第81章 系统讲解
之后,黄萌萌拉着万婉和万晴逛街去了。
至于她们的打包盒,都放在了万客来。
果然,女人这种生物,不管是什么年纪的,就没有不喜欢购物和逛街的。
作为哥哥,万石并不会吝啬,听说万婉和万晴要逛街,一人给她们转了一千块钱,高兴的二女都快疯了。
她们走后,万石将万客来的卷帘门又给关上了。
将四块新写好的木板挂好,看着墙上的七块木板,万石开始琢磨起推出十种菜品的任务来。
“目前我能做的菜品分别为竹笋包子、香葱肉包、原味大米粥、泡菜、泡菜肉末、麻婆豆腐、鲫鱼汤、干炒杂鱼、羊肚菌鸡汤、花生米、五香蚕豆、油爆春笋、香椿鱼儿、蒸蛋、梅菜扣肉。
可除了竹笋包子、香葱肉包、原味大米粥、泡菜、五香蚕豆、鲫鱼汤、梅菜扣肉外,其余八种都因为食材不足,而暂时无法对外出售,该怎么凑够这十种菜品呢?
泡菜肉末倒是可以做一做,可系统奖励的五花肉本来就不多,还要用来做鲜肉包子的馅料,以及梅菜扣肉,如果再多做一道泡菜肉末,估计不出三天就用光了。
看来得另辟蹊径才行。
在一干调味品还没来得及制作出来的情况下,只能从现有的食材来想办法,比如香椿?
貌似京城那边,有拿香椿芽和白豆腐做凉拌豆腐的,不知道具体味道到底怎么样。
如果味道不错的话,倒是可以在豆腐作坊做一些白豆腐,然后用香椿来凉拌。”
正想着呢,万世脑海中突然灵光一闪。
“系统,这次推出的五香蚕豆、鲫鱼汤、梅菜扣肉,都是比较下饭的菜,如果我再提供米饭的话,米饭是不是也能算一道菜品?”
系统现字——只要能写在菜单里的食物,都算菜品,米饭当然也算。
“好,那就妥了,这就有九道菜了,就差最后一道菜,就可以完成任务了。”
嘿嘿一笑,万石又去橱柜里拿了两块木板,准备等万晴回来了,让她把米饭和香椿凉拌豆腐写上去,留着以后用,免得哪天真推出这两样了,她又没放假,无法及时书写,那就尴尬了。
直到此时,万石才来得及询问他早就想问的一个问题。
“系统,今天中午这顿饭里头用到的所有食材,又都有个什么说法?”
系统现字——除宿主已知的食材,诸如五花肉、葱姜蒜等,其余食材大概资料如下。
羊肚菌、香椿、鲫鱼、杂鱼等,都是纯野生食材,来源五花八门,但大多来自江城周边。
它们或来自深山老林,或来自溪流、湖泊,被系统转移过来后,也是采用的纯野生养殖方法,所以并没有特别的讲究,仅仅是在品质和口感上完爆外界的普通食材而已。
宿主所用鸡蛋,则是和龙泉猪来自一个地方的龙泉鸡下的蛋。
孝感大悟多山区,属于大别山余脉,龙泉村更是处于深山之中,在过去属于穷乡僻壤,交通十分不便。
也正因如此,龙泉的野生资源十分丰富。
当农民家养的鸡与野鸡交配上,便生下了杂交的龙泉鸡。
这种鸡有较好的飞行能力,野外觅食本领高超,因常年活动,没有束缚,所以肌肉紧绷,鸡肉紧实,异常香浓。
和龙泉猪一样,龙泉鸡被系统接到种植空间后,在最有利的环境下生长,一代代培育下来,比起原种龙泉鸡更加优良。
麻婆豆腐中用到的牛肉,原种则来自于月本国,是著名的和牛肉,被誉为世界上最好的牛肉。
和牛肉,又称雪牛肉,其肉大理石花纹明显,牛肉多汁细嫩,风味独特,营养价值极高,饱和脂肪酸含量很低,是月本国的国宝。
系统奖励给宿主的和牛肉,便是近些年来月本国最好的和牛肉,这种牛肉在市面上并无流通,只有月本国的少数人士才能尝到,极其稀少。
系统在1956年曾引渡了几头和牛到种植空间,请宿主尽快升级,解锁更多新区域,说不定就能解锁到和牛生长的区域哦。
梅菜扣肉中的梅菜,相传为梅仙姑送的菜种,故名梅菜。
主要产地为你们国家的梅州地区和惠州地区,在历史上曾经是宫廷贡品,被称作岭南三大名菜之一,驰名中外,天下皆知。
宿主所用的梅菜,是梅菜干,梅菜干是新鲜梅菜经过腌制、脱盐等技艺处理后的产物。
梅菜在你们国家的种植历史超过了三百年,关于它的传说非常多,而系统提供的梅菜,则来自于种植空间。
它是系统在明朝永乐二年移种,并开始培养种植的,味道还在梅州和惠州种植的梅菜之上,故而命名永乐二号梅菜。
花生米又名落花生,是你们国家长期种植的主要产物之一。
最早由欧洲人带入美洲,再辗转来到你们的国家,最后逐渐兴盛起来。
但事实上,早在四千多年前,你们国家就有人种植花生。
只不过花生这一产物在当时并没有流传开,更没有作为食用油来源。
系统提供给宿主的花生,则来自于三千年前的东周时期、吴越国境内。
该花生种子最早由一位农民培育而来,系统用一块美玉和他换来了一百斤种子,种在了种植空间。
并用最好的黄土地来培育,以参杂了草木灰的天然溪流水灌溉,这才形成了如今的稳定品种,称作东周吴越号花生。
五香蚕豆中的蚕豆,又称胡豆、罗汉豆。
蚕豆在你们国家的栽种历史十分久远,最早记录于三国时代。
在你们国家的大文豪鲁迅先生的《社戏》中,曾提到过它。
社戏主人公和小伙伴们看社戏回来途中,偷吃的那种豆子,其实就是蚕豆,主人公吃过它后,多年来依旧念念不忘。
鲁迅先生的《孔乙己》一书中,也曾提过蚕豆。
孔乙己最爱吃的那种下酒的茴香豆,其实原料就是蚕豆。
由此看来,鲁迅先生对这小小的蚕豆,是非常看中的,多次提及。
系统提供的蚕豆,便来自于鲁迅先生的老家绍兴。
那是一条无名的小河,小河边便长了不少的野生蚕豆,其中有几株的个头格外大,系统发现后,便移种到了种植空间,也种在了河边。
系统对于鲁迅先生的人格是十分佩服的,于是将该蚕豆为绍兴树人号蚕豆。
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