第27章 第27章

莲月见夏星河对自己这么关心，想到以前跟他斗嘴的时候，不由有些不好意思，心里暗暗想着以后一定要对夏星河好一些。

        夏星河倒是面色如常，并不知道莲月的这些小心思，“你好好休息，今日就不要在医馆里乱跑了，老实在床上躺着吧。”

        莲月点点头。耳边又听夏星河问道：“身体还有哪儿觉得不舒服吗？”

        他靠的实在太近了，莲月甚至能闻到夏星河身上淡淡的药草香味，不由脸色一红，喃喃道：“没有了。”

        “没有？”夏星河颇为疑惑，“没有的话脸怎么这么红？”

        ……还不是因为你靠太近了。

        当然这话莲月不好意思直说，因为下一刻夏星河忽而伸手探了探她的额头，淡声说：“也没发烧，倒是怪事。头晕吗？”

        那略带凉意的手指贴上莲月的额头，她顿时浑身紧绷，觉得整个人都不对劲了，慌乱中连忙撑起身向后退了几步，磕磕绊绊道：“我真的没事！你别过来了！”

        夏星河一愣，还以为莲月是不喜欢他的关心，顿时冷脸道：“那我出去了，有事叫我即可。”

        待房门关好，莲月一头栽入了被褥间，摸了摸心口还觉得跳得有些快。她这是怎么了？难道真的发烧了？

        另一边的谭佩兰倒是不知道莲月身体不适，自从莲月陪了王威厉去医馆，她酒楼的生意便更忙了，不仅要忙着炒菜，还要忙着算账，毕竟银子这种事还是得自己清点才放心。

        好在如今酒楼虽然生意好，但请的伙计也多，勉勉强强能够应付。

        这天临近晚饭时辰，谭佩兰正在后厨忙的热火朝天，店里小张忽而来后厨叫她，“谭娘子，你快来看看，那些酒楼的老板又来了。”

        上次那些酒楼的老板联合过来闹事，谭佩兰后来也听莲月说了，不是已经打发走了吗？

        怎么又来了。

        真当她这个酒楼好欺负？？

        谭佩兰的暴脾气一上来，怒气冲冲的拿了一个擀面杖便冲到了大厅，却因为面前的场景愣住了。

        酒楼门口停了一顶金丝楠木的软轿，一看就价值不菲，此刻正有一个身材高挑，面容英俊的男人从轿子里走出来，他一身青衫，腰挂麒麟玉佩，眉目如星朗，还含着淡淡笑意，一看就让人如沐春风。

        反观谭佩兰这副一身油烟，凶神恶煞的模样，倒成了鲜明的对比。

        “侯爷，这位便是我跟你说的谭娘子，她的手艺啊，可是我们城里的一绝，连我们酒楼的不少生意都被谭娘子分去了。”

        谭佩兰尚在怔愣，另一家酒楼老板已解释道：“谭娘子，侯爷是京城下来的做客的，试了好几家酒楼都不满意，这不，只有带到你家酒楼来试一试了，你可要好好招待啊。”

        谭佩兰这次听懂了，感情不是来砸场子的，是来送难题的，单看这几位老板对这男子的恭敬程度，想必这位侯爷肯定位高权重，既然试了好几家酒楼都不满意，若是她这儿还不行，怕是要跟着倒霉。

        就知道这几位酒楼老板没安什么好心思，什么烫手山芋都朝自己这儿送！

        不过人已经到了酒楼门口了，万万没有撵客的道理，只有硬着头皮上了。谭佩兰走到那男子面前，笑道：“侯爷，小店也没有什么好招待的，您看您想吃些什么？”

        傅月修看着眼前面容姣好的谭佩兰，说话不由放轻了几分：“月底是我家祖母过寿诞，我特意从京城赶来为她贺寿，想给她在城里办几桌宴席，只是看了几家酒楼都不太满意，倒是不知谭娘子这里有什么特意菜？”

        原来是想办酒席的，谭佩兰眼前一亮，这是来了一个大生意啊。她连忙将傅月修情到酒楼里面坐，添茶递水，热情周到，一口气报上了好几个酒楼里的特色菜。

        傅月修的视线扫了一圈，看着酒楼里兴旺的生意，笑道：“听上去不错，看来谭娘子的手艺确实好。”

        “不过，我祖母年纪大了，请的也是一些老朋友，怕是吃不惯谭娘子说的那些重辣重盐的菜。而且既是请客，自然不能用普通菜品打发，要显得特别才行。”

        这倒是一个难题，谭佩兰想了想，忽而想起以前办的流水宴席，之前那府中老爷小气，吃个海鲜宴还抠抠搜搜的，让她都没怎么发挥好，现下看着侯爷的架子，定然是不缺钱的。

        谭佩兰斟酌一番，道：“侯爷，不然考虑给老夫人办一场海鲜宴。”

        傅月修一听，微微笑道：“海鲜比一般食材更为珍贵，能显得对来客的重视，确实是个好主意。不过这次来的客人有不少是达官贵人，在京城时便已经吃惯了海鲜，若只是海鲜宴的话，还是不够特别。”

