第315章 太宠粉了
之所以随意的用翻木板的方式来决定做什么菜,还是之前万石考虑的问题。
因为菜品太多,做起来太费劲儿了,还不如每顿做几道菜,这样一来,后厨的人不累,客人们也能接受。
这种做法,万石简称它为‘我随意的做,你们随意地吃’。
至于为什么是六块木板,而不是七块或八块,纯粹是因为万石高兴,要是哪天他兴致来了,或许也会翻七块,或是干脆全部翻过来。
没错,他决定将这种随意翻木板来决定菜品的习惯……延续下去。
反正只要是万客来推出的菜品,必然是好吃的,那么每顿做什么,又有什么关系呢?
对此,在门外苦候万石开门的客人们自然是不知道的,否则他们搞不好又要一堆吐槽。
万老板你也太任性了,想做几道菜就做几道菜?
而且具体做哪几道菜,居然用这么幼稚的办法来决定?
完全是在考量我们的人品和运气啊!
营业时间一到,客人们刚一等到卷帘门打开,马上蜂拥进了店。
这一次,万石决定先发制人,不给客人们发文和吐槽的机会。
不等客人们说话或点单,他直接指了指菜单区。
早就有经验的客人们顿时知道这是菜单区又有变化了。
难道万老板说的新品菜肴,终于要推出了吗?
好期待哦!
众人连忙看向了菜单区,随即惊喜的发现,菜单区上居然出现了四道新菜品!
至于为什么今天只有六菜一饭,比平时的菜品数量还少,已经被新菜品惊喜的不知所措的客人们给忽略掉了。
下一刻,点单的声音此起彼伏。
“万老板,我真是爱死你了,一次就推出了四道新品,那就把菜单上的六道菜都上一遍吧,我全部要尝尝。”
“万老板,清炒胡萝卜丝是188元一道吗?
这个价格倒是不贵,给我来一份,再来份米饭,今天我这个穷鬼也换换口味。”
“小葱拌豆腐居然也是188元一道,这也太实惠了,比起香椿凉拌豆腐和麻婆豆腐便宜太多了。
太好了,万老板,给我来一份小葱拌豆腐,我早就眼馋你们这儿的白豆腐了,只可惜香椿凉拌豆腐太贵,一直吃不起。”
“哈哈,我倒是对猪骨萝卜汤更感兴趣。
万老板,我要一份猪骨萝卜汤,一份米饭,再给我来一份小白菜炒豆渣。”
“老哥,你会吃啊,猪骨萝卜汤比较油,小白菜又比较素,我感觉它俩在一起搭配着吃饭,肯定非常好吃。
而豆渣最能吸水,放在猪骨萝卜汤里涮一涮,保管吸得满满的,再咬上一口,那还不飙一嘴啊。
万老板,那我也要这种搭配。”
万石偏了偏头,看了看这两位要点小白菜炒豆渣的客人,有些怀疑他们的眼睛是不是出了问题。
看样子你俩都是熟客啊,你们什么时候见过万客来卖过不展示菜名的菜品?
“小白菜炒豆渣今天没有,今天只有六道菜,就是正面朝上的六块木板上写的菜。”收回目光后,万石答道。
“以前不都有小白菜炒豆渣吗?”头一位要点小白菜炒豆渣的客人‘啊’了一声,没想到会是这样,下意识的追问道。
不等万石回答他的问题,另一个老熟客拉住了这位质问的客人。
“你这就贪心了吧,万客来的早餐还卖过那么多种类的早点呢,可每天早上的主食不都只有一种吗?
今天中午只有写着这六道菜的木板挂了出来,这不就说明今天中午只卖它们吗?”
另一为客人补充道:“是啊,今天只有这写着这六道菜的木板被挂了出来,说明只有这六道菜,估计万老板是打算像早餐时那样,把各种菜品轮换着来吧。”
又一人开口道:“我觉得这样挺好的,菜品轮换着来的话,不容易吃腻,而且也更有期待感和新鲜感,因为我们根本猜不到下一次会是什么菜品。”
众人中,杨香今天也来了,并且她凭借一张一个礼拜前的排号,光荣的排在了第一。
在大家热烈讨论的时候,她默默数起了墙上挂着的所有木板的数量。
等数完后,她的一双美目直接亮了。
“万老板,我要是没记错的话,之前菜单区只有34块木板对吧?”
万石笑了笑,终于有人发现这个问题了吗?
点了点头,他答道:“是的。”
“而现在却一共有52块,也就是说,近期会有十八道菜品陆续推出喽?”杨香追问道。
被她这么一提醒,其他客人更加激动了。
“我就说午餐的菜品怎么也开始轮换着来了,估计是准备推出的菜品数量太多,万老板做不过来吧?”
“我的妈呀,一下子多了18块木板,这就是多了18道菜品啊!”
“感觉自己幸福的要发晕了,我得赶快打电话把这个好消息告诉我的几个好朋友。”
“万老板真不愧是万老板,才答应我们要推出新品,马上就挂了这么多木板上去,真是太宠粉了。
万老板,我真是爱死你了。”
“就是不知道这十八块木板上写的什么,不知道有没有黄瓜炒火腿呢?
我可是最爱吃这道菜了。”
“18道啊18道,不知不觉间,万客来的菜单区也丰富起来了。
我可是一路见证了它的成长,现在想想,还真是荣幸呢。”
“……。”
议论了一阵后,客人们终于想起点单了,于是纷纷点单。
笑着转身,万石开始炒制客人们点的美食。
而猪骨萝卜汤和小葱拌豆腐,万石早就提前做好了,爷爷万有福只需要装一下就好。
这两道菜中,猪骨萝卜汤万石已经熬过很多次了,经验丰富,大陶罐中的汤品经过一个小时的熬煮,早已熟透了,只需要一个大汤碗里舀上两块大骨头和二十来粒萝卜块,便可以直接端给客人了。
而小葱拌豆腐的成品则足足装了满满一个大陶罐。
小葱拌豆腐的做法和香椿凉拌豆腐差不多,万石先把白豆腐用无尘菜刀切好,然后用水抄烫,再用凉水过一下,加上花生油、井盐、胡椒粉、胡椒粉和大把葱花,拌匀就可以了。
这两道菜也是最先上桌的,万石这边还没炒完一锅千张肉丝呢,堂食区点这两道菜的客人便先吃上了。
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