的声音,苏蕊听着只觉得可爱,俯身抱起狗崽,“从小养大的亲近人,四哥不觉得小狗崽很可爱吗?”
狗崽乖巧的趴在苏蕊的怀里,任由苏蕊抚摸。
“行,你喜欢就好。”
看苏莫把推车推进厨房,苏蕊放下狗崽,去水井旁洗净手,跟着走过去。
进了厨房,苏莫动动鼻子,找一圈,视线定在铁锅上,“小蕊,你这是做的卤味?”
苏蕊点点头,围上围裙,走到灶台边掀开锅盖,边打趣道:“四哥,你鼻子还挺灵的嘛。”
苏蕊将卤好的卤肉全部盛进盆里,卤水另盛放好,下次卤东西还能继续用。
拿起个大大的猪心切成片,调上辣椒,端到饭桌上,她招呼苏莫,“四哥,来尝尝味道。”
苏莫眼睛一亮,大步走到饭桌边坐下,拿起筷子夹起一块肉沾了点辣椒酱吃着,细细品味。
口感一点也不柴,咸香的卤料渗透进去,反而保留着肉质本身的汁水,猪心滑嫩又有嚼劲,再搭配上红彤彤的酱料,味道真的绝了!
“咋样?”苏蕊也尝了下味道,觉得发挥的还行。
苏莫一块接着一块,吃得停不下来,他就着大米饭,没一会把一盘卤味干光了。
苏蕊憋笑,得,直接用行动证明了。
苏莫打个饱嗝,吃的一脸满足,“这是明天要卖的菜?”
苏蕊摇头,“自家做点吃,弄起来太费事了。”
“明天开始卖盒饭,都准备好了?”苏莫问道。
苏蕊点头,整个人充满自信,“放心吧哥,明天生意绝对很好!”
老李出差半个月回来,总感觉哪里不一样了,比如工友手里拿着的油皮纸袋,四四方方的,看起来还挺厚实。
老李逮住一个吃着煎饼的工友,好奇打听起来,“这吃的啥啊?”
“西门门口外面新来家卖早点的,做的这叫煎饼果子,你没看到?”工友稀奇,他们厂里居然还有人不知道。
“我今早从北门进来的。”老李说道。
正好还没吃早饭,老李抬脚就想去看看,哪知被人拉住了,“早卖光了,摊主都走了。”
老李呆住了,第一次听到卖吃的东西居然还卖光了,街上哪家小吃摊不是摆一整天,出门就能买到,咋这新来的还跟别家不一样?
“人家有手艺就是任性啊!”
工友一副你不懂的表情,向老李传授经验,“都摸出规律了,这家摊子早上八点准时收摊,下午五点出摊。”
一边说一边扬扬袋子,倒出袋里碎一块的馃箅儿,扔进嘴里吃完最后一口,说道:“下午早点下工过去,排在前面能买上,到时候咱俩一块,我买份带回家给娃馋馋嘴。”
老李听了一耳朵,作为一个老饕,他没别的爱好,就爱吃。
这越听,他心里就跟痒痒挠一样,越是吃不着越想吃!
老李赶紧拉住人,俩人约定好下工一起去买。
老李白天一天心里都惦记这事,下午到了下班时间,工友有事被绊住,老李等不及了,收拾东西就往门口赶。
站在西门口扫了一圈,老李就记着工友说的一点,找准人最多的摊位准没错!
只见一个摊子前面排队的人都快排到马路上,老李知道肯定没找错,他赶忙跑过去占个位置。
踮起脚尖,老李伸长脖子往前头张望,就看见买到的人手里都拿着个大碗,有的直接端着带走了,有的则坐在旁边的饭桌上。
老李心里纳闷,这咋看着不像早上看到的那样了?不会找错地方了吧?
终于轮到自己,老李抬头,看见小姑娘一手端着饭碗一手拿着饭勺,他犹豫下没说话,小姑娘问道:“您要什么菜?”
“啊?”老李傻眼了,“我是来买煎饼果子的。”
苏蕊面带笑容,不厌其烦的解释道:“煎饼果子调整到早上售卖,您要想吃可以明早来买,下午我们摊位卖的是盒饭,这是今日的菜品。”
老李顺着手指的方向,看向车前面竖起的板子:
“周一菜品——红烧鱼块、蒜苗炒腊肉、麻婆豆腐、蒜蓉茄子、紫菜蛋花汤。”
“荤菜035元一份,素菜015元一份,米饭一两003元,汤免费。”
“碗盘押金01元,可自带饭盒。”
没买到煎饼果子,老李有些失望,说实话他对这些普通饭菜没什么兴趣,但排了这么久的队人都等饿了,空着手走不划算啊。
“每样菜都来一份,再要四两米饭。”
“好勒。”
苏蕊先拿一个干净的大碗打四两米饭,然后用大铁勺盛了四盘菜,每样菜都舀了满满一大勺,分量多的都冒出个尖尖。
旁边吃饭的地方,摆着六张长桌,此时坐得满满当当全是人,认识的不认识的,都吃着一样的饭菜,可不就瞬间拉近了距离,大家聊着家常,夸夸饭菜,整个场子热闹极了。
老李端着盘子,眼疾手快抢到个空位置把饭菜放下,然后学着别人走到旁边大大的饭桶前,拿碗盛汤。
回到位置坐下,老李看着眼前色香味俱佳的饭菜,肚子咕噜噜直叫。
不再犹豫,老李先尝了尝他最喜欢吃的豆腐。
“!!!”
