第四百九十四章酸酸辣辣的，真是开胃！

很快，比赛时间就到了，大家的菜品也陆续做好放在了桌上。
最惹人注目的自然是第四组，他们桌上放着的竟然真的是一整只烤鸭……
其他几组看着他们的惊人举动有些不解：“他们想干啥？这不切一下，想让评委们直接动手拽着吃？”
“那不能吧？还有外国评委呢，这像什么样子？”
“你们别小看这组，他们都是有实力的，说不定人家有什么用意呢。”
…………
就在大家轻声议论的时候，评委们拿着评分表走到了第一组面前。
这组做的大菜是东坡肉！
评委们尝过之后，从表情上看应该还是挺满意的，四个评委都吃了一整块！
尝过之后，他们就在纸上写写画画，应该是写下了评分。
然后是第二组，这组的大菜是水煮鱼片！
这次有三个评委吃得都挺香，但外国评委却没有动筷子……
童夏月看着水煮鱼上面飘着的一层红红的辣椒，无奈地摇摇头……
这些人都不会看人下菜碟的吗？
外国人哪里能吃得惯咱们大中华这么辣的菜？
接着是第三组，他们这组是红烧肘子！
果然不出所料，在吃过第一组的东坡肉之后，评委们对眼前这道红烧肘子看着好像没多大兴趣……
他们只是象征性地动了一下筷子，也没多夹。
其实单从外观来看的话，童夏月觉得第三组这道红烧肘子做得还是不错的，浓油赤酱，油光锃亮的，一般人看到应该是很有
食欲的！
至少是下饭神器！
但由于在这种特殊的场合，前面已经有这么油腻的菜式了，他们不该……
评委们的步伐走得很快，好像都很期待第四组的菜品。
四个评委来到第四组面前停下，看着桌上放着的四道菜……
不！
准确的说这道烤鸭也不能算一道完成的菜吧？
其中一个年轻的评委看着桌上的烤鸭笑道：“你们这组倒是有意思，烤鸭也没切，这是叫咱们几个用手拽着吃？”
说话间，任佑从身后拿出一把锋利的刀走到桌子旁边。
童夏月解释道：“当然不是，这不是给大家片烤鸭了吗？”
话音一落，任佑就开始片起了烤鸭。
只见任佑动作熟练地割下丫头，然后左手轻握鸭颈下弯部位，先一刀将前脯皮肉片下，改切成若干薄片，随后片右上脯和左上脯肉，片四五刀。
然后将鸭骨三叉掀开，用刀尖顺着脯中线骨靠右边剔一刀，使骨肉分离，接着右倾上半脯顺序往下片，经过片腿，剔腿直至尾部。
左边半侧亦同。
大家看着任佑行云流水的动作目瞪口呆！
童夏月也没想到她竟然会有如此绝技！
就算是她也没有这么炉火纯青的技法！
这时候其他几组选手都已经忍不住站在了第四组面前……
果然这招很管用，味觉上的冲击是一部分，视觉上面带来的震撼更是加分项！
“不知道这位厨师是在哪个大饭店工作？”
“不知道，以前没见过啊
？”
“估计是外地来的吧？”
“我是没听说过还有这号人物呢！”
“可不是，这太绝了！看这小伙子年纪轻轻的，但这技法看着老道的很啊！”
…………
就在大家议论纷纷的时候，任佑已经将一整只烤鸭都片好了，他将盘子轻轻放在桌上：“一整只烤鸭片了九十片！”
众人：“…………”
此刻大家的表情真的是像吞了一整个鸡蛋似的！
他们盯着盘子里的烤鸭，一片片晶莹剔透……
童夏月也没想到他会做得这么标准，在现代的时候一整只烤鸭最标准的片法就是九十片！
他……
真的做到了？
此刻她既好奇，又激动！
这人肯定就是自己要找的人了！
按捺住内心的激动，童夏月赶紧将之前做好的鸡爪端了出来：“大家先别着急尝烤鸭，先尝尝这道凉菜。”
之前好奇这个是什么菜的评委笑道：“这就是你之前说的那个秘密？”
童夏月点点头笑道：“是的。”
评委们好奇这道美食到底是个什么宝贝，竟如此神秘。
大家拿起筷子夹起一个鸡爪就送进了嘴里……
“哇！这是啥？酸酸辣辣的，真是开胃！”
“这口感？真不错！”
就连外国评委也迷恋起这个从来没尝试过的味道：“这个好吃！”
“童老板，别卖关子了，快说说这是啥吧？”
童夏月刚准备开口，张龙迫不及待解释道：“哈哈哈，这是鸡爪！”
外国评委：“鸡爪？！”
他在国外
可从来不知道鸡爪还能吃！脸上瞬间都是难以言表的神情……
另外的几个评委不可思议道：“鸡爪？咋都没骨头啊？”
童夏月解释道：“咱们事先已经将骨头剔掉了，为了方便大家品尝。”
评委们听到童夏月的话，纷纷点头赞叹：“真是花心思了！”
吃完鸡爪后，大家的事先全都落在了烤鸭上……
童夏月拿出一张之前蒸好的面皮，夹了一块烤鸭蘸了点甜面酱，再放上葱丝和黄瓜丝，把所有东西卷了起来。
童夏月将这个卷好的递给了外国评委：“咱们烤鸭就是这么吃的，大家可以试试看。”
看到他们这组搞了这么多名堂，其他几组都流露出不悦的神情：“就他们这组搞特殊！”
“就是，这么多花花肠子……”
“做菜就是做菜，搞这么多名堂！”
“这下看来肯定他们组又要赢了！”
“唉……咱们这是陪跑的啊？”
…………
就在其他几组议论纷纷的时候，其他几个评委学着她的样子都卷好了烤鸭，然后迫不及待地放进嘴里。
“嗯！太好吃了！”
“本来以为会很腻呢，一点也不腻！好吃！”
“葱丝和黄瓜丝中和了油腻的感觉！”
“是的，这个饼皮松软弹牙，里面的酱料还有一点甜甜的感觉！妙啊！我还是第一次吃甜味的酱呢！”
其他几组的选手看到评委们一个个吃得这么香，虽然嘴上说着看不惯第四组搞花样，但心里还是馋的
不行！
评委们一连吃了好几个，看着面前还有不少，于是招呼起其他组选手一起来品尝：“来来来，还有这么多呢，大家都来尝尝看他们组做的烤鸭！”


　　https://www.lingdianksw8.cc/99377/99377204/69696476.html


　　天才一秒记住本站地址：www.lingdianksw8.cc。零点看书手机版阅读网址：m.lingdianksw8.cc