第9章 祭祀

从腊月廿三开始，家里便隔三差五地开始请菩萨了。先是十二月廿三灶司菩萨送上天，灶司爷这一天要上天庭去开会，将这一家这一年的好事坏事，好言恶语都要去汇报一下，因此家家户户都要请灶司菩萨，希望灶司爷能去天庭替他们多多美言几句！

        祖母将六碗蔬菜放在灶膛上面，放了三只酒盅和三双筷子，还盛了三盅新米饭排列整齐后，再将年糕和粽子放好，点好香烛，一边拜着，一边轻声喃喃着：“灶司老爷听我言，今日五更你上天，恶言恶语请绕边，好言好语带上天！”我和妹妹两个也被要求来拜的，倒过三回酒后才算结束，终于可以吃晚饭，祖母还要把炒熟的蚕豆装一小碟放上去，说是灶司爷五更去天堂的马粮。

        “廿三祭灶神，廿四掸蓬尘。”灶司爷上天以后，接下来的几天就是女人们最忙碌的时候了，廿四家家掸尘、洗扫，将自己住的房子、庭院、门窗、桌椅板凳等，里里外外全部清扫一遍。

        廿五这一日宰杀好活口如鸡鸭猪鱼，这以后直到来年正月初十都不能动刀宰杀，否则会给家人带来不吉祥。

        廿六无大事，上午去市场里买回来油盐酱醋糖茶酒等过年必需品，再把正月里走亲访友要用的桂圆荔枝冰糖糕点这些南北货配好，省得临时买不着。下午把过年要吃的食材清理干净，挂好沥干。桃符春联贴起来，福字斗方朝门外，门神分开两边站，灯笼挂在屋檐下。一派丰衣足食的场面展现在天地之间。

        廿七煮福礼，把挂好沥干的全鸡全鹅和一刀肋条肉煮熟。利用余下的红火烬，炒花生，炒瓜子，炒蚕豆，炒番薯片，炒爆米花。炒好晾凉，放入青花的彩瓶，正月里待客。

        请祝福菩萨一般在农历廿四至廿八间进行，大多数人家都在廿七或者廿八进行。两张八仙桌按“横神直祖”这个规矩摆放，就是八仙桌桌板缝在请菩萨的时候是横对着大门，而祭祀祖先时将桌子转过来将桌板缝直对着大门的。

        外面的天已经很冷了，我和妹妹两个人不断跺着脚来取暖，肚子早已开始饿得咕咕叫了，但大人们依然有条不紊地在按部就班着准备请年菩萨的各项工作，在他们心中这是一年年底最隆重的总结，年菩萨请的好不好也是来年万事顺不顺利的原因。因此，我因为肚子饿会忍不住嘟哝着这短命的菩萨请的没完没了了，这话被父亲听到了，便会让他呵斥几句的，若祖母听到了，她会拿着毛纸赶紧在他嘴巴上擦几下，意思是：你这张嘴巴是屁股，过去一年中所说的不祥的话，都等于放屁。

        这年菩萨叫黄山西南二圣帝王，其实是两个菩萨，一个叫黄山，一个叫西南。传说很久以前永兴这一带的老是受钱塘江水的侵袭，民不聊生，于是当时一个叫黄山的人下决心准备修建海塘来保护良田家园，但是总是修好就被江潮冲垮，修好就被江潮冲垮，黄山毫不气馁地苦干却依然无成果的时候，从上游西南方向来了一位撑船的，这撑船的一边撑着船，一边往江里撒着砻糠，砻糠飘在水面上顺着水流扭扭曲曲地形成一道曲线。黄山问他撒砻糠干嘛，他对黄山说：“你想筑好这海塘就按照这砻糠飘流的痕迹做。”果不其然，黄山在将信将疑按照他所说的砻糠痕迹修筑以后，这海塘就再也没被江水冲掉过了，这江堤就是西江塘，回头想感谢那个人，却不知道他的名字，且再也找不见这个人了，只知道他是西南方向来的。后人为了纪念这两位修筑海塘的，便每年年底都要请黄山西南二圣帝王年菩萨。一般在西江塘内的年菩萨是黄山西南，塘外张家的则是请上沙庙张老相公的。大家其实都是为了感谢他们对后人做的贡献，让人们能在这块土地上安居乐业下来。

        请年菩萨的时候女人一般是不能走到厢屋里来的，因为这年菩萨当年是光着身子在修筑江塘的，女人怎能亵渎神灵？所以作为年福礼的猪头烧好后，祖母将它连同一起烧好的鸡装到大圆盘子里，插上六双筷子，然后用鸡肠子在每双筷子上绕下连成一个圈，当然条件好了后的日子是用肋条肉代替猪头做福礼的了，这福礼装好了，祖母都是让父亲端到厢屋八仙桌上的，边上还有一条用红纸盖着眼睛的胖头鱼，旁边还摆放粽子、年糕、白盐、白糖各一碟，再加三盅茶六盅酒，祝福时，大门敞开。父亲领着我一起行跪拜礼。倒过三回酒后，把福礼回锅再热后重新装盘又端回八仙桌，那胖头鱼也假装放水缸里后再捞回放到桌上，开始请家里所有的菩萨了，什么青龙吉庆，财神五圣，六畜五圣，平安佛主，反正和家里诸事有关的菩萨一概请上桌敬拜，此时女人们也可以参与了。以为这一切结束了，可以享受美味来安慰那早已快饿瘪了的肚子的，却还要把桌子转向祭祀祖先了，我只能继续煎熬着帮父亲一步一步地完成倒酒，跪拜，再倒酒，再跪拜，还倒酒，还跪拜，从长河头老太，孙氏堂中老太，老太到祖父，一代一代的祖宗叫个遍，总算可以将所有的纸钱烧了，这整个祝福的仪式算是圆满结束了。父亲便将猪头拆了，取出那香喷喷的猪头肉放到桌上全家人开始散福。而那猪骨头里面残留的那点肉则是我和妹妹的最爱，两个人用小手掏着，舔着，将那骨头啃得光溜溜为止。这猪头骨是不扔掉的，出年还可以拿到供销社换几分钱的。人少的人家会叫几个亲戚一起来吃这祝福饭的，大家散福，来年有福的。


　　https://www.lingdianksw8.cc/68493/68493878/65396531.html


　　天才一秒记住本站地址：www.lingdianksw8.cc。零点看书手机版阅读网址：m.lingdianksw8.cc