078

　　卢姐走了之后,  钱晴也食不知味的把炒粉干吃完。匆匆交代一声徐阿花守着店，钱晴回了筒子楼。

　　周皓刚从食堂打完饭回去，看钱晴气鼓鼓回来还闹不明白她怎么了,  一听钱晴说完,  也皱起了眉头。

　　“说是油田夜市摊上买的？”

　　钱晴点头：“问过好几遍了,  就说是夜市摊,  卖价四块五一瓶。”

　　钱母的辣椒酱卖价刚开始便宜过一阵,  后来都统一定为五块钱,  一瓶辣椒酱大概有三百五十克重,  比供销社一般三百克的辣椒酱多,  卖贵一块也情有可原。仿冒的估计也知道自己的东西不正，按照四块五卖，不是筒子楼的人还真能被这五毛钱的让利给哄住，贪便宜不多问几句就买了。

　　钱晴气倒不是气钱母少挣钱了,  而是气这种辣椒酱做出来，无疑是败了钱母做的辣椒酱的名声。钱母做辣椒酱的时候没瞒过家里人，但那一道道工序,  看着就麻烦无比。仿冒的人能照着仿个形，味道却是不可能做到复刻。天长日久下来,  钱母的辣椒酱倒时候就会被人当做“质量不稳定”，那谁还愿意买呢？

　　周皓拉着钱晴的手把她按在凳子上，给她揉着肩膀让尽量放松下来。

　　“咱妈这辣椒酱你到底是怎么想的呢？要是准备往后长期做，那就去注册商标,  定做包装。有了包装和商标,  想要仿冒的也得掂量掂量。”

　　之前周皓就提过这件事,  但钱晴那时候一是对于商标没什么认知,  二是也拿不准钱母的想法。现在看钱母身体还扛得住,  往后呢？这个牌子注册下来，往后是打算怎样？是钱母做几年不做了，把商标带配方卖了？还是说往后要把这个牌子往大了做？

　　“……我问问我妈吧，得看她的想法。但是那个仿冒的，我得把人找出来，没道理让对方打着我妈的旗号做买卖。”

　　能在油田夜市摊上卖同样的辣椒酱，十有八九就是筒子楼里认识他们的人。

　　钱晴想了一圈，本来以为是隔壁的万真真，但转念一想又不可能，王华上个月就出门了，说是也南下去找货源，万真真算着到现在已经是六七个月的大肚子，连门都不怎么出，没见万母都把万宝金接走了？生怕冲撞了万真真的肚子。王老婆子前后绕着万真真转悠，对着万真真的大肚子喊孙子，连找人聊天都很少。

　　应该不是万真真。

　　周皓给她倒了一杯水：“晚上咱们去夜市摊上转转不就行了？”

　　也是，年后开始，钱晴就很少去夜市摊了，钱母更是生意稳定，除了偶尔晚上去一两趟，其他时间都是忙着小卖部的生意和照看倩倩。要不是他们最近都不去，也不能让人钻了空子。

　　“行。那就晚上去，喊上咱妈一块。”

　　这要是不现场打个假，往后一个院的还真以为她妈手艺下降呢！

　　*****

　　与此同时，同一栋楼里的宋晓红家里正洋溢着辣椒的刺鼻味道。

　　宋晓红的婆婆被呛的眼睛里都泛出泪花，只觉得暴露在外面的皮肤都是火辣辣的。

　　“晓红……咳咳咳……晓红，要不你把窗户开一下吧，过一会儿小多就放学了，总不能也叫孩子这么熏着吧？”

　　宋晓红满脸通红，一边往锅里咳嗽，一边拼命翻炒着锅里的辣椒。

　　“你别说了！开了窗户要是叫别人家闻到怎么办？！”

　　宋晓红倒不是怕熏到别人，是怕钱晴过来不依不饶，再坏了她的好生意。这次可是有人过来直接要一百瓶的辣椒酱！算下来就是好几百块钱！

　　她得赶紧把这点辣椒酱做出来。

　　宋晓红心里多少也有点虚，心里劝自己，等她把手里这个大单子做完了，后面她就不卖辣椒酱了。虽说钱晴现在基本不来夜市摊，大院里没几个人知道她干这种事，但终究不是长办法。

　　周皓现在大小是个领导，万一再坏了她男人的前程可怎么办？

　　说起来，宋晓红去年到手一个摊位之后就弄了个小摊子做炒面炒米这种东西，卖一块钱一份，价格贵味道也一般。刚开始还有人去，后来就慢慢越变越少。

　　尤其年前钱母弄了个酸辣粉的小摊位，把酸辣粉的配料写在一个小板子上，搭着她闺女的粉条卖。直接把一半来吃饭的人都引走了，后来即便钱母不再摆摊，那些被引走的客人也没回来过。

　　厂里那些时常出来光顾小摊子的青年男女们经过钱母的酸辣粉洗礼，个个都“挑食”起来，毕竟买一斤粉条也就几毛钱，单身宿舍里头几个人合起来弄个小煤炉，冷天时候直接照着钱母给的配料准备，配上买来的辣椒酱下粉条或者面条吃。味道一样好，还省钱。也不用下楼去吃食堂或者夜市街。

　　宋晓红气的鼻子都要歪了，本以为夜市街上卖吃食的人都会跟她一样同仇敌忾，谁知道一条街上的卤味摊老板在钱母撤了摊子之后也学了起来。照着钱母的配料和辣椒酱也弄了个小炉子放旁边，卖价跟钱母一样。经常看到有人点一份烧饼夹卤味，配上酸辣粉。大冷天嗦一碗粉，再加上烧饼配肉，怎么看都好吃，一下子把卤味店老板的生意给救了回来，而且还更上一层楼。

