第23章 再次摆摊
南三叔交了管理费,南时把桌椅板凳摆好,期初没人注意到他们,但是当南时把锅盖掀开,一股浓香扑鼻而来,顿时吸引了不少人的目光,为了今日的首秀,酸辣粉可谓是配料齐全,炒香的花生米,香菜,卤制的千张丝,香油,白糖,大蒜,满足各种口味的人群,还有南时绞尽脑汁想出来的一款爆品,包心鱼丸,南时本来想做撒尿牛丸,可是大楚限制宰杀耕牛,牛肉价格更是贵的离谱,退而求其次,只能做包心鱼丸,因为工艺复杂,包心鱼丸每天限量三十颗,一颗就要二十文钱,是两碗酸辣粉的价格,南时已经做好了卖不掉,晚饭就回家吃鱼丸的准备,降价是不存在的。
不一会儿,第一个吃螃蟹的人就上场了,一个身穿褐色短袍的管事模样的中年男子上前问了价格,然后要了一碗,第一口下肚,顿时满意的点了点头,这大冬天的,吃上这一口,身子都暖和起来了,浓香的骨汤,酸辣细滑的粉丝,再加上花生米的咸香,感觉自己所有的食欲都被调动起来了。
其他人见他吃的高兴,陆陆续续也上前要了一碗,吃到嘴的人没有不满意的,有人见南时年纪小,就跟南时打听这粉丝是什么做的,南时就说祖传秘方,概不外传,待问道包心鱼丸的价格,纷纷退却了,二十文一颗,太贵了。
只有最先点单的管事打包了一份酸辣粉带走,顺便加了三颗鱼丸,其他人看见了,暗暗赞叹他的大手笔,有人嘀咕了一句,这是池家负责采买的管事,自然不在乎这些钱财,南时听见了,不禁向那名管事看去,但是人已经走远了。
管事拐过街角,走进一所大院的后门,早就等在那里的青峰一把接过酸辣粉,怒道:“我让你去给我买东西,你倒是先吃上了,吃了一碗不够,又吃一碗,我蹲的腿都麻了”。
管事也不怕他,嘿嘿直笑,“实在是那家酸辣粉太香了,越吃越想吃,你说你躲什么,是不是跟那家人有过节,不过我之前也没见过他们,口音也不像京城人士,你在哪里得罪他们的”。
青峰被问的心虚又冷汗连连,“管你什么事,买你的菜去,老太爷今日要吃豆腐,还不赶紧去”。
打发走采买的管事,青峰猫着腰,手提着酸辣粉一点点向自己住的院子小跑去,正要一只脚踏进院子,左手一空,热腾腾的酸辣粉就不见了,青峰以为那几个兄弟又跟他开玩笑,回头就想骂人,待看见眼前锦袍俊逸的少年,顿时蔫了,“少爷,你吃,刚出锅的,趁热吃”。
“他们叔侄进京了?”。
青峰赶紧点头,“是,前几日就进京了,应该是银子不够用,叔侄吃穿都极为节俭,今日又做了这酸辣粉出来卖,我见他们摆摊不容易,就让采买的管事去照顾他们生意,我没有出面,南秀才他们肯定不知道是我”。
池山竺淡然道:“你既要照顾他们生意就正大光明的去,这样鬼鬼祟祟的,是人都知道你心中有鬼,若是你控制不住,就回临川老家去吧”。
青峰连忙跪下,“少爷,属下知错,下次肯定不会了”。
“嗯,你自己明白便好”,说完,转身离开。
青峰冷汗连连,差点就被送回临川了,少爷的意思他自然明白,送回去就等于养老了,到死都别想走出临川,虽然池家不会亏待他们这些为主子出生入死的下人,但是一想到自己正当青春年华,却要回老家过上吃了睡,睡了吃的日子,想想都觉得是件十分恐怖的事情。
缓过劲来,青峰突破发现一件事,他的酸辣粉呢,他的包心鱼丸呢,七十文钱啊!,算了,还是再去买一份吧。
荷塘上,九曲回廊的尽头是一件书房,尽管屋内烧了好几个火盆,池家老爷子仍旧穿着大氅,见迟山竺大走进来,隐隐约约有什么酸酸辣辣的味道,于是问道:“你去了哪里,身上这是什么味”。
“酸辣粉”。
“?”,池老爷子不明所以。
