第31章 中秋

春花仍然一脸茫然地说：“我签了十年工呢。”淑娘皱眉，想起这时代仆从好似都是自由身，便改口许诺：“那便等你满了工，出嫁时给你添个厚礼。”春花道了谢才悄悄地问：“娘子真要把嫁田给娘家？”

        淑娘知道自己跟老爹说话时春花就在门口，必然被她听见，便不惊讶她有此问：“前些日子我与郎君已然商议好了。郎君家里田地众多，又都在一处，王大王二两个人照管着倒也现成。如今我这嫁田离了几十里地，又只有十亩，一年出息几贯钱，难不成为了这十亩地再多雇一个人忙收成？也不过是把出息全都填进去。你也知我哥哥是过继来的，吴家也有些远支在乡下种地的，一处照管着方便许多。”又补充道：“况且郎君家里也不是等我这点儿嫁田吃饭的。”春花略明白些，便点了点头，又拿了自己针线与淑娘一处做活闲聊。

        因中秋节庆，书院放假三日，施家蒙学堂亦休息三天。十四这天，施禹水又说约了同窗便出门会友。淑娘忽然想着要做点儿月饼明天好吃，谁知高氏丝毫不提此事。淑娘不由疑惑莫非月饼还未出现吗？仔细搜索记忆，果真从未有过“月饼”一词。中秋时节虽有一种小而圆内有馅的饼，却并不叫做月饼，而是叫“小饼”，也叫“月团”，且需要专门的炉子烤制，原是宫中流传出来的。淑娘免不了埋怨穿越泰祖怎么不弄出来月饼这东西来。因自家不便做，便教春花去街上买。买来之后看时，也似月饼的模样，掰开来可见酥、糖等馅料。

        晚上施禹水回来，却提着一盏精致的荷花灯来送给娘子，又说要带娘子去城外放灯。春花年幼贪玩也要跟着，最终便三人一起出门到大街上来，街上行人倒不如想象中的多，大都向城外去。几乎每家门前都挂着两盏灯笼，有的是大红色纱灯，有的是六角纸灯，有的是红花绿叶荷花灯，还有的是仿制宫灯，几人边走边看。淑娘虽有前身记忆，奈何前身也没有出门看过花灯，因此看得开心。施禹水一路介绍，又道中秋时节灯笼少，花样也少，若是正月十五上元节的花灯才是一绝。春花也常插话某家的灯笼次次翻新；某家的灯笼次次都一样从来不换；某家的灯笼上次是在别家门前挂着等语。

        淑娘边听边看，走至一家门前时一时不留心脚步，却踩了前面的人，那人顿时便要转身怒骂。施禹水眼见不妙，立刻拉开娘子挡在前面。待来人转过身来，只见一介书生打扮的施禹水以及身后一个头戴面纱、一个做使女打扮的两女。淑娘春花见这人满脸横肉，一脸凶相，顿时不敢出声，一任施禹水在前理论。他便把最前头的施禹水当做踩了自己的人，开口喝道：“你这汉子好不懂事，做甚来踩爷爷的脚？”施禹水急忙分说看花了眼不留心，请壮士莫怪。那人却一把揪住他衣服挥拳要打。

        正当此时，这家门开了，门口处走出来一个中年人，看见眼前情形，大喝“住手”。那蛮汉一见这人的面便松了手，垂首而立。淑娘偷偷去看门首，见挂着书着“李府”的黑漆金字牌匾。中年人厉声道：“三郎你这蛮性子何时才能收敛？”又对施禹水道歉：“施大郎受惊了，莫怪莫怪。此人乃是家中同乡的随身仆从，一向性子冲动，还请施大郎原谅则个。”施禹水连称不敢，道自家不留心踩了壮士，壮士莫怪才是真。

        那壮汉听中年人唤施禹水做“施大郎”，忍不住抬眼仔细看了看，又低头嘀咕：“也叫史大郎，跟大郎长的倒真像。”中年人听见他嘀咕，不免细看施禹水，果真相象，便笑着邀请他到家中稍坐压惊。施禹水便回身问娘子意见，见淑娘略略点头，才应了中年人之情，随他一起进了家门。

        几人在正堂落座，中年人自称李成，先父李廌，祖籍永兴军路华州华阴县。李成介绍这壮汉名唤张三，乃同乡史晋的伴当，又喝令张三去请史晋前来相会。那张三果真一脸兴奋地冲出去了。李成又向施禹水道歉，随即请自家娘子出来接待淑娘主仆二人到后堂吃茶。

        不久张三领着一个身材瘦削的书生进来，李成大笑着给施禹水两人引见，原来这书生便是史晋。祖籍永兴军路华州华阴县史家村，与史书珠宝铺的掌柜史玖乃是堂兄弟。他自小在家读书，从不出外行走，为人处事上一窍不通。一年前老父过世，他闲居守孝，因仰慕同乡李廌高才，又知他移居颍昌府长社县，恰好堂兄史玖在长社县开铺，便带了伴当一路前来投奔堂兄，顺带拜访先贤。