滑嫩的豆腐吸满汤汁,吃在嘴里麻辣直冲味蕾,老李瞬间瞪大眼睛,不敢相信尝到的美味,只觉得浑身都被这一口点燃了。
他立马将筷子伸向其他菜。
“!!!”
老李觉得他居然分不出哪道菜是最喜欢的,因为每个菜都太好吃了,连免费的蛋花汤都格外鲜美。
难怪这摊子生意这么火爆,简单的饭菜都做的如此美味,老李立马决定,以后就在这吃了!
他一口气喝光碗里的汤,小跑过去,拿起汤勺想在盛一碗,结果却发现桶里连一点紫菜叶都没有了。
老李心里有些失落,汤没了只能准备回去继续吃饭,却发现周围的人都端着碗没走。
“让一让,让一让!”
只见一个娃娃脸青年满头大汗,从三轮车上抱下个大桶,把空了的汤桶拿走换上,然后屁颠屁颠的跑到刚刚打饭的小姑娘旁边。
老李见状恍然,原来是无限量供应,这摊主还挺大气!
老李耐心的排队等着盛汤,他站的位置离买饭地方不远,正好能听见娃娃脸的声音,叽叽喳喳说个不停,老李竖起耳朵仔细听到几句。
“苏蕊,这已经是第五桶了。”
“苏蕊,还有啥要帮忙的?”
“苏蕊,你说周末让我去家里吃饭,这事是真的吗?”
“……你已经问第三遍了。”
“嘿嘿,那我能点菜吗?”
“……好好帮忙,想吃什么都行!”
“决对没问题!”
老李端着饭碗回头,就见那娃娃脸指挥几个小子,忙的一身劲儿!
老李砸吧砸吧嘴,品品味道,脑海里回荡着那句“吃什么都行”,心里羡慕极了!
心里羡慕着,老李嘴上动作却不停,打好汤回到座位,把几个菜都品尝一遍后,先把红烧鱼吃个干干净净,鱼骨上没剩一点鱼肉,,他把骨头剔出来,然后很会吃的用浓郁的红烧汤汁拌饭吃,一口下去,老李满足的眯起眼睛。
那边老李在细嚼慢咽,这边苏蕊忙过这一阵,赶忙招呼林川几人来吃饭,她从保温的泡沫箱里拿出提前准备好的饭盒,递给林川。
“今天辛苦了,先吃饭吧。”苏蕊一一分下去。
林川迫不及待的打开盒盖,饭盒有两层,一层里晶莹剔透的米饭上摆着饭菜,今天卖的菜品一样不少,林川打开第二层,只见油亮的红色汤汁里,摆着几样卤味。
猪心、猪肺、猪肚切成块,整齐码在饭盒里,旁边还搭配着他最喜欢的辣酱。
闻着香味,林川忍不住先吃的卤味。
“!!!”
“好好吃啊!”林川发自真心的大声吼了一嗓子,他对苏蕊的手艺是彻底服了。
这一嗓子,顿时引起老李的注意。
林川只顾埋头干饭,突然觉得一道火热的目光……看着,他饭碗里的卤肉。
林川抬起头,和老李四目相对,擦出属于吃货独有的火花。
老李眼睛直勾勾盯着饭盒里的卤味,油亮鲜红,看着就好吃啊!
林川得意洋洋的抬起下巴,别看了,看你也吃不到!接着护食的转过身,背着老李那边继续干饭。
“……”老李十分幽怨,这咋花钱还有吃不上的?瞬间觉得自己碗里的饭菜不香了!
老李眼珠子一骨碌,冲苏蕊道:“老板,他们吃的卤味是不是你做的啊?咋没有卖啊?”
周围的食客一听这话,齐刷刷的朝林川几人看去,果然见着几人饭盒里跟他们吃的不一样,顿时有意见了。
“对啊苏老板,咋还弄不一样的?”老食客常来苏蕊家吃饭,说话也干脆。
苏蕊忙笑着解释道:“这是我自己家吃做的点卤味,分量不多就没拿来卖。”
“那明天有吗?”
苏蕊无奈说道:“卤味做起来费时间,而且成本也高,拿来卖价格肯定不低,所以我没想好摊子上要不要上卤味。”
老食客听到这话,顿时不乐意了,“一份卤味再贵能贵到哪去?我们还能吃不起?”
苏蕊摇头,“主要是我一个人掌勺,不一定能忙过来。”
看到了却吃不到哪行!众人你一嘴我一嘴意愿强烈,非要吃苏蕊做的卤味。
“……”苏蕊哭笑不得,没想到她只是想感谢林川的帮忙,给他多加一个菜,却引起这么大的反响。
苏蕊考虑一会,最终同意了,“既然大家喜欢,那卤味就成固定菜品,每天都有卖,不过分量不会太多。”
众食客这才满意,喜欢吃卤味的,暗暗决定明天早点来排队,必须买一份回来尝尝啊!
老李冲林川露出胜利的笑,小样,没有啥能难倒吃货!
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