迟山竺道:“南家叔侄进京了,已经住进文华街的院子,他们今日开始在后街摆摊卖酸辣粉,味道还不错,我已经让采买的管事去买了几份,等会就给爷爷送过来”。
“堂堂一个……竟然去摆摊卖吃食”,池老爷子难以置信,叹了一口气,又摆了摆手,“罢了,又不是我的孙儿,管不了”。
迟山竺将两封信件放到桌子上,道:“这是娶静和郡主的聘礼,您过目一下”。
“你自己决定就好”,池老爷子没有拿礼单,伸手却拿了另一封信,“尚行书院的推荐书,你这是给南家那小娃子写的吗?”。
“是”,迟山竺对此毫不避讳,“爷爷,南时是个人才,即使我不写这封推荐信,凭他的才华,必然也是能考进去的”。
池老爷子摇摇头,“还是太年轻了,这事我们池家最好别管了”。
“爷爷,未来的事情谁也说不准”,还有一点他没说,据他了解,南时性格傲然耿直,怕是不会接受这份好意。
池老爷子明白他的意思,想了片刻,轻轻点了点头,“切记,不可深交”。
迟山竺点头,见他拢了拢大氅,不禁问道,“京城天气冷,爷爷的腿可还受得住”。
“老毛病了,每年冬天都是这个样子,没什么大不了”,池老爷子年轻的时候掉进过冰窟,一双腿每到冬天就疼痛难忍,幸好池家富有,什么千年老参,火灵芝,石斛这些灵药养着,倒也没有恶化,但是到了冬天依旧会疼。
“前几日有人送过来上好的银盏燕窝,我已经吩咐下人每日给你炖一碗”。
池老爷子连连摆手,“别给我整那些补品,又不是女人家家的,吃什么燕窝,说出去让人笑话了”。
门被敲响,下人端着精美的餐盘走了进来,池老爷子刚想推拒,忽而闻到飘散而来的酸辣香味,顿时有种食欲大开的感觉,待下人摆好餐具,就迫不及待尝了一口,酸辣细滑的粉丝入口,池老爷子顿时满意的点点头,又见到碗里飘着几颗白嫩的蛋,便夹了一颗来试试,入口弹牙,里面包裹的汤汁更是鲜香味美,既有鱼肉的爽滑鲜嫩,又有肉汁的鲜美,池老爷子活了大半辈子,吃过的山珍海味不计其数,但是这碗酸辣粉加鱼丸成功的征服了他。
池老爷子连连吃了两碗酸辣粉加十个鱼丸,这才堪堪停住,忍不住的夸赞,“这酸辣粉不错,看着像面条,但是比面条好吃太多了,还有这包心鱼丸,简直绝了,若果放在池家酒楼里面卖,肯定供不应求”。
池山竺知道自家爷爷也就是随口一说,这酸辣粉虽好却不是菜,也不是主食,配色不好,气味太冲,不符合池家酒楼奢华高雅的氛围,不过,“孙儿倒是对这粉丝和包心鱼丸有些兴趣,若是对方愿意出卖方子,我会出一个好价钱”。
池老爷子顿了顿,道:“池家已经交给你,你自己决定就好”。
另一边,南时的摊子生意火爆,最让南时高兴的是,南家摊子的顶级vip居然再次出现,一出现就包圆了他们家的剩下的七八个鱼丸,酸辣粉也点了三碗。
青峰扔掉心理包袱,坐在一旁的小板凳上,吃的那叫一个开怀,鱼丸一口一个,酸辣粉连吃带喝,不一会儿就风卷残云一般把食物全部消灭。
南时见人流量小了一些,便凑到青峰面前,问道:“青峰侍卫,吃的还满意吗?”。
青峰打了个饱嗝,连连点头,“好吃,很好吃,南秀才,咱们都这么熟了,就叫我青峰就行了”。
“好,青峰”,南时想了一下,道:“我们前几日刚到京城,就住在文华街八十六号,那是我娘陪嫁的院子,你若是得空,可以来我们家作客,我亲自下厨招待你”。
“不不不!,怎么能让你给我做饭,我受不起”,青峰说完就懊恼想自打嘴巴,灵机一动,话风一转,“你是秀才,我就是一个下人,受不起,受不起”。
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