第218章 筋道Q弹

‘吸溜’一口，一根长度在一米左右的手擀面被万石吃进了嘴里。

        微微咀嚼，筋道的擀面在嘴里断开，似乎还弹了一下，汁液溅的嘴里都是。

        猪骨汤的味道和美妙的面香，在这一刻呈现，香浓的一批。

        再吃上一棵仅仅烫了几下的小白菜，自然的口感和韵味更是一种享受，胃里暖暖哒。

        用勺子舀了一勺汤，吹了吹，轻轻抿进嘴里，猪骨的香味更浓了，整个人都变得神清气爽起来，全身的细胞也都爽的像在跳舞一样。

        最后再吃下一块豆渣片，香浓的豆渣味更是突出，满嘴生香，让人着迷。

        “要是这个时候，再来个煎蛋或是卤蛋就完美了。”呼了一口气，万石笑道。

        “没有煎蛋，也很好七的。”万石都吃的这么陶醉了，万文和李欣欣更不用说了，直接香的都找不着北了，闻言，嘴里包着一大口面的万文含糊不清的搭话道。

        爷爷也点了点头，明显很满意这碗清汤面：“很不错的味道，大孙子你有很高的白案天赋，或许比起成为一名川菜大厨，你可能要更早成为一名白案厨师。”

        爷爷的想法和万石不谋而合，他之前也有过这种想法，尤其是最近，连着做了不少种类的面食、小吃，反倒是看家的万家菜没有怎么学习，都不像是万家菜传人了。

        倒也不是万石不愿意学万家菜，这不是十种早点的任务还没完成嘛，他心里暗暗想着，等这段时间过去，也该好好专门学习万家菜了。

        不过说到底，还是任务最重要，如果没有任务，就没有各种奖励，那么就算学会了万家菜，也没有食材可以用。

        没有再多说什么，四个人接着都埋头吃起面来。

        ‘吸溜吸溜’的声音便不断响了起来，门外的客人们听着这个声音，馋的都快恨不得把鼻子和耳朵堵上了。

        终于，一碗面吃完，万客来也到了营业时间。

        万石往后厨煮面桶那儿一站，丢了两斤面到里头。

        煮擀面的话，是用不上煮面桶配套的捞兜的，因为捞兜太小，擀面在里头难免受热不均，那么可能生的生、熟的熟，根本吃不了。

        一般而言，都是像热干面、米粉这样的二次加热的食物，才会用上捞兜。

        又或是馄饨这样的食物，会用捞兜来捞出，方便数数。

        因为煮面桶是有容积的，所以不能一次性扔太多面进去，否则不容易煮，搞不好有的面还容易夹生。

        手擀面虽然是生面做成的，但也不能加热时间太长，一般两三分钟就煮好了，不能煮的时间太长，否则就变成面糊了。

        因此，擀面下锅两三分钟，万石就把它们捞了出来。

        爷爷也在一分钟前，吃完了他的那二两清汤面，之后来到后厨，帮着万石洗起了小白菜。

        拿过十个汤碗，万石把两斤面分成十份，用筷子挑了出来。

        这样一来，一碗面也就是二两的样子，和一般面馆的分量一样，足够一般人吃饱。

        再烫上几片翠绿小白菜，加入面碗里，浇上保宁醋和猪骨汤，便可以上桌了。

        这时，客人们早就在小窗口那儿等候多时了。

        因为今天只有清汤面，所以大家也没有点单的必要了，一份清汤面一百五十元，而且每人限点一份，付款，然后吃面就好。

        十份清汤面做好，头十位客人也就可以吃了。

        有那心急的，不等万文来送，直接从小窗口就把面接了过去。

        随即‘吸溜’一下，也不顾面刚出锅，还很热，直接就吃了一口。

        “我的天，这个面也太香了吧，正儿八经的原汤化原食啊！”第一个吃到清汤面的客人马上赞叹道。

        其他九个买到了面的人，也纷纷吃起面来。

        Q弹有嚼劲儿的手擀面，便又一次展示了它的魅力。

        每一个吃到它的人，都由衷的觉得这个筋道真是太爽了。

        而且面粉特有的香味，也是非常的纯正，到了胃里之后，更是非常的滋补，让整个胃都暖暖的了，开启活力新一天。

        “666，终于吃上万客来的美食了，这个味道真是难以想象的好，不仅没有让我失望，反而给了我很大惊喜。”

        “是啊，不枉我从京城特意坐飞机飞过来，这个清汤面真是太6了，回去后，我就要把它推荐给我的好友，让他们也来尝一尝。”

        “你们看，这个面条夹在筷子上抖一抖，居然还会弹上来，真是太筋道了！”

        “还真是哈，这个面条真是绝了！不过我倒是觉得这个小白菜最吸引眼球，它虽然看起来小小的，但颜色翠绿翠绿的，非常好看，味道也是非常娇嫩和香甜，有种自然的味道，比外面的那些广告打得满天飞的绿色蔬菜的味道还要好！

        我估计要是用它来炒菜，绝对非常赞。”

        “万老板，我要给你点赞，真是太好吃了！”

        听着这些吃过清汤面的人的议论，还在排队的人都要等不及了，一个个急的是抓耳挠腮。

        就连一向很懂事的董月小姑娘，都忍不住凑到妈妈身边，小声问道：“妈妈，什么时候才轮到我们啊，月月好饿。”

        董姐笑了笑：“再等一会儿就好了，月月乖，不要闹哈。”

        “好的，月月很乖。”董月点头，虽然目光一直注视着那些吃面的人，嘴角已经有口水流出来了，但她一没有哭，二没有闹，只是静静的站在妈妈身后。

        终于，轮到她们母女两个了。

        董月高兴的直拍手，拿起筷子就夹了一根清汤面，吹了吹后，小心的咬了一截，嚼了起来。

        “哇，这个好好吃。”下一刻，小姑娘表情夸张的说道。

        后厨中，万石听见董月的声音，从小窗口那儿探过头看了看她，又一次露出了慈父笑。

        “渍渍，多可爱的闺女啊，搞得我都想找个媳妇儿生一个闺女了。”内心中，万石暗道。

        饭桌旁，董姐就豪放多了，直接大大吃了一口面，这才露出了大灰狼般的坏笑，对董月道：“是啊，这个面太好吃了，月月要多吃点哦，吃不完的就给妈妈吃吧，这个面一人只能点一份，妈妈估计自己一碗不够吃。”

        董月乖巧的点头：“好的，这碗面很多，月月吃不了那么多呢，妈妈现在就夹走一半吧。”

        “好的，月月真乖。”董姐巴不得这样呢，筷子一伸，便夹走了董月碗里一半的面。

        顺手给了董月一个勺子，董姐道：“这个汤应该也很不错，月月尝尝，吃饱点哈。”

        周围人一片见状，一片无语。

        董姐啊董姐，你能更不要点脸吗？

        让女儿多喝汤，是担心她吃不饱？

        那你就不能等她吃饱了，再把清汤面夹走吗？

        渍渍，吃货啊吃货！


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