第9章 易主

隔日天刚破晓，盛昭池就带着杂粮煎饼和腌制好的夏季凉菜一起来到摊位上。

        托杂粮煎饼的福气，她才刚给锅底下点上火，就已经有食客晃晃荡荡的出现在街角，直奔她的摊位。

        两个脚程较快的食客先来到盛昭池的摊位前，其中一个食客打着哈切刚要点单买饼，视线一扫就发现摊车上的布局较之昨日有所改变。那原先摆着面糊的地方竟然空出了个位置，他的睡意瞬间烟消云散，盯着盛昭池急切地问道：“老板，你不会不卖饼了吧？我今儿个特意早起，你可不能这么做生意啊！”

        他昨天运气差没来得及赶上那最后一张饼，想着今日怎么说也得早起买上一张饼解馋，可现在见是见到摊位和老板了，这最重要的饼居然没了？！

        盛昭池失笑，“客官来的早了，这东西还没搬上来呢。”

        那食客听她这么说长吁一口，放下心来：“嗐，还不是昨日没能赶上最后一张饼，老板看着年轻轻轻，没想到能做出这等人间美味，引得我等垂涎三尺啊。”

        他说着，回头看了看同样在等着买饼的同伴。

        他的同伴抱着一摞书，不可置否地点了点头，调侃道：“老板可是不知道，向兄平日里都是在家吃的早点，能不外食绝对不外食，自从尝了老板的饼以后，昨日可是特意找上我，约着今日赶早来买饼。”

        向书生的脸微微泛红，伸出一只手杵了杵同伴的肩膀，见他连连讨饶后才收回手，回过头又见盛昭池脸上带着笑意，便有些尴尬地抵住嘴轻咳两声，“老板的手艺是真的好。”

        盛昭池一边将猪油抹上锅面，一边笑着说：“谢谢两位客官的夸赞，我这就给你们做饼。”

        烙了两天的杂粮煎饼，盛昭池已经能得心应手地烙饼了。

        不出一会向书生和他的同伴手里就各自放上了一张饼。

        趁他们转身离开下一个食客还没向前的空隙，盛昭池连忙将准备好的夏季凉菜盆们搁置在原先摆放面糊的地方。

        顺道再一个个掀开装着凉菜盆上盖着的白布，露出里面腌制了一晚上的凉菜。

        除了凉拌萝卜，盛昭池还准备了凉拌木耳和土豆。

        都是些成本不高的素菜，若是亏了也没多大损失，连带着加进饼里一样能卖。而其中最让盛昭池看好的就是木耳。

        木耳可是被人为“素菜之荤”，这名头也不是白来的。它的营养成分丰富，口感鲜嫩爽滑，和其他食材搭配更是鲜美异常。除此之外，木耳还可以入药，润肺益气、补气活血，是治疗腰腿疼痛、手脚麻木的配方药物。

        她可是废了好些功夫才在药馆里找到木耳的，更没想到这个世界的人大多数不知道木耳泡发可以食用，只当是一味普通的药材。

        这么优质的东西这个时代的人竟然只用来入药，真是暴殄天物。

        “老板，你这是什么东西？看着黑呦呦，闻起来怎么这么香。”

        不出盛昭池所料，刚一掀开白布露出凉菜，就有食客指着木耳发问。

        盛昭池将装着凉菜的盆都摆放整齐后，介绍道：“这是小店制作的新菜色，这份是凉拌木耳。”

        面前的一位食客微微靠近，低着头端倪着凉拌木耳，疑惑道：“这也不像是凉拌的拌法啊？”

        这红色的油应该是油泼辣子，斜对角的三得酒楼也有几道凉拌菜，放的也是油泼辣子。但那闻起来的味道却和这盆里的味道截然不同。再者，这上边的绿叶又是些什么搭配？

        盛昭池想了想，用勺子捞上些木耳放在小碟子上，再抽出一双筷子递过去，“这是秘制的拌料，公子可以尝尝。”