        这倒真是一个难题了，也难怪那些酒楼老板都拿这个侯爷没办法，放着肥差不赚钱，来推荐给她。

        这也不行，那也不行，这人也太难伺候了，谭佩兰正想着要不干脆拒绝了吧，傅月修已经看出了她的心思，淡道：“如果这件事办的好，谭娘子，本候给你一百两银子做谢礼。”

        一百两！

        谭佩兰一愣，简直怀疑自己听错了，这可是一百两啊，要挣多久才能挣出来！拿了这笔钱她就可以直接去开分店了。

        谭佩兰现下也不管什么麻不麻烦了，金钱的力量可以克服一切，忙道：“侯爷！这件事包在我身上，我绝对给你办的漂漂亮亮的。”

        傅月修一笑，“那谭娘子可有什么好的提议？”

        谭佩兰也知道这笔钱不好拿，这是要考验她了，若是回答的不好这笔生意怕是做不成了。

        她原地走了两步，回忆着到底要做什么食材才能既好吃，高大上，还能显得特别。忽而谭佩兰脚步一顿，笑道：“侯爷，泰国菜怎么样？”

        泰国菜爽口，有异域风情，味道层次丰富，与中餐不同，却不像西餐那般难以俘获中国人的味蕾，在创新的层面上还能符合当地人的口味。

        这话听得傅月修一愣，“什么是泰国菜。”

        这个时代的人当然没听过，但谭佩兰以前可是很爱吃泰国菜的，尤其泰式火锅更是一绝，立刻解释说：“是外邦菜，不是本国的，侯爷可以一试，再决定要不要采用。”

        “好，也就你这里说的东西有些新鲜花样。”傅月修道。

        见傅月修答应，谭佩兰说：“只是要准备一些不常用的食材，所以能否请侯爷等个三五天再来，届时我将整个酒楼闭门，也不会有旁的客人打搅侯爷品鉴。”

        “如此也好。”傅月修看着店里挤得满满当当的客人，想着今日大抵是不便的，他也正有改日再来的心思，喝了店里一杯茶便准备离去。

        只是光是一杯简单的茶水，却觉得分外不同，看着杯盏中那红彤彤的茶水，询问道：“谭掌柜，这是什么茶？爽口清甜，虽茶味寡淡，但十分适合夏季饮用。近来春夏交替，热时饮上一盏倒是不错。”

        谭佩兰道：“这是店里的招牌冰红茶，我们这里还有绿茶和奶茶，都是店里的特色茶饮。”

        谭佩兰刚开始做生意的时候，根本不会做古代的茶饮，尤其是点茶、抹茶这些，都是用热水冲泡一些碎末茶全当给客人解渴，自然点的不多，也卖不上价。后来便另辟蹊径做成了调配饮料，没想到大受欢迎，最近天热时一天能卖几百杯，甚至有人专程过来喝杯饮料。

        傅月修又喝了几口茶水，顿时感觉燥气全无，似处于淌着潺潺溪水的山涧，十分爽快。只是一时喝不下更多，就说等一百再过来尝尝旁的饮品。

        谭佩兰将傅月修送出客栈，而后便又去忙活。近些时候，酒店招揽的厨子已经能上手店里的菜品，只是做的时候放的都是谭佩兰调配好的调料，所以只会按章程做菜，并不知其中灵魂。

        谭佩兰这几天要去找做泰式菜的调料，所以便将做菜交给了厨子，忙活了好几天，总算找到几样做泰式菜的食材和调料，之余其他没有的，谭佩兰也提前做了，比如鱼露、咖喱这些。

        三五天即瞬而逝，很快就到了傅月修约定来的日子，谭佩兰也早早在厨房里忙活了起来。

        最先做的是泰式火锅，虾头用油煸炒出虾油再加入椰子汁煮沸，然后加入香茅、香菜、生姜、鱼露、薄荷叶、辣椒、柠檬汁调味，再加上一些鱿鱼圈、海鲜和菌类、虾糜做成的虾滑熬成一锅火锅。

        然后再是咖喱炒饭，先在剩米饭里打入一颗鸡蛋拌匀，然后将油烧热，先加上玉米粒、萝卜丁和火腿丁再将切碎的咖喱块放进去翻炒，最后加上一勺鱼露便好了。

        谭佩兰还做了冬阴功汤还有柠檬鸡爪和炸虾、酸辣炖排骨、咖喱蟹、蔬菜沙拉。

        做好之后，谭佩兰叫人端出去给傅月修过目。

        中餐有烹炒炸炖煮，而谭佩兰做的菜虽然香，但从未有人见过把菜放在一团莫名其妙的糊里的，炒不像炒，炖不像炖，粘粘乎乎的，看着十分奇怪。有人便问：“掌柜，咱们这菜是不是酱料太多了，尤其这咖喱蟹，一会外面的大人怎么吃呀？”


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