　　宋晓红气的没办法，钱母是把配料都写出来的，但要让她照着钱母的方子学酸辣粉，她又觉得面子上下不去。

　　卤味摊老板学钱母的手艺学的坦荡，据说他还提了点东西去看钱母，厚脸皮问钱母要不要收徒弟，被钱母拒绝了。然后才提出想卖酸辣粉挣钱，虽说钱母放了方子出来，但拿着方子回去自己做，跟卖来挣钱还是不一样的。钱母有了辣椒酱的挣头在，自然没有说不让。反正不管对方怎么做，没了她的辣椒酱也做不成。

　　卤味店老板的行为似乎成了一个标杆。

　　——你要学人家手艺挣钱，多少得有句话交代。

　　但你要宋晓红去给钱母送礼说好话，那还不如逼死她算了。钱晴刚开始做个体户那段时间，她可没少在外面说周皓是吃软饭的。一栋楼里的人都知道，有些嘴碎的还说她跟万真真以前关系好，所以看不惯钱晴。

　　宋晓红现在跟万真真的关系也没有那么好，自从万真真怀孕之后，宋晓红就很少再去看万真真。筒子楼明眼人都能看出来万真真的肚子不对劲，宋晓红又不傻，怎么可能把自己送去跟万真真凑做堆呢？

　　就这样犹豫愤恨到了年后，宋晓红本来上个月都要决定换个营生了。结果偶然一天看到有人在夜市街上东张西望，一问下来，对方说是来油田上买辣椒酱的。

　　本来宋晓红是打算抛下一个白眼扭头就走，但那天不知道怎么神使鬼差的，告诉那人说钱母的辣椒酱是寄放给她的小摊子卖。让对方第二天来拿。

　　宋晓红拿着家里钱母的辣椒酱反复对比，只能依稀吃出来里面有芝麻、黄豆、小豆干、花生米……

　　她咬咬牙弄来些材料，自己按照以前做辣椒酱的经验随便做了几瓶。

　　别说，出来的辣椒酱看起来竟然还不错，只有吃到嘴里才能对比出不一样来。

　　钱母的辣椒酱里，小豆干是油炸的，而且还炸了不止一遍，切成细细碎碎的小块，咬在嘴里咯吱咯吱的带着豆香味。花生米也是先炒过，芝麻更是焙香了之后才加进去，还有大豆也经过特殊处理，吃在嘴里根本分辨不出大豆的形状，只能吃到各种材料的香味……

　　而宋晓红的辣椒酱，就只仿了个外形，小豆干一股子豆腥味，花生米带着焦糊味道，大豆没碾碎……

　　宋晓红战战兢兢拿去给昨天的客人，对方都没打开就直接给了钱。宋晓红捏着五块钱人都傻了。

　　就这么糊弄一下，就能挣五块钱？

　　最近这段时间，钱母的辣椒酱仿佛被更多人知道了，于是越来越多的人来油田上买辣椒酱。宋晓红搭着这股子东风，悄悄卖出去大几十瓶假冒的辣椒酱。

　　昨天，一个客人突然来说要定一百瓶，说是他有亲戚在铁路上，给他送了一瓶之后他觉得这个酱非常好，想先定一百瓶拿回去找人试试看。

　　对方的口音一听就不是本地人，宋晓红心里也存着做完这一笔就不干了的主意，答应的很是爽快，收了对方一百块的定金。

　　只要等到这一百瓶卖出去了，她就不做了。

　　宋晓红喊她婆婆：“你把瓶子给我放过来，这一锅炒完还有两锅。小多你就去接他，中午领着去吃食堂，不要让他回来了。”

　　宋晓红的婆婆一阵害怕，这个儿媳妇主意真是太大了，瞅瞅这一桌子的材料，没个大几十根本下不来。但她又不敢跟宋晓红多说，只能委委屈屈抱着两个空饭盒去接孙子。

　　*****

　　等到了天色刚暗，钱晴就跟周皓和钱母一块去了夜市街。

　　钱母一听钱晴说有人仿她的东西，整个人都炸了，非要带上两瓶自己做的辣椒酱来，誓要找到那个做假货的好好收拾她一番。

　　她在方子这件事上一向大方，毕竟之前还在火柴厂家属院的时候，无数街坊邻居都来问过她哪道菜是怎么做的，她都给人说了，但后来不也没见几个人能做出来跟她一样的菜？

　　可见做菜这事多少是要一点天赋，同样的方子也未必能做出来完全一致的美食。

　　去年她为了帮女儿卖粉条，特地做菜时候让周皓在边上计时算量，才弄出来一个相对“准确”的酸辣粉菜谱。她把配料分量都写明白了往外放，卤味摊老板那种直接拿方子去挣钱她都不在乎。就因为辣椒酱没人能仿出来，所以钱母才半点不愁。

　　现在有人居然坏她的辣椒酱生意，简直是不能忍！

　　而且听女儿说，这人十有八九还是筒子楼的人，钱母就更不能忍！

　　住着一个大院，还敢借着她的名头卖假货，真是不要脸到家了。

　　钱晴周皓跟在气势汹汹的钱母身后，都提着精神在四周巡视。来之前他们问过一栋楼的邻里，都说不知道有卖假货的，可见对方动作十分小心，再结合卢姐的说法，估摸着这人是看人下菜碟。卖的都是那些第一次买的人，或者是从外面来夜市摊上的人，刻意避开了大院里的人。

　　“媳妇，你看那边……”

　　夜市街上昏暗的灯光下，有个戴着眼镜的斯文男人，这时候正蹲在地上清点着数量，他旁边放着的两个篓子里，赫然是一瓶一瓶看上去像是酱料的东西。


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