        那食客斟酌一瞬，左右看了看身边一同观望的食客，接着伸出一只手托起另一只手的袖子，接过盛昭池递过来的筷子，夹起一朵木耳。

        形状迥异的木耳上泛着水光，许多小凹槽里盛满了散发着诱人香味的汤汁，连带着被筷子一并加起的香菜一起送入口中。

        鲜嫩爽口，油泼辣子看着红润吓人，却只有一些麻辣，滑嫩嫩的木耳在唇齿间游荡，一口咬下去脆生里带着弹软，还有股说不上来的清新味。

        他眼睛一亮，揽着袖子的手直接松开，攥着筷子三两下就把手上碟子里的木耳巴拉个干净，“老板，你这菜也是加进饼里的馅料吗？”

        盛昭池摇了摇头，她拿出叠好的大荷叶，“不放进煎饼，这是另外出售的凉菜，买回家可以就粥就米饭，开胃的很。”

        那食客意犹未尽地舔了舔唇边沾上的酱汁，指着木耳忙不迭地说：“好，给我来一张煎饼，外加一份凉拌木耳。”

        盛昭池的小摊又新出一道闻所未闻的美食，这消息从队伍最前方传到队伍末尾，在后边等着买饼的食客听到这消息等得越发焦躁。

        盛家这姑娘的手艺当真一绝，排队都有可能会买不上，吊足了人胃口却又让人无可奈何。

        上集市的人越来越多，不少没吃过盛昭池杂粮煎饼的路人见到这堆满人的摊位，初衷是上前凑个热闹，谁料从人群里凑完热闹出来以后手上提满了东西。

        对角的三得酒楼门口，掌柜双手笼着袖子站在柱子边，面无表情地看着盛昭池热火朝天的摊位，不知道在想什么。

        酒楼里店小二耷拉着脑袋，拿着抹布有一下没一下地擦着锃亮的桌子，视线环顾着空荡荡的酒楼，最后落在门边一片衣角上。

        “掌柜的，今日开店到现在，一个客官也没……”他将抹布甩在肩膀上，站在掌柜的身后，一边瞟着掌柜的面色一边琢磨着他的心思。

        掌柜不说话，这三日下来，三得酒楼的生意一日比一日差，原以为有个杂粮煎饼新鲜一时也就罢了，眼下又出了个新的凉拌菜色，要是再接着来上什么新玩意，他的三得酒楼怕是要易主了。

        “你有什么好主意把生意揽回来？”

        店小二摸了摸脸颊，探头探脑地观察着盛昭池的摊位：“掌柜的，要我说，这摊贩不用等我们动手。”

        掌柜闻言，终于动了动身体，偏过头侧目而视。

        店小二“嘿嘿”两声，抬起一只手伸出去，示意掌柜的看。

        掌柜顺着他的手斜目看去，摊位……边？

        站在窝窝头摊前的刘婶绞着衣角，目光缓缓上移，落在那已经靠上自家摊车的食客背影上，咬碎一口银牙。

        盛家这母女俩可真是好算计，一个先是在外示弱让她放松警惕，等另一个拿着好东西出来以后，再让她替她们喊卖招人？昨天还说什么新配方，她卖了这么多年的窝窝头，也没见到什么人是按她的做法做的窝窝头，八成就是忽悠她的。

        眼看着自家东西卖不出去了不说，还平白给人做了嫁衣，当了登天梯！

        现在干脆连人都排到她摊位前了，再过些时日怕是这摊位都会变成她盛家的了吧？这不是羞辱人吗？！

        她又看见丈夫跟二愣子似的坐在一边，面上看不见一丝愁绪，临界的怒火一瞬既发。

        走过去揪起丈夫的耳朵，眼底的火焰熊熊燃烧：“去，给我按昨天晚上说的喊！”

        她丈夫被她突入起来的动作吓得一愣，下一秒耳廓处传来的疼痛让他的脸色乍变，五官发皱地拉住妻子的手，试图拿开保住自己的耳朵。

        “轻点轻点……”他见拨不开妻子的手，强忍着痛苦，“娘子，若是按昨夜说的，我们不也赚不了几个钱吗？”

        刘婶眼睛一瞪，手上的力道更加用力。

        “我去我去！你先松开！”

        她丈夫揉着被松开的耳朵，心有余悸地瞟了眼妻子，又见隔壁摊位上人山人海的生意，轻叹一声。

        接着他站在自家摊位前，犹豫地回过头，光是看见自己妻子那要吃人的眼神就被吓得收回了视线。


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