第270章 雨季光顾着弄吃的了
“这馒头看起来有点丑,黄黄的...”楚一一有点嫌弃,但随着香气不断往鼻子里钻,她还是忍不住咬了一大口。
“好吃不?要不,我帮你解决另一个?”飞已经把属于他的那两个吃掉了,现在盯上了竹筛上另一个属于楚一一的馒头。
楚一一瞪了飞一眼:“那么贪吃,小心我不要你!唉,我觉得我以前吃的可能是假的馒头...”她说罢又咬了一大口。
飞好心塞,他把他阿哥的话学给楚一一听,谁知楚一一却老是用来调侃他。
不过,竹筛上的那个馒头最后还是进了飞的肚子。
“一次就只能蒸这么几个,幸好涂他们没在,要不都不够分。”楚安宁他们做的馒头,一个就比成年雄性的拳头还要大,楚安宁哪里吃得下两个。所以诺也吃了三个,但他还有点意犹未尽。
“一一!什么东西这么香啊?你们是不是又做好吃的了?”诺话音刚落,院门外就传来了青的声音。
楚一一吓了一跳,连忙把手里剩下的小半边馒头塞到嘴里。
楚安宁看得好笑:“咱们先尝尝味儿,你怎么做得好像咱们故意偷吃似的。”
青就住他们旁边,不怪她来得最快,不过可惜还是没赶上第一批,她可懊恼了。
“用竹筛蒸不够吃,咱们做几套竹蒸笼吧。”楚安宁提议。
竹蒸笼在翼虎族面世之后,各种蒸包算是正式进入翼虎族部落兽人们的生活中了。
“哎,你家今天蒸菜包还是肉包啊?”
“我今天又想到了一种包子馅哦!”
“要来我家吃灌汤包不?据说灌汤包不好做,不过我伴侣做出来啦,哈哈!”
兽人们见面打招呼都不忘谈论几句家里蒸包子的事。
“你们有没有觉得蒸包吃久了有点单调啊?”楚一一都还没说什么,楚安宁自个儿就馋起别的来了。
“我倒是想吃烤面包、饼干、蛋糕什么的,但条件不允许啊!”楚一一嘟了嘟嘴。
“你说的这些咱们做不出来吗?”飞问道。
楚一一皱着眉头想了想:“我只勉强知道要用什么材料和用哪些工具,做是不会做的。可惜我们也没有那些材料。”
“也不是不能做,不过没有做蒸包子容易。”楚安宁说道。
“能做咱们就试试吧,不就花些力气吗?现在有空闲不做,到时候忙起来就更不可能会做了。”诺是觉得吃食品种越多越好的,他并不怕麻烦。
“那咱们首先得有个烤炉。”楚安宁觉得诺说得对,那就继续折腾好吃的吧。
烤炉用砖砌是比较好的,但他们手上没有砖,那就只能用黏土弄一个了。
“做蛋糕要用低筋粉呢,姐咱们能弄出低筋粉么?”烤炉砌好后,楚一一还是很高兴的,不过没多久她又愁起了材料。
“面粉筋度看的是蛋白质含量,蛋白质含量低的是低筋粉。我之前看网上说普通面粉干蒸半小时后筋度会变低。按照蛋白质加热后会变性这点来看,干蒸应该是可行的。我准备试一试。”楚安宁早就想好了。
“那实在太好了!高筋粉呢?我还想吃方包...”楚一一对方包也是念念不忘。
“吃的面筋知道吧?面筋是用面粉洗出来的,咱们也稍微洗一下面粉,弄一些面筋出来,然后再跟普通面粉混合,揉出来的面团筋度就高了。”这弄高筋面团的法子楚安宁是从前同事那里学来的。
首先做的是蛋糕。
“低粉,鸡蛋,盐,牛奶没有,白糖粉也没有,还是用咱们之前弄出来的果糖粉吧,看来甘蔗也得多种点了。”楚一一边自言自语,边打开橱柜翻找糖粉。
“油...姐,咱没有黄油,也没有色拉油,用猪油做蛋糕可以吗?”楚一一转身问正在打发蛋清的楚安宁。
“嗯,就用猪油吧。”楚安宁头也不回地回答。
“打发蛋清这事,应该让飞他们来做...”楚一一把猪油罐子也拿了出来。
蛋糕自然是做成功了,虽然没有奶油什么的,大家吃得也满足。
接下来几天,方包,烤包和各种小饼干也一一被做了出来。
闻到香味的青几人在自家根本待不住,每天早早就跑到楚安宁他们这边来了,可谓是风雨不改。
楚安宁他们有好吃的自然少不了诺几人的阿父阿母那边,很快,部落里的雌性们也赶过来学习了。
一时间,部落里又家家户户玩起了烘焙。
“姐,咱们居然没有做面条!”吃了一段时间蛋糕之后,楚一一想起面条了。
“哪里没有做面条了?咱们不是都吃过汤面,刀削面了么?”楚安宁睨了楚一一一眼。
“我说的不是鲜面,是蒸煮油炸后的面,还有泡面。额,干面也行,不过现在这天气,也阴干不了。我还看见书上有介绍热干面的呢,想吃。”楚一一说着吞了吞口水。
见楚安宁不开口,楚一一继续游说:“姐,干的面条能保存得更久啊,想吃了煮一下就行,多方便啊,咱们试着做吧,哈?”
楚一一说的确实有道理,楚安宁又被说动了。
做面条比做小饼干辛苦多了,何况楚安宁还想一次性多做些,所以这次把涂他们全叫了来帮忙。
“姐,这里说热干面要用碱水面来做。噢,看介绍,碱水面貌似更好吃,咱们也做吧!”泡面都还没做出来,楚一一就又想要做热干面了。
“都做都做。要做碱水面得有碱水,你先去烧点干稻草,收集草木灰把碱水调出来吧。”楚安宁摇摇头,说道。
辛苦了好几天,大家终于吃上了热干面和泡面。
涂有点感慨:“没想到竟然会有这么方便的东西。怎么咱们之前历练的时候就没能发现小麦呢,那样路上就不用老啃肉干了。”
“哈哈,都历练完了,你还说这些。不过,之后其他人去历练可就幸福了。”田虽然没觉得他们历练的时候有多苦,但还是有点羡慕之后去历练的兽人的。
面条的做法不用说又在部落里流传开了,比起蛋糕和饼干,兽人们更青睐面条,毕竟面条是主食。
折腾完面条,楚安宁蓦然发觉,又该育秧了,这个雨季,他们竟然光顾着弄吃的了。
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