        施禹水与史晋互相见礼，看着对方相貌不由发愣，原来两人面貌确实颇有相似之处，又都年轻，身着长袍头戴逍遥巾，若并列一处，只怕世人都会误为兄弟二人。两人便觉有缘，序了年齿，史晋年长以兄长自居，施禹水只得自称愚弟，一处论道良久，均有相见恨晚之感。转眼已近二更，两人约定十六日史晋前往施家拜访，分别告辞离去。

        十五日一早，王大买回来一筐蟹，分了一份并其他时令果蔬送去吴家做节礼，剩下的都倾在缸里，用一个大木盆装了水刷蟹上的泥沙，王二担了两坛酒回来。

        午饭后，高氏带着淑娘春花一起取蟹肉填在掏空的橙子里做蟹酿橙，又将蟹肉加了姜汁蛋清团成蟹丸，又把蟹螯剥出肉来准备做汤，又备了整只的蟹准备用笼屉蒸。

        晚间，圆月升起时，后院已经备好酒席。正中高耸着笼屉尚未开启，四周一转摆着一盘蟹酿橙、一盘蒸蟹丸、一碗蟹螯汤、一盘金桔、一盘月团，施家五人及仆从三人俱有座位，面前都摆着一个小巧的白瓷碟，装着姜醋汁。揭开笼屉便见一只大个螃蟹，青色的蟹壳已变得通红，仍做张牙舞爪之象。每人分得一只，装在面前的白瓷盘里。

        先揭开蟹盖，一股热气夹杂着蟹香扑鼻而来，金黄的蟹膏让人口舌生津，赶紧醮醋吃下，其味鲜美。吃完蟹黄，再将蟹身一掰两半，露出一缕缕蟹肉来，看时洁白粉嫩，入口润滑爽口。再用嘴轻轻地咬住那细长的蟹螯，“咔嚓”一声把里面的蟹肉挤出来，依旧蘸了姜醋吃，佐以温酒，当真是人生难得之美味。

        吃完清蒸蟹，便端上来艾叶水给众人洗脱手上的腥气。施禹水便拿自己前生经历当作闲谈来说：“原来有个同窗，家中有亲眷在杭州，说道他们那里吃蟹用什么锤子钳子等物，不要自己动手的。连蟹螯，都有专门的钎子来取出其中的蟹肉来。”淑娘想起好像在红楼梦电视里见过甄士隐请贾雨村中秋吃蟹用蟹八件，想来应该跟丈夫说的是差不多的东西吧。施重山道：“吃相倒是文雅，一只蟹怕是要吃上半个时辰了。咱们到底都是自家人，何不尽兴而为？”座中人都道是。

        席上还有那蟹酿橙以及雪白的蟹丸，最后再来一碗蟹螯汤。一边吃喝，一边谈起放河灯的事来。淑娘想起自己一直以来的疑惑，便问道：“年年节庆时便放河灯，河里那么多河灯都顺水流走了吗？不会因为太多挤得堵住哪里的河道吗？”施禹水回道：“哪里的话。你是不留心，每每节后县衙都会征街上泼皮无赖们做工，清理河道的。因是节庆，又不能劳民伤财，俱是请那帮无田耕种无工可寻的游手好闲之辈，既给两餐饱饭，又能开一点儿工钱。倘清理出什么值钱的也可自己留用。”淑娘这才恍然大悟。

        此时月近中天，月亮四周一片漆黑，更衬得月色皎洁，月光洒在庭院，众人一边饮酒吃蟹一边赏月，又讲一些嫦娥奔月之类的故事。施禹水道：“古来便有嫦娥奔月之说，各处传闻均有不同。”施重山一边点头一边道：“天下之大，无奇不有，你且说来。”

        施禹水便道：“说起嫦娥，先要提一提嫦娥的夫郎后羿。原本就有后羿射日的传说，天下各处传闻虽稍有差别，然大体上都称道后羿的箭术无双。咱们县中最常听说的乃是后羿射日后从西王母那里讨来了仙丹十颗，对娘子嫦娥道两人分别服下五粒仙丹，都可长生不老。这嫦娥却问若吃了十粒如何。后羿答道‘倘吃了十粒便会成仙，在人间留不住了’。哪知嫦娥羡慕仙人，背着夫郎把这十粒仙丹偷吃了，脱却凡胎成就仙体，便飞升月宫了。大唐李商隐的诗‘嫦娥应悔偷灵药，碧海青天夜夜心’，说的就是这嫦娥在月宫中孤身清冷悔之莫及了。”

        一边说着，一边把眼去溜淑娘，见她听得认真，便越发讲起来：“又有一种传闻道是后羿箭术无双的名声远播，不少志士慕名前来拜师，谁知其中却有一个心术不正的逢蒙。这逢蒙不知何处得知后羿求得灵药，便趁后羿外出狩猎时持剑逼迫嫦娥交出灵药。嫦娥不敌逢蒙，危急之中只得吞下灵药，便成仙飞去了。她因挂念夫郎后羿，便停在距离人间最近的月宫中了。”

        “另有一种说法确是后羿虽箭术超群为人却凶狠残暴，她的娘子嫦娥知道他求得灵药，又知仙人永生，担心他成仙后为祸人间，便偷来灵药吃下，自己化作了月仙